無糖優格

巧克力藍莓鏡面蛋糕

之前紅了一陣子的鏡面蛋糕 終於在今天心血來潮下做出來了 而且今天還是我第一次試做呢! 本食譜是使用6吋的慕斯模 IG:pei_hu...

食材：吉利丁片、牛奶、鮮奶油、低筋麵粉、蛋白、細砂糖、可可粉、白巧克力、原味優格、無鹽奶油、水、藍莓果醬、雞蛋、糖、煉乳、食用色素

《野餐料理》馬鈴薯鹹沙拉~大量蔬菜

馬鈴薯泥搭配比例較高的蔬菜以及培根跟雞蛋, 蛋白質跟纖維滿分之外, 裝置小杯子中放在保鮮盒裡都很適合帶外出野餐, 搭配麵包根餅乾剛...

食材：馬鈴薯、洋蔥(切碎)、美式沙拉醬、芹菜(切碎)、原味無糖優格、熟雞蛋(切碎)、熟培根(切碎)、匈牙利紅椒粉

蒟蒻青蔬涼麵

將食材洗一洗切一切就能快速享用 口感清爽無負擔 更多分享花媽甜心派 https://www.facebook.com/yiyi0...

食材：蒟蒻麵、紅蘿蔔絲,小黃瓜絲,蛋皮絲、無糖豆漿、海苔絲、腰果、小豆苗,苜蓿芽、醬油、原味薏仁粉、碎核桃、韓式泡菜、白醋、味噌、新鮮水果丁、細砂糖、砂糖、無糖優格醬、鹽巴

紅龍果起司蛋糕｜粉紅甜點

不用烤箱的夢幻甜點，入口即化的鹹甜滋味和微微凝結的冰沙口感，超適合與朋友一同享用唷！ 美麗色澤的關鍵在於紅肉火龍果 ---- 【台...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、紅龍果、無糖優格、檸檬汁

香蕉藍莓小蛋糕

最近周邊有更多朋友購入迷你小蛋糕模,從日本或美國,台灣購得,主婦自己也有幾個,要來利用一下這些可愛的迷你小模,這次煮婦利用它製做了...

食材：低筋麵粉、全麥麵粉、無鋁泡打粉、黑糖、香蕉泥、蛋、油、鮮奶、無糖優格、藍莓

蔓越莓樱之恋

食材：奶酪饼干、无盐奶油、蔓越莓干、盐泽樱花、吉利丁粉、动物性鲜奶油、水、细糖、奶油奶酪、浓缩酸奶、红曲粉

南瓜奶酥小餐包🍞

經典的奶酥麵包 加上南瓜的營養天然的金黃顏色 添加優格使麵包柔軟又Q 灑上的奶酥粒烤過香酥配上內餡 奶酥香濃的奶香很好吃喔～

食材：高筋麵粉、南瓜泥、無鹽奶油、優格、糖、三溫糖、蛋液、低筋麵粉、鹽、奶粉、酵母粉、牛奶

優格葡萄乾軟法麵包

加了優格做出的軟式法國麵包非常柔軟有彈性，搭配微微酸甜的果乾，口感令人滿足～

食材：法國麵包粉、無糖優格、葡萄乾、冷水、細砂糖、鹽、無鹽奶油、酵母粉

蒸蛋糕

我想給兒子吃好吃的甜心 很Q好吃

食材：低級麵粉、泡打粉、雞蛋、無糖優格、砂糖、蜂蜜

日式菇菇咖哩炸麵包【好菇道好食光】

一顆顆黃澄澄的炸麵包，是許多5、6年級生的共同記憶，或包入咖哩或包入酸菜，剛炸好趁熱享用，口感外酥內軟，內餡香氣十足，滾燙的炸鍋滿...

食材：高粉、原味優格、鴻禧菇、水、舞菇、蛋液、糖、絞肉、麵包粉、酵母粉、洋蔥、無鹽奶油、咖哩塊

鑄鐵鍋核桃混麥麵包．專屬媽媽的早餐約會

漂亮又實用的琺瑯鑄鐵鍋，除了燉煲料理一把罩之外，也很適合拿來烤麵包喔！這次為媽媽設計的早餐提案，便利用寶迪琺瑯鑄鐵鍋其鍋體及鍋蓋密...

食材：法國麵粉、裸麥或全麥麵粉、水煮鮪魚罐頭、自養天然酵母液種、玉米、成熟酪梨、冷水、水煮蛋、無糖優格、奶油乳酪、乾酵母粉、研磨胡椒粉、檸檬汁、水煮蛋切片、細海鹽、鹽、蘋果切片、核桃、檸檬皮碎

抹茶軟歐包#加拿大優質小麥#

謝謝陳明忠老師分享的配方，我再自行將配方稍作更改，吃起來依舊美味^^

食材：高粉、糖、黑芝麻、鹽、核桃、鮮酵/速酵、蔓越莓乾、抹茶粉、葡萄乾、無糖優格、煉奶、植物油、鮮奶

奶油瑞士卷(戚風麵糊)

利用原味戚風麵糊製作 內餡則是採用打發鮮奶油 簡簡單單的美味~ 配上一杯黑咖啡 超對味der 【食譜材料是1條的量，我做2條，所以...

食材：動物性鮮奶油、細砂糖、蛋黃、蛋白、橄欖油(植物油)、原味無糖優格(或鮮奶)、鹽、低筋麵粉

優格菠菜番茄義大利麵

今天雀兒喜小姐要教大家如何用剩餘的食材來做出一道簡單的主餐，一如往常只要三步驟~ 而這次更簡單，只要二十分鐘就可以上菜囉~

食材：義大利捲捲麵、義大利番茄紅醬、波菜、無糖優格、馬鈴薯(選擇性加入)、蘑菇(選擇性加入)

希臘優格水果鬆餅

用希臘優格代替鮮奶油，在自製的鬆餅上擺上草莓和奇異果，淋上自馬上化身絕品營養美味的鬆餅大餐。

食材：鬆餅麵糊、希臘優格、低筋麵粉、其他、天然酵母元種、原味無糖優格、蛋、草莓、牛奶、奇異果、植物油（奶油亦可）、酸梅甜汁、塩、糖

葡萄乾椰酥麵包

使用湯種法製作麵糰，雖然多了一道手續，但麵包完成後更加軟綿好吃，並且在葡萄乾椰酥內餡中添加無糖優格，減少甜膩感，太陽花造型賣相好看...

食材：高筋、65度熱水、橄欖油、熟胚芽粉、無塩奶油、速發、糖、蛋、椰子絲、原味無糖優格、牛奶、塩、酒漬葡萄乾

低糖豆腐乳酪蛋糕『雀巢玉米脆片』

將一半的起司乳酪換成板豆腐，不僅降低熱量，在品嘗濃醇乳酪時更多了黃豆的清香。厚實濕潤的口感搭上以雀巢玉米脆片製成的蛋糕底，這絕對是...

食材：低筋麵粉、檸檬汁、雀巢玉米脆片、無鹽奶油、奶油乳酪、楓糖漿、板豆腐、無糖優格、貳號砂糖、室溫蛋