無糖巧克力

下午茶的好夥伴「杏仁巧克力餅乾」

食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、無糖巧克力粉、杏仁片

生酮版生巧克力蛋糕

基本上是巧克力戚風蛋糕與生巧克力的組合。 本作做了一個突破：減量無鋁泡打粉劑量卻仍然能達成一樣的泡發程度。 這個方法可以應用在...

食材：蛋黃、羅漢果糖、蛋白、椰奶、無鋁泡打粉、酪梨油、可可膏、椰子細粉、無糖可可粉、椰子鮮奶油、馬卡龍用杏仁粉、洋車前子粉

奶油乳酪松露巧克力～～

內餡軟軟的～～ 好吃😋😋😋 參考食譜 https://youtu.be/7Qu14kVTF7I

食材：Cream cheese、白巧克力、苦甜巧克力、堅果、杏仁粉、檸檬汁、堅果（杏仁條）、巧克力粉（無糖）

柳橙巧克力十字麵包（復活節限定）

🔗實作影音食譜連結：https://youtu.be/rWpwq04GyJI 十字麵包是一種加了葡萄乾/黑加侖乾及多種香料的甜麵包...

食材：黑巧克力、糖漬橙皮、中筋麵粉、無鹽奶油、水、糖、綜合香料（含肉桂，丁香，薑等）、豆蔻粉、冰牛奶、全蛋、高筋麵粉、可可粉、酵母粉

佛蒙特小辣咖哩

實在是太想吃咖哩了！ 瞬間嗑了一盤飯！

食材：香菇、杏鮑菇、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、洋芋塊、自己想吃的肉、花椰菜（因為我喜歡）、咖哩粉、佛蒙特咖哩塊（小辣）、無糖巧克力粉（可略）、老薑片、辣椒切段、百里香（可略）、新疆孜然（可略）、黑胡椒粉、鹽巴、高湯或水、月桂葉（可略）

巧克力熔岩蛋糕（保鮮盒、蛋奶素）

簡單保鮮盒即可開始做！ 10分鐘出爐👍🏻👍🏻👍🏻 裡面爆漿的巧克力超香😋😋😋

食材：巧克力（苦+甜）、無鹽奶油、全蛋、糖、低筋麵粉

生酮版巧克力麵包捲

友人說不喜歡肉桂的味道，能不能換成別的⋯⋯

食材：椰子細粉、洋車前子粉、可可膏、海鹽、赤藻糖醇、無鋁泡打粉、椰奶、椰子鮮奶油、熱水

巧克力豆曲奇

雙倍巧克力，越吃越上癮🤣 零失敗！ 零庫存！ 不膩口！ 一起來試試看 若有做記得跟我分享阿😂😂😂

食材：無鹽奶油、糖粉、低粉、蛋液、小蘇打、烘培用巧克力水滴、泡打粉、無糖可可粉

巧克力惡魔蛋糕

厚重的黑糖布朗尼蛋糕，夾著特調巧克力乳酪，外部再淋上70%的巧克力脆皮。入口即化的口感，使人欲罷不能...

食材：直徑30cm以上鋼盆、打蛋鋼(深一點)、T45(低筋麵粉)、網狀隔熱架、可可粉、全蛋、八吋模、無鹽奶油、黑糖、吉利丁片(泡冰水)、64%以上巧克力鈕扣/磚、鹽、鮮奶油(加熱)、無糖優格、熱開水、奶油乳酪、特砂、萊姆酒

健康零食

肉乾，爆米花，巧克力，奶茶，一口派餅，一口牛角麵包，香炒杏仁，海苔脆片滿足口慾保持身材。郊遊旅行好伴侶。也適合飲食限制者。

食材：豬肉，牛肉、酒，醬油，蜂蜜，香草、油、玉米粒（爆米花用）、無糖巧克力，水果乾，蜂蜜、鹽、新香料，牛奶，蜂蜜

鮮奶油巧克力司康

想要吃司康但厚重的奶油量總是讓我卻步，自從使用鮮奶油取代奶油後，除了降低了些熱量外，口感更加輕盈，配上一杯紅茶就能在家享受美味的下...

食材：低筋麵粉、全麥麵粉、無糖可可粉、巧克力豆、糖、無鋁泡打粉、鮮奶油、鹽

香蕉巧克力核桃蛋糕

香蕉巧克力一直都是絕配，加上核桃就更加分了！此為減油減糖版，吃起來不甜不膩，靠得是香蕉自然的甜味，美味又健康，而且做法超級簡單，快...

食材：中筋麵粉、細砂糖、可可、泡打粉、植物油、香蕉、無糖可可粉、雞蛋、核桃、砂糖

生巧克力

入口即化的生巧力,想念Royce就自己動手做吧! 20分鐘內可以完成巧克力糊,但是要放冷藏3小時以上. 此份量約1*1cm 32顆.

食材：黑巧克力豆、白巧克力、鮮奶油、Espresso powder、無糖可可粉

布朗尼（杯子蛋糕）

朋友出國帶回的巧克力，用馬芬蛋糕杯做布朗尼，攜帶很方便，整份材料可做4.4x3.3模13個。

食材：巧克力塊、無鹽奶油、細糖、全蛋、低筋麵粉、杏仁片、防潮糖

巧克力乳酪麵包捲

口味較不甜的巧克力麵包捲，再搭配一杯咖啡 嗯～真香

食材：中筋麵粉、黑可可粉、63%黑巧克力豆、酵母粉、乳酪絲、蛋液、鮮奶、白芝麻、無鹽奶油、雞蛋、糖

伯爵巧克力塔

巧克力控不可錯過的巧克力塔，多了伯爵茶香讓巧克力塔整個都高級了起來！

食材：巧克力塔皮、無糖可可粉、伯爵茶包、巧克力卡士達、動物性鮮奶油、黑巧克力

手工餅乾-杏仁巧克力/蔓越莓

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、無鹽奶油、巧克力粉、巧克力、蔓越莓、蘭姆酒、蛋、糖