無泡打粉蛋糕

香草蘋果隱形蛋糕

突然想到前一陣子歐美流行的隱形蛋糕,90%的蔬果+10%的麵糊，讓吃蛋糕就像在吃蔬果ㄧ樣！這款香草蘋果隱形蛋糕，利用薄片蘋果鋪出的...

食材：蘋果、杏仁片、低粉、9吋矽膠蛋糕模、鹽、無鋁泡打粉、牛奶、溶化無鹽奶油、全蛋、2砂紅糖、香草精

【Tomiz小食堂】愛心切面可可杯子蛋糕

可愛的杯子蛋糕，一刀切下是超可愛的愛心圖樣❤️ 情人節送給心愛的他，不僅吸睛也是讓人驚豔的美味。可可口味的巧克力杯子蛋糕絕對是送禮...

食材：海綿蛋糕(事先完成)、無鹽奶油(室溫軟化)、無鹽奶油、微粒子精緻砂糖、糖粉、苦甜巧克力、奶油乳酪、可可粉、食用色素粉(紅/粉紅)、低筋麵粉、泡打粉、全蛋1/2顆、牛奶、優格

蘋果起士蛋糕

這款酸甜不膩口味的蘋果起士磅蛋糕是利用家裡現有的材料做的，剛出爐放涼口感濕潤，而我個人喜歡冷藏過後蛋糕帶點酸甜軟Q感，因為自製焦糖...

食材：蘋果2顆、檸檬汁1顆、無鹽奶油（做蘋果泥用）、細砂糖（做蘋果泥用）、肉桂粉、蔓越莓果乾、蘭姆酒、中筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油（麵糊用）、鮮奶油乳酪、馬司卡邦乳酪、細砂糖、室溫雞蛋、杏桃果醬(刷蛋糕表面）

費南雪(Financier)

食材：費南雪、低粉、杏仁粉、細砂糖、無鹽奶油、蛋白、泡打粉

檸檬糖霜磅蛋糕

搞不懂,明明媽媽非常怕酸,你卻獨獨鍾愛檸檬風味的甜點,還不忘交代要淋上厚厚酸甜糖霜,我笑著一層層抹上,感覺媽媽的心意也毫不吝嗇隨糖...

食材：8吋活動式圓形蛋糕模、中筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、檸檬汁、糖、冷開水、蛋、檸檬皮末、泡打粉、鹽1小撮

♡超美味香蕉核桃蛋糕♡

人口少的小家庭常常買了一串香蕉吃不完，最快的解決方式就是拿來做甜點囉！這款香蕉核桃蛋糕簡單易上手又非常美味，連不愛吃香蕉的妹妹都讚...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、6吋圓形蛋糕模、紅砂糖、細砂糖、室溫蛋、香蕉(去皮淨重)、鮮奶(視麵糊情況)、核桃、泡打粉

黑糖桂圓核桃糕

食材：桂圓、養樂多、奶油、雞蛋、黑糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、切碎核桃、蛋糕杯模

蜂蜜杯子蛋糕 [無奶油,免泡打粉]

看到新聞說有些零食和糕點都有些加鋁,自己在家動手做,無鋁無泡打粉的蜂蜜蛋糕,做成小小杯子,和小孩一起玩,烤完之後,小朋友一口氣吃了...

食材：蛋黃、蜂蜜、橄欖油、低筋麵粉、鮮奶、蛋白、檸檬汁、細砂糖

輕鬆簡單喇一喇就可完成~巧克力馬粉蛋糕

下午茶美味的小點心( 巧克力馬芬蛋糕)，只要輕輕鬆鬆的，喇一喇就可以完成囉!

食材：鮮奶、奶油、白砂糖、雞蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、耐烤巧克力豆、蛋糕杯模

❤️巧克力棒棒糖蛋糕❤️

那天做了70隻的❤️巧克力棒棒糖蛋糕❤️....圓滾滾的蛋糕體超級可愛的啦⋯⋯方法不難只需要一點時間來搞岡的弄一下(*^o^*) ...

食材：圓滾滾的蛋糕模、無鹽奶油、細砂糖、苦甜巧克力、雞蛋、白巧克力、低筋麵粉、彩珠、彩糖、小粒棉花糖、鹽、泡打粉

經典巧克力蛋糕

這個巧克力蛋糕，要說他是蛋糕不如說它是布朗尼吧！很扎實又濕潤，切下一片超想拿去烤一下加一球冰淇淋的啊！ 更多詳細內容歡迎到部落格看...

食材：六吋蛋糕模、蛋黃、砂糖、無鹽奶油、香草莢、75%巧克力、牛奶、蛋白、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、鮮奶油、裝飾可可粉

六吋巧克力布朗尼蛋糕 (免烤箱)

在經典帶有層次的巧克力香與微苦澀的甜味以外，透過自己的創意來增添滋味也別有一番樂趣: 不論是撒上糖粉; 放上一球冰淇淋; 或是淋上...

食材：巧克力 (挑75%以上稍苦的)、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、六吋蛋糕模、烘焙用紙