紫米優格三明治
描述
紫米優格三明治是一道健康又美味的創意料理，紫米的軟糯與優格的酸甜完美融合，帶來獨特的口感和風味。做法超簡單，你也快來試試吧！
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步驟
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製作紫米內餡： 將洗淨的紫米和長糯米放入碗中，倒入200克水，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏浸泡一晚。
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蒸鍋加水煮滾，將浸泡好的紫米和長糯米放入蒸鍋中，蓋上蓋子，以中火蒸熟（時間約30分鐘）。
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將蒸熟的紫米和長糯米盛入大碗中，趁熱加入砂糖、煉乳、牛奶和無鹽奶油，拌勻即可。
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取一片吐司放入盤中，鋪上一層紫米內餡，蓋上第二片吐司，抹上一層優格，放上第三片吐司，再鋪上一層紫米內餡，最後蓋上第四片吐司，美味可口的三明治就做好囉！
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將整個三明治從中間切開（不切也可以），即可享用！
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超好吃喔😋
小撇步
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