🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
食材簡單、造型漂亮、綿密好吃,很適合家庭手做跟送禮!
食材:6吋圓形模、高筋麵粉100%、全蛋、砂糖10%、鹽巴1%、伯爵粉1.2%、滾水20%、水50%、速發乾酵母1%、無鹽奶油10%、水滴巧克力15%
秋天了不知道怎麼了,像懷孕一樣,常常很想吃某樣東西,像是小時候的古早味『螺旋麵包』就是讓我念茲在茲。家中附近的麵包店沒有賣,只好自...
食材:高筋麵粉、全蛋、鮮奶油、溫水、細砂糖、速發酵母、白芝麻、鹽、無鹽奶油
新鮮的芋頭內餡加上香濃起士與奶味的外皮 一扒開牽絲的起士融合芋頭香氣撲鼻而來 包入蛋黃讓口感更豐富喔
食材:中筋麵粉、奶粉、芋頭、細砂糖、速發酵母、無鹽奶油、無鋁泡打粉、水
突然的好想吃那種牛角麵包的厚實感,最好是還有點香甜的奶酥在中間~於是趁著冰箱有些前一天揉好的老麵,另外再拌點奶送酥醬,便又開始揉了...
食材:奶酥醬、熟芝麻、老麵、溶化的無鹽奶油(塗牛角用)、高筋麵粉、蛋黃、低筋麵粉、可飲用水、奶粉、即溶酵母、糖、鹽、牛奶、雞蛋、無鹽奶油
每次看到柯基圓滾滾的屁屁就覺得好療癒,可愛的柯基屁屁麵包也一樣軟Q,超可愛的! 此食譜份量可做出六個麵包。 想看更多我的甜點作...
食材:高筋麵粉、牛奶、速發酵母粉、砂糖、可可粉、蜂蜜、水、鹽、無鹽奶油
濃濃巧克力香 內餡包白巧克力 很快就被小朋友掃光了 還不夠吃說我怎麼做那麼少🙄
食材:老麵、高粉、水、可可粉、奶粉、砂糖、酵母、鹽巴、無鹽奶油、白巧克力
食材:高筋麵粉、黑糖粉(先過篩)、鹽巴、速發酵母、巧克力粒、水、牛奶、無鹽奶油
很喜歡加了芝麻的味道,配上老麵QQ 的口感,好看又好吃。
食材:老麵、中筋麵粉、無糖豆漿、速發酵母、糖、油、芝麻粉
食材:麥典麵包粉、白砂糖、鹽、無鹽奶油、速發酵母粉、水、鮮奶、奶酥醬
非常鬆軟的肉桂卷 適合在溫熱時食用 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=qtP-Y5xa...
食材:蛋糕模(9個肉桂卷)、速發酵母、牛奶、砂糖、雞蛋、紅糖、無鹽奶油 (融化)、糖粉、肉桂粉、高筋麵粉/中筋麵粉、塩
動手做饅頭一點都不難喔 只要幾樣食材揉擀麵糰 就可以吃到熱騰騰的現蒸饅頭囉
食材:中筋麵粉、細砂糖、速發酵母、無鋁泡打粉、牛奶、橄欖油
鬆軟的辮子麵包加入紅豆沙 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=ZE7Xzmgtgsc ...
食材:長型蛋糕模、速發酵母、溫牛奶、打散的蛋液、砂糖、牛奶/水、牛奶、雞蛋、無鹽奶油 (融化)、高筋麵粉、塩、紅豆沙
刈包是台灣小吃靈魂之一 因為其形狀及內餡似老虎的嘴咬住一塊豬肉,亦被稱作虎咬豬其吃法如同漢堡般,故有臺式漢堡之名 學會這傳統刈包皮...
食材:中筋麵粉、細砂糖、乾酵母、泡打粉、無鹽奶油(室溫放軟)、水
朋友詢問我是否會做黑糖糕?黑糖糕的食譜都是添加泡打粉或小蘇打粉讓它蓬鬆,既然要做就做個天然的黑糖糕。吃起來帶著Q感,不似以往做的麵...
食材:白芝麻(隨意加)、樹薯粉(地瓜粉)、低粉、黑糖、高粉、蜂蜜、水果種天酵、溫水、橄欖油、冷水
布里歐麵包,加入了大量的奶油、牛奶,不加一滴水製作。布里歐麵包可以當作漢堡麵包、牛角麵包、牛奶餐包,還可以把麵包挖出來當做麵包盅。...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、白糖、酵母、蛋黃、全蛋、牛奶
我們家喜愛吐司的方便性~ 可以依每個人需求做變化, 要塗醬,要夾肉,夾蛋都行....
食材:高筋麵粉、全蛋液、煉乳、無糖豆漿、砂糖、酵母、鹽、無鹽奶油、葡萄乾
夏天來點不一樣的甜點,加了卡士達鮮奶油的甜甜圈鬆軟又滑順濃郁的口感,想不想試試看?快跟著食譜一起做,然後分享給家人朋友吧! 我是...
食材:食譜份量、高筋麵粉、低筋麵粉、蛋黃、細砂糖、糖、鹽、牛奶、速發酵母、玉米粉(或低筋麵粉)、雞蛋、香草豆莢(或香草精5g)、動物性鮮奶油、無鹽奶油、細砂糖(打發鮮奶油用)、細砂糖(表面裝飾用)
❤小孩超愛,媽媽自己吃了也愛上的味道❤ 因為是仿照芝麻包餡料做法,用了家裡剩餘的「南瓜籽粉」製作餡料,所以吃起來口感像芝麻包,但...
食材:砂糖、南瓜籽粉、蒸熟南瓜泥、無鹽奶油、中筋麵粉、鹽巴、酵母