無骨

泰式椰汁紅咖哩雞

紅咖哩沒有像綠咖哩那麼辣，微辣好好吃，好下飯！

食材：無骨雞腿肉、茄子、紅咖哩醬、椰漿、檸檬葉、薑、不辣的紅辣椒、魚露、貳砂糖

大白菜雞肉鮭魚捲（烤爐）

其實就是隨便包一包都好吃..

食材：無骨雞腿肉、鮭魚、薑、蒜、蠔油、香油、洋蔥、蘑菇、澳洲野菇、蘿蔔、玫瑰鹽、味淋

🎲🎲🥩🐂孜然骰子牛

牛小排除了乾煎牛排外也可切成一口大小撒上香料煎成骰子牛，單吃或舖在白飯上再加上手邊有什麼蔬菜配料舖一舖也就成了一碗丼飯了

食材：無骨牛小排、洋蔥、米酒、大蒜、醬油、粗黑胡椒粒、孜然粉、糖、水

無骨雞腿排《飛利浦氣炸鍋》

餐廳賣的無骨雞腿總是那麼鮮嫩多汁，一定要技術非常好的師傅才做得出來，飛利浦氣炸鍋讓你也可以成為一流的廚師喔!利用雞腿本身豐富的油脂...

食材：無骨雞腿、蒜頭、醬油、香油、砂糖

紹興醉雞

四季都適合吃的料理，尤其當宴客菜可以事先做好，上菜前再擺盤，又好看又好吃，快來做吧！

食材：無骨雞腿、紹興酒、鹽、當歸、枸杞、紅棗、糖、雞汁、鋁箔紙、水

港式焗豬扒飯

食材：白飯、無骨豬扒、洋蔥、蛋、蒜蓉、三色椒、茄膏、茄汁、水、芝士碎

蒜香水蓮炒雞肉一超簡單，家常料理

新鮮在地食材，簡單調味，大火快炒，輕鬆上桌。

食材：水蓮、無骨雞腿、油、蘑菇或香菇、鹽、紅蘿蔔、味霖、蒜頭

迷你香雞排一超簡單，少油也可炸酥脆

多汁酥脆的美味街頭小吃，在家也可以輕鬆重現。

食材：無骨雞腿或雞胸、樹薯粉、醬油、味霖、糖、酒、蒜頭泥

韓式年糕炸雞(紅醬)一簡單下酒菜

韓國街頭小吃，在家也可以輕鬆重現。 煎好的年糕裹上紅醬也是酥脆的哦。

食材：韓式年糕、無骨雞腿(切塊)、米酒、木薯粉、韓國辣椒醬、醬油、白芝麻、蜂蜜或糖、沙茶醬

雞排溫沙拉

沙拉也是可以吃溫的喔～ 把食材煎熟放在生菜上，再淋上煮過的醬汁！一道營養均衡的沙拉就完成囉！ viola料理師幸福餐桌 https...

食材：無骨雞腿排、蘿蔓生菜、蘆筍（燙熟）、雪白菇、櫻桃蘿蔔、梅林辣醬油、糖

低卡開胃椒麻雞

以煎取代油炸,外皮酥脆,雞腿軟嫩, 淋上酸辣醬汁~做法真的非常簡單!

食材：無骨雞腿排、抓醃用醬油、檸檬汁、抓醃用米酒、醬油、洋蔥、朝天椒、地瓜粉、蒜末、香菜葉

紹興醉雞

食材：無骨雞腿排、紹興酒、鹽、枸杞、紅棗、薑片、水

蜜汁照燒雞腿排

照燒不敗! 每樣料理都好好吃，但缺點就是每次都把鍋子餐盤弄的黏膩膩的～ 可是實在很下飯喔，超喜歡照燒的醬汁，為了貪吃只好多花點時間...

食材：橄欖油、無骨雞腿排(劃開肉並抹上醃料)、鹽巴(雞腿排醃料)、蒜仁(去膜切碎)、胡椒鹽(雞腿排醃料)、味醂(照燒醬汁)、紅辣椒(去蒂頭斜切片)、醬油(照燒醬汁)、青蔥(只要蔥綠，切蔥花蔥絲)、米酒(照燒醬汁)、白芝麻、砂糖(照燒醬汁)

麻油蒜頭雞飯

秋天真的來了！ 季節轉換時，食補來增加冬天的抵抗力是一代代接下來的家傳法寶。 黑麻油+大蒜 的簡單料理，暖心又暖手， 讓身體為冬...

食材：黑麻油、無骨雞腿肉、帶皮大蒜、圓糯米、清水、鹽