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💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃
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黑糖桂圓核桃糕

黑糖桂圓核桃糕
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食材

步驟

  • 1.養樂多+桂圓用小火煮沸熄火。 2.馬上拌入奶油至融化，靜置讓桂圓肉膨脹。

    1.養樂多+桂圓用小火煮沸熄火。 2.馬上拌入奶油至融化，靜置讓桂圓肉膨脹。

  • 雞蛋用飲水機的熱水浸泡10分，會比較容易打發。

    雞蛋用飲水機的熱水浸泡10分，會比較容易打發。

  • 切碎核桃備用

    切碎核桃備用

  • 過篩低筋麵粉+泡打粉備用。

    過篩低筋麵粉+泡打粉備用。

  • 雞蛋+黑糖，用打蛋器打發2~3倍大

    雞蛋+黑糖，用打蛋器打發2~3倍大

  • 打發蛋糊+(分多次)粉類拌勻，在加入養樂多桂圓醬+核桃拌勻即可。(要留一些核桃灑上蛋糕糊上做裝飾)

    打發蛋糊+(分多次)粉類拌勻，在加入養樂多桂圓醬+核桃拌勻即可。(要留一些核桃灑上蛋糕糊上做裝飾)

  • 平均裝入蛋糕杯模中，灑上核桃裝飾。

    平均裝入蛋糕杯模中，灑上核桃裝飾。

  • 上180/下170度入烤25~30分鐘即可

    上180/下170度入烤25~30分鐘即可

  • 又香又鬆，料爆多，好吃極了。

    又香又鬆，料爆多，好吃極了。

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