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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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台式麵包的造型從小看習慣了,不曾想過是怎麼做出來的,反而現在走上烘焙之路,回頭去看才發現這些造型都是別出心裁!田螺麵包就是一個很用...
食材:高筋麵粉、水、巧克力卡士達醬、雞蛋、糖、無鹽奶油、酵母、鹽
參考蘋果手撕包修改而成的食譜,加入草莓凍乾與草莓糖漿,可愛的粉紅色麵糰草莓香味撲鼻,雖然烘烤後的成品沒有草莓味,但是口感Q軟好吃!
食材:高筋麵粉100%、草莓凍乾5%、高糖酵母1%、細砂糖8%、鹽1%、草莓糖漿10%、無鹽奶油8%、牛奶55%、無糖優格12%
將鳳梨酥的內餡改為蘋果,自己手煮蘋果內餡,不似外面市售的鳳梨酥內餡乾而甜膩,略微溼潤的蘋果內餡,烤過後香氣十足,一口咬下,外皮口感...
食材:華盛頓加拉蘋果、檸檬汁、無鹽奶油、砂糖、水、蛋、玉米粉、低筋麵粉、奶粉、鹽
✍️ 簡單美味的黑糖鬆餅,自己的下午茶甜食自己做~ 沒有泡打粉也能做出的黑糖鬆餅! 鬆餅是金小編最愛的下午茶甜點之一🥞 鬆軟...
食材:低筋麵粉、金滿堂經典原味黑糖、雞蛋、牛奶、無鹽奶油
每個人都有健康食物跟垃圾食物的配比,可能比例不一樣,但胃裡總有一個角落是留給那些「讓自己快樂」的食物,對吧?我的原則是一定要把那個...
食材:無鹽奶油、糖粉、肉桂粉、蜂蜜、鹽
我知道很多人不喜歡自己下廚,是覺得洗碗、洗鍋子很麻煩 尤其是在廚房空間沒有很大的小套房內,有些甚至是沒有廚房的狀況下 能夠一鍋到底...
食材:牛肉火鍋肉片、洋蔥、高麗菜、白飯、花生醬、鮮奶油、柴魚醬油、無鹽奶油、美乃滋、蒜末、食用油、黑胡椒、起司絲、雞蛋
不論直看橫看、甚至3D立體360°環繞檢視,他都是真正的大人口味。除了威士忌濃醇的香氣不容忽視,我使用約65%的苦甜巧克力且不另外...
食材:巧克力塔皮、鹽之花、苦甜巧克力、鮮奶油、威士忌、鹽、無鹽奶油
寶貝滿四個月了,自己做收涎餅乾幫寶貝創造美好回憶,也可以作成節慶餅乾分送氣氛
食材:無鹽奶油、糖粉、水、鹽、蛋白粉、低筋麵粉、全蛋
這個餅乾口感香脆,非常容易做。配上熱可可、咖啡或熱茶都很棒。
食材:中筋麵粉、糖、蛋黃(蛋清留著)、融化的無鹽奶油、小蘇打粉、鹽、香草精、糖漬紅綠櫻桃
呂昇達老師的配方(YouTube搜尋)
食材:高筋麵粉、水、酵母、細砂糖、無鹽奶油、純糖粉、蛋黃液、鹽、鮮奶、全蛋、低筋麵粉、奶粉
液種麵糰已經過低溫長時間發酵後已充滿活性,所以至作時可以縮短主麵糰的發酵時間,但卻香氣豐富,而且又加入優格,會讓麵包更加柔軟營養,...
食材:鮮奶(刷表層用)、蜂蜜(刷表層用)、水手牌特級強力粉(高筋)、水、速發酵母、原味優格、細砂糖、蜂蜜、奶粉、海鹽、無鹽奶油
氣炸紙包義式奶油鮭魚是一道美味的魚肉料理,含豐富的蛋白質、Omega-3脂肪酸和維生素D等營養成分。鮭魚搭配奶油的味道鮮美,氣炸技...
食材:全聯無骨鮭魚、義式香料、月桂葉(可略)、海鹽、無鹽奶油
完整內容👉https://youtube.com/shorts/ZnnsyhlIUEM
食材:馬鈴薯、鹽、無鹽奶油
食材:無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉
5步驟做出原巴黎高級甜點,不用烤箱也OK 這是最基礎的免烤輕乳酪蛋糕,只要在過程中加入喜歡的果醬或調味粉,就能自由變化🍰 本食...
食材:焦糖餅乾(碎)、無鹽奶油、吉利丁片、輕乳酪Cream Cheese、鮮奶油、細砂糖、白砂糖、焦糖餅乾、牛奶、優格
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、抹茶粉、牛奶、砂糖、鹽、全蛋
冰箱現有的優格, 加上早餐吃的燕麥片, 與高筋麵粉混勻、揉成糰, 變成綿密細緻的營養麵包。 野餐、點心、早餐都適宜。
食材:高筋麵粉、砂糖、速酵、雞蛋、無糖優格、牛奶、無鹽奶油、鹽、奇亞籽、燕麥片
原食譜:https://food.ulifestyle.com.hk/recipe/detail/2290452/%E8%9B%8...
食材:6”圓凍餅模、可可粉、無鹽奶油、消化餅、熱水、冷水、即溶咖啡粉、淡忌廉(冰的)、魚膠粉、糖