🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
口感鬆化,略嫌不夠香脆的曲奇 食譜說是美式曲奇 原來並不是美式軟曲奇 筆記:下次試試減少糖和雞蛋的份量
食材:無鹽牛油、鹽、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、紅莓乾
因為韓式咖啡廳而再度掀起風潮的貝果登場!這次要跟主角華盛頓蘋果🍎發生什麼有趣的化學反應呢🤤 這次要做的是越嚼越香、外脆內軟的「亞...
食材:華盛頓富士蘋果、砂糖或黑糖、高筋麵粉、檸檬汁、常溫水、酵種、肉桂粉、鹽巴、熱水、無鹽奶油、酵母粉、冰水、蜂蜜、牛奶(上色用)、常溫水(看麵糰狀態)、酵母、砂糖
做了三次普通形狀的饅頭,確定配方比例味道沒問題後,開始想做一些造型!
食材:中筋麵粉、芝麻粉、酵母、無糖芝麻粉、砂糖、無鹽奶油、巧克力、水、鹽巴、鹽、葵花油
濃郁綿密的起司蛋糕,淋上香甜的焦糖醬及華盛頓加拉蘋果所熬成的焦糖蘋果。 這一份華麗又別具心裁的點心,能同時擄獲喜愛甜點和豐富水果風...
食材:奇福餅乾、細砂糖、奶油乳酪、肉桂粉、華盛頓加拉蘋果、無鹽奶油 融化、中筋麵粉、紅糖、焦糖醬、優格、香草精、肉荳蔻粉、雞蛋
費南雪也稱金磚蛋糕 是一種小的法式蛋糕 味道較淡、質地濕潤、類似海綿蛋糕 有些配方是需要隔夜冰過才能烤焙 今天的配方麵糊只要攪均勻...
食材:杏仁粉、細砂糖、熟核桃、低粉、檸檬巧克力、鹽、乾燥食用玫瑰、泡打粉、伯爵紅茶粉、蛋白、無鹽奶油
下午茶的點心,通常都會有司康這道甜點,這次使用「楓康吳羽保鮮膜」來協助製作司康麵糰,非常喜歡。以往在桿製司康麵糰時,都會使用塑膠袋...
食材:楓康吳羽保鮮膜、低筋麵粉、全蛋、白砂糖、腰果片、無鋁泡打粉、硬的無鹽奶油、鮮奶、紅蘋果丁
今天去看許久未見的家人,以為最多20位,結果有上百位😲,但是,我的小烤箱烤20幾個,已經烤了整個下午了😅,不過,很開心,弟兄姊妹們...
食材:冰雞蛋、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、鮮奶油、鮮奶、塔塔粉、無鹽奶油、玉米粉、香草精、萊姆酒
這次來分享用百香蘋果法式果醬與雪坊優格的司康做法, 加入「優格」製作的司康,組織總是格外鬆軟,放到隔天後吃起來也不會乾乾的,一樣鬆...
食材:參考份量、低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、砂糖、百香蘋果果醬、無鹽奶油、無糖優格、雞蛋
這個夢幻的雪花肉桂捲,在聚會中端上桌,整間屋子瞬間充滿了聖誕氣氛,一人抓一個雪花瓣來吃也好方便! 內餡也可以改成自己喜歡的榛果巧克...
食材:高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、砂糖、黑糖、鹽、速發酵母、肉桂粉
烤饅頭是另一種風味呢!
食材:中筋麵粉、水、無鹽奶油、鹽巴、芝麻粉、砂糖、植物油、酵母
生吐司是一道極致柔軟的日式吐司,色澤金黃誘人,口感綿密細膩、奶香四溢。做法超簡單,僅需手揉幾分鐘就能輕鬆完成,你也快來試試吧! ...
食材:高筋麵粉、牛奶(夏天用冰牛奶)、細砂糖、鮮奶油、煉乳、速發酵母、無鹽奶油(軟化)、鹽、12兩吐司模
酥脆的甜餅,一口咬下香酥脆,迷你版螺旋糖酥是為小孩特製的,內餡簡單包入砂糖增加口感層次,麵粉選用水手牌高筋麵粉來製作油皮,麵糰揉軟...
食材:砂糖(餡)、蛋黃、水手牌特級強力粉、白芝麻粒、糖、水手牌超級蛋糕粉、芥花油、無鹽奶油、水
「聖誕花環麵包」造型精美,充滿濃厚的節日氛圍。麵包口感鬆軟香甜、香氣四溢,超好吃喔!做法也不難,你也快來動手試試,為這個節日增添一...
食材:牛奶、全蛋液、細砂糖、速發酵母、高筋麵粉、鹽、無鹽奶油(軟化)、葡萄乾或蔓越莓乾、杏仁片(可選)
發想來源自巴斯克乳酪蛋糕和家裡用不完的ricotta cheese。本食譜將巴斯克中的cream cheese 換成 ricott...
食材:ricotta瑞可塔起司、無糖優格、蛋、砂糖、低筋麵粉、檸檬汁
迎接520來做個適合跟情人一起享用的「芭比粉紅漢堡麵包」 粉粉嫩嫩真的是少女心滿滿呀♡ Popo小日子FB:https://ww...
食材:火龍果、高筋麵粉、砂糖、酵母粉、鹽、無鹽奶油、白芝麻
#青蔥肉鬆蛋糕捲 #優格奶霜餡 這次做了蛋糕捲~~ 跟上次的日式鹹蛋糕有點不同~ 因為...外表是青蔥肉鬆 而且還有放優格❤ 內餡...
食材:希臘優格、植物油、無鹽奶油、低粉、糖粉、蛋黃、鹽、蛋白、細砂糖、檸檬汁、蔥花、肉鬆、白芝麻
芝麻香氣十足,口感綿密
食材:6吋模具、奇福餅乾或消化餅、無鹽奶油、黑芝麻、糖、奶油乳酪、砂糖、雞蛋、無糖優格
紫米優格三明治是一道健康又美味的創意料理,紫米的軟糯與優格的酸甜完美融合,帶來獨特的口感和風味。做法超簡單,你也快來試試吧! 喜...
食材:吐司、優格、紫米、長糯米或圓糯米、細砂糖、煉乳、牛奶、無鹽奶油