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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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萬惡般奢侈的家常甜點兼早餐,莫過於法式吐司。 絲潤的奶油質地與巧克力的香氣浸融雞蛋液與吐司中,薄薄一層糖粉之餘再淋點清爽的頂級楓...
食材:切片吐司(厚)、無鹽奶油、雞蛋、貝禮詩奶酒、細砂糖、牛奶
此食譜可以做兩個六吋的國王派,這是一個相當耗時的甜點! 但這個甜點有一些歷史故事,(網路上歷史典故很多), 我通常會在派對時,把國...
食材:高筋麵粉 (過篩)、低筋麵粉(過篩)、片狀無鹽奶油 (冷藏)、鹽巴、高筋麵粉、發酵無鹽奶油 (常溫)、冰水(從冰箱拿出來的冰水)、低筋麵粉、糖粉(過篩)、蛋黃、發酵無鹽奶油(冷藏)、馬卡龍用的杏仁粉、鮮奶油(可用鮮奶代替)、水 (蜂蜜可用砂糖水代替)、全蛋(常溫)、細砂糖、蛋撻液體、萊姆酒/杏仁酒/咖啡酒
剛出爐的司康散發出淡淡奶油香氣, 從中間撥開時看著熱氣散出,帶著微微的濕氣。 不加任何東西調味就很美味(っ˘ڡ˘ς) 更多原味司康...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、泡打粉、鹽、全蛋、牛奶
把百搭卡士達醬稍微改一下,連想減重的人都可以放心吃喔! 把糖改成椰子花蜜糖及多加無糖希臘式優格,低醣又更健康
食材:無糖希臘式優格、椰子花蜜糖、低筋麵粉、太白粉、雞蛋中型、鮮奶、無鹽奶油
食材:南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、鮮奶油、水、無鹽奶油、鹽巴、黑胡椒、鮮奶
用湯種方式製作,即使麵糰中添加了全麥粉和胚芽粉,第二天吐司仍舊很柔軟可口.
食材:高筋麵粉、水、全麥粉、胚芽粉、糖、奶粉、蛋、酵母、牛奶、湯種 (分組一)、鹽、無鹽奶油
只需要用筷子攪拌攪拌後進行冷藏低溫隔夜發酵, 好吃的「花生醬比利時鬆餅」就能簡單完成喔!! Popo小日子FB:https://...
食材:低筋麵粉、砂糖、花生醬、牛奶、砂糖或珍珠糖、雞蛋液、融化無鹽奶油、酵母粉
用純鮮奶、沒有一滴水的鮮奶麵團來做餐包,麵包體鬆軟有彈性,帶有淡淡奶香和可可香氣,純粹的材料給孩子吃了也安心。多了圈圈叉叉的圖案,...
食材:高筋麵粉、鮮奶、砂糖、鹽、即溶酵母粉、無鹽奶油、無糖可可粉、黑巧克力豆
多了湯種真的吃起來真的不一樣 沒有攪拌機的話偶爾揉一次 其實蠻療癒蠻好玩 比想像中還快完成 沒有很難
食材:中筋麵粉、全脂牛奶、砂糖、室溫無鹽奶油、鹽、黑糖、室溫鮮奶油、速發酵母、肉桂粉、可可粉、全蛋、香草精、核桃
這款蛋糕充滿溫和酒香,口感柔軟帶點白蘭地香味。配方裡加入鮮奶,所以吃起來比傳統磅蛋糕濕潤,單吃也不會乾口。如果你也喜歡酒味的蛋糕,...
食材:無鹽奶油、糖粉、蔓越莓乾、海藻糖,可用糖粉替代、白蘭地、泡過蔓越莓乾的白蘭地、全蛋、香草精,可省略、低筋麵粉、杏仁粉,可用低筋麵粉替代、泡打粉、鮮奶
食材:肉桂粉、中筋麵粉、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、杏仁粉(可不加)、牛奶、水、鹽(可不加)、砂糖(可不加)
只要不切斷的切四刀 就可以做出可愛的花花造型麵包! 份量可做16顆花花造型麵包 配方參考Youtuber:Qiong Cooki...
食材:高筋麵粉、上白糖、熱狗、酵母、花生醬、鹽巴、耐烤巧克力豆、鷄蛋、冰鮮奶、無鹽奶油
難度⭐️⭐️⭐️ 可做12個
食材:牛奶、高筋麵粉、湯種、黑糖蜜、鹽、裸麥粉/全麥粉、可可粉、黑糖、酵母、無鹽奶油
厚片的口感大大勝過薄片!
食材:厚片吐司、雞蛋、醬油、火腿片、蜂蜜、無鹽奶油、義式香料粉、雙色起司、鮮奶
食材:鬆餅粉一小包、低筋麵粉(或杏仁粉)、赤藻糖醇、鮮奶、鹽、雞蛋、無鹽奶油、可可粉、耐熱巧克力
吃起來外皮焦香焦香,可依每台氣炸鍋不同調整溫度時間
食材:牛奶、無鹽奶油、水或牛奶、糖、鹽、低筋麵粉、蛋、低筋麵粉/玉米澱粉
把酸甜的檸檬醬與舒芙蕾結合 再淋上蜂蜜🍯 鬆軟的舒芙蕾加上蜂蜜檸檬的氣息 讓人幸福指數破表😘
食材:雞蛋、糖→加在蛋白裡、糖、鹽→加在蛋黃裡、檸檬皮屑、蜂蜜、檸檬果肉、鮮奶、無鹽奶油
超喜歡藍莓🫐,吃下午茶時必點藍莓塔或草莓塔😋~ 熱愛手作甜點的我,就自己來玩看看這道美味料理吧~🥰 (參考承食譜)
食材:無鹽奶油、糖粉、鹽、香草莢、低筋麵粉、全蛋、杏仁粉、鮮奶、蛋黃、蛋白、玉米粉、香草精、糖