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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近有朋友去旅行送了一大包肉鬆,正煩著如何是好,決定做一款輕鬆簡單好味的小食~ (坐等你們交作業☺️)
食材:無鹽牛油、低筋麵粉、糖粉/細砂糖、雞蛋、肉鬆、沙拉醬
做法過於簡單的英式下午茶點心, 傻瓜級操作,基本不會出錯! 外酥硬、內松潤,口感對比鮮明, 濃醇的巧克力和綿密餅胚的結合, 更是讓...
食材:低筋面粉、泡打粉、細砂糖、鹽、冷硬的無鹽奶油、冰牛奶、全蛋液、耐烤型巧克力豆
南瓜色澤橙黃,高纖且護眼護心。加入蔓越莓乾與核桃,增添了口感與營養價值。 成品為5.5cm直徑20個。
食材:中筋麵粉、泡打粉、鹽、砂糖、無鹽奶油、南瓜泥、雞蛋、優格、蔓越莓乾、核桃
老式麵包房裡很受歡迎的花環豆沙麵包,是媽媽和我的美好回憶。 自己在家製作,特別簡單! 麵團不可思議的鬆軟,充滿奶香味, 同時有韌...
食材:高筋面粉、脫脂奶粉、細砂糖、鹽、耐高糖幹酵母、冷水、全蛋液、無鹽奶油、餡料:紅豆沙、裝飾:
趁著上週末空檔,小圓姐姐用了草莓優格飲,做了一款超級簡單的草莓優格慕斯蛋糕, 搭配新鮮草莓,酸甜可口,家人朋友都好喜歡呢🥰 這次的...
食材:參考份量、草莓優格飲、鮮奶油、奇福餅乾、吉利丁粉、無鹽奶油、冷開水、草莓丁、草莓
吃膩了一成不變的月餅,來點彩蛋! 你沒有想過!蛋黃酥也能華麗轉身法式甜點 慢火烤焙,讓瑪德蓮的蛋糕體鬆軟、表皮微酥脆 ...
食材:雞蛋、初心原味黑糖磚、無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、紅豆泥、鹹蛋黃、料理米酒
鳳凰酥的三個主角:鹹蛋黃、鳳凰餡、餅皮。自己做的酸甜鳳梨餡搭配鹹蛋黃的口感好吃不會膩,真心覺得比買的還好吃~ https://je...
食材:鹹蛋黃、金鑽鳳梨、鳳梨醬、蛋黃碎、低筋麵粉、脂奶粉、細砂糖(或糖粉)、全蛋、無鹽奶油、鹽
簡易的擠花奶油餅乾 只要用到適合的花嘴就成功一半了 (食譜參考網路)
食材:室溫軟化無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、鹽、蛋清(或全蛋亦可)、可可粉(可自行增減)、紅色食用色素(可自行增減)、抹茶粉(可自行增減)
奶香芋泥搭配香醇乳酪,微微流心的巴斯克會在嘴裡溶化,這是冷藏12個小時後的樣子,如果冰更久一點的話,流心就會減少喔~這款甜點含有豐...
食材:奶油乳酪、棕櫚糖或二砂、芋頭、玉米澱粉、常溫雞蛋、無鹽奶油、香草精、牛奶、無糖優格、鮮奶油、六吋分離蛋糕模
在不會變難吃的前提下,如果能夠用乳清蛋白粉完全取代麵粉,又能造福減醣與無麩質飲食者,豈不是太讚了!這個乳酪大理石布朗尼就是在這樣的...
食材:無鹽奶油、植物油、奶油乳酪、雞蛋、無糖優格、黑糖、蜂蜜、砂糖、乳清蛋白粉、可可粉、即溶咖啡粉、鹽之花
食材:奶粉、無鹽奶油、糖粉
適合愛吃甜的人😅
食材:棉花糖、奇福餅乾、無鹽奶油、奶粉、葡萄乾
不愛吃香蕉的孩子該怎麼辦? 只好把香蕉變成孩子喜歡的樣式 這款寶寶香蕉蛋糕是一種親子愛心點心,富含鉀質和鈣質,適合寶寶及兒童食用,...
食材:香蕉泥、雞蛋、配方奶牛奶、無鹽奶油、糯米粉、泡打粉、小蘇打粉
屬於ㄧ鍋料理,非常方便,這款美食為軟酥口感的餅乾,加入果醬後增加了甜度和果香,總熱量較高。
食材:無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、草莓果醬
我覺得南瓜麵包最讚的地方就是怎麼做怎麼像!而且不需要什麼整形手法,只要把麵團滾圓就好。我個人非常喜歡這個造型,除了長得很可愛,我看...
食材:高筋麵粉、南瓜泥、雞蛋、無鹽奶油、煉乳、酵母、肉桂粉、鹽
趁著假日空檔,做了一款外面絕對吃不到的洛神花生乳酪蛋糕,本來是打算做美美的漸層色,但許願的朋友想吃到滿滿洛神花,所以特別把洛神花蜜...
食材:參考份量、奇福餅乾(消化餅或麗滋餅乾)、無鹽奶油、奶油乳酪、洛神花蜜餞丁、溫開水、無糖優格、洛神花蜜餞湯汁、吉利丁片、鮮奶油、砂糖
Clafoutis克拉芙緹是我非常喜歡的一道甜點,它像布丁一樣的口感,也可以叫布丁蛋糕,可以用藍莓也可以用櫻桃,把準備好的材料混合...
食材:藍莓、雞蛋、牛奶、砂糖、低筋麵粉、香草精、鹽、無鹽奶油
香氣撲鼻的蒜蓉起司蛋吐司,外酥裡軟,簡單易做,美味滿滿。無論是早餐還是下午茶,都是一道讓人歡喜的美味選擇,你也快來試試吧! 喜歡...
食材:起司片、吐司、軟化無鹽奶油、雞蛋、蒜末、蜂蜜或白砂糖、歐芹碎(可省)