無糖餅乾食譜

草莓奶昔雪Q餅~免烤箱輕鬆容易效果超好

用草莓奶昔粉來取代奶粉，不但可以增加多種風味，還有降低熱量！吃起來不但是雪Q餅，還有點像沙琪瑪，簡單又好吃哦！像我們這種「烹飪低手...

食材：Riz或奇福餅乾1盒、棉花糖、無鹽奶油、蔓越莓和堅果、草莓奶昔粉或奶粉

Oreo起司蛋糕 (六吋模）

食材：Oreo餅乾、無鹽奶油、無糖優格、奶油乳酪、白砂糖、鮮奶油、吉利丁

雪Q餅 - 芝麻/抹茶芝麻

這是款用餅乾糖果做的餅乾，口感甜鹹香Q，做法簡單，很適合親子一起動手做。

食材：棉花糖、有鹽奶油、無糖奶粉、抹茶粉、飛機餅乾、黑芝麻粉、葡萄乾或蔓越梅

提拉米蘇tiramisu

第一次做提拉米蘇就上手!不用烤箱也不須發酵的繁複動作，也可以做出像咖啡店賣的一樣!

食材：瑪斯卡彭起司、手指餅乾、蛋黃、無糖可可粉、砂糖、蛋白、咖啡、萊姆酒、消化餅、無鹽奶油

迷你甘納許千層蛋糕

原本想做蝶豆花的藍色 沒想到⋯藍色與奶油和蛋黃攪拌後 它就成為綠色了😭 不過沒關係！喜歡各種口味的你們 在加入自己想要的材料吧

食材：鮮奶、鮮奶油、苦黑巧克力、淡啤酒🍺、紅酒、鹽巴、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、香草精、巧克力脆片餅乾、雞蛋

(免烤)抹茶紅豆乳酪蛋糕🌿🎂

食材：奶油、消化餅乾、紅豆沙、冷水、吉利丁粉、奶油乳酪、鮮奶油、抹茶粉、糖粉、熱水、無糖優格

超簡單重乳酪蛋糕

這是我第一次做就上手的超簡單蛋糕

食材：6吋烤模、消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖(可有可無)、糖、乳瑪琳、全蛋、鮮奶油

免烤香蕉巧克力蛋糕（6吋）

在網路上看到的一個影片，心動立刻動手玩～和市售的一樣好吃喔！

食材：無鹽奶油、消化餅乾、奶油乳酪、糖、鮮奶油、巧克力、吉利丁、香蕉、Oreo餅乾、可可粉

雙果生乳酪蛋糕(芒果+火龍果) 免烤箱

芒果+火龍果的漸層真的好美～😍 本來是想一層一層做的，但是要花比較多時間，於是就改成這樣的漸層做法，沒想到效果比想像中還漂亮，食...

食材：6吋活動底圓模、奶油餅乾(或消化餅)、無鹽奶油、奶油乳酪、原味無糖優格、芒果、動物性鮮奶油、糖、紅肉火龍果、檸檬汁、吉利丁片

起士小蛋糕（水浴法）

是個讓小孩隨意畫畫的小蛋糕

食材：無鹽奶油（融化）、奶油起士（融化）、可可粉、糖、全蛋、檸檬汁、動物性鮮奶油、玉米粉、消化餅乾

🎂斑馬紋巧克力乳酪蛋糕(鮮奶版)🎂

8吋~心型活動蛋糕模 因為鮮奶油使用完了，就改用鮮奶，吉利丁的份量多放了一些，乳酪蛋糕吃起來一樣很好吃呦～

食材：消化餅乾、奶油(隔水融化)、冷開水(1)、吉利丁粉(1)、無糖可可粉(2)、熱水(2)、奶油乳酪、白砂糖、鮮奶

低卡,無蛋,無糖,無奶油 海苔鹹餅乾

難得試出不加糖又好吃的餅乾... 沒有奶油, 沒有蛋的餅乾, 身體負擔少很多. 作法超級簡單! by辣媽Shania

食材：低筋麵粉、海苔片、鹽巴、植物油、水

簡易提拉米蘇（鮮奶代替生蛋）

提拉米蘇是先生指定的甜點！每每去餐廳一定會來一份！但礙於最近沒辦法接受生蛋，上網比照了幾份食譜做修改，雖然不是正統，但改良式以鮮奶...

食材：手指餅乾、濃縮咖啡液、瑪斯卡彭起司、貝禮詩香甜酒（可省略）、全脂鮮奶、無糖可可粉、細糖

心型金莎乳酪蛋糕［免烤］

食材：發酵無鹽奶油、孔雀餅乾、奶油乳酪、糖、可可粉、動物性鮮奶油、金莎、吉利丁片

天生手殘也會做的孔雀餅乾版提拉米蘇

用雜貨店就有在賣的孔雀餅乾，結合用最簡單的步驟、最省錢的方法來做這道提拉米蘇，前後製作不用15分鐘，比你出門去好幾度C買還快，話不...

食材：法國鐵塔牌-馬斯卡彭起司、糖粉/砂糖、蛋黃、蛋白、孔雀餅乾、可可粉、無糖咖啡

雪Q餅

鹹香不會太甜，內含堅果好營養

食材：棉花糖、無鹽奶油、奇福餅乾、奶粉、堅果類、蔓越莓乾

新年開胃小前菜--喜年來之年年有餘

簡單開胃小點也要過年，可以孩子一起動手或是交給小孩發揮創意。 自己做的小年菜一定特別好吃喔!! 祝大家年年有餘，吃進好運，雞年事事...

食材：喜年來蔬菜餅乾、鮪魚罐頭、雞蛋、美乃滋、黑胡椒粉、紅蘿蔔、巧克力粉/無糖可可粉