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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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愛泡咖啡的意式脆餅, 香濃不甜膩,乾香酥脆, 是偏大人口味的下午茶點心。 意式脆餅 biscotti ,需要烘烤兩次。 食材和步...
食材:蛋清、細砂糖、蛋黃、無鹽奶油或濃稠酸奶、低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉、杏仁粒
菇類營養豐富熱量低,綜合在一起料理可以享有多層次的風味與口感變化,來介紹一道我自己很喜歡的香料奶油炒綜合野菇😋,簡單做出歐風餐廳質...
食材:喜歡的菇類3-4種、奶油(有鹽無鹽均可)、小磨坊煙燻風味料、洋香菜(點綴用可無)
食材:無鹽奶油、蜂蜜、砂糖、糖粉、杏仁角、蛋白、香草醬、高筋麵粉、杏仁粉、玉米粉
影片連結 https://youtu.be/Jnj1KlNOFcE 餅乾模具基本上分兩種 一種是彈簧壓模、另一種是純手動壓模 兩...
食材:無鹽發酵奶油、糖粉、鹽、全蛋、杏仁粉、低筋麵粉
唯一非用芝麻粒不可的點心大概就只有黑芝麻糖了!芝麻糖很簡單,就是味蕾與芝麻的直球對決,糖除了提供甜度之外最主要是擔任黏著劑,加蜂蜜...
食材:黑芝麻粒、砂糖、蜂蜜、水、鹽、無鹽奶油(可省)
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、岩鹽、酵母、水、奶油
🛒新東陽履歷豬肉鬆 https://htytw.pse.is/5gtk2z 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty....
食材:新東陽履歷豬肉鬆、中筋麵粉、酵母、砂糖、鹽巴、溫牛奶、蛋、無鹽奶油、海苔、美乃滋、蛋液
超級下飯的牛肉料理! 愛吃牛肉+想秀廚藝的 務必嘗試看看喔 :) *請準備1個煎鍋+1個鑄鐵鍋!
食材:牛肋條、牛番茄、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、蘑菇、番茄糊、紅酒、高湯、黑胡椒碎、月桂葉、無鹽奶油塊
在賞味期內吃不完的法國麵包,抹上自製的香蒜醬,是適合當早餐或下午茶的點心
食材:法國麵包、蒜頭切末、鹽巴、橄欖油、無鹽奶油、香菜末
外觀像是迷你地瓜的地瓜燒,是一種起源於日本的和風西點。平價的地瓜蒸熟壓成泥後,加入糖、奶油、鮮奶油等原料,再度塑形成小小的地瓜形狀...
食材:地瓜、細砂糖、無鹽奶油、動物性鮮奶油、起司粉、蛋黃液
鋁箔燒是日本家常料理非常喜歡使用的一種烹調方法,其原理與紙包魚或紙包雞非常相似,只是將烘焙紙換成了鋁箔紙,並利用水蒸加熱的方式來讓...
食材:無刺鮭魚、鴻喜菇、味噌、雪白菇、醬油、珊瑚菇、米酒、含鹽奶油、糖
食材:無鹽奶油、糖粉、白巧克力、牛奶、全蛋、中筋麵粉
我的寶貝小公主喜歡吃的甜點都是我很抗拒的款式,例如可麗露/美式軟餅乾&達克瓦茲,這類都是糖成份較高的甜點,但是為了她,可麗露不知道...
食材:無鹽奶油、三溫糖、苦甜巧克力、細砂糖、黑巧克力粉、全蛋液、抹茶粉、香草精、白巧克力、中筋麵粉、小顆棉花糖、低筋麵粉、小蘇打粉、無鋁泡打粉、鹽巴
食材:無鹽奶油、糖粉、蛋白、鹽、低筋麵粉、香草醬
這款牛奶麵包材料和做法都非常簡單,外脆內軟,而且奶味超濃郁,唔需要加任何配料都好好味~🍞🥛
食材:高筋麵粉、牛奶、雞蛋1個、速溶酵母、奶粉、糖、鹽、無鹽牛油
這款紅豆麵包混合使用高筋麵粉和低筋麵粉,增加麵包的柔軟度。在麵糰裡添加少許抹茶粉,為平凡的紅豆麵包添加些許色彩。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、速發酵母粉、牛奶、抹茶粉、無鹽奶油、蜜紅豆
食材:無鹽奶油、牛奶或水、粗糖、砂糖、鹽、低粉
【烘焙教學分享】法式經典可麗露風爐 vs. 一般烤爐差異解析 |無需蜂蠟無需銅模也能做出外酥內軟的可麗露 今天想來分享我製作零失敗...
食材:牛奶、香草莢1各或香草精、無鹽奶油、糖粉、甜點師低筋麵粉、蛋黃、全蛋、萊姆酒