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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單4樣食材,無油無糖無粉無泡打粉,因為是做給小孩吃的,所以傾向健康為主,吃起來口感類似香蕉磅蛋糕,但是比較清爽!
食材:雞蛋(冷藏)、無糖豆漿、即食燕麥片、香蕉
採用米粉+杏仁粉的無麩質作法,米粉作的糕點保濕性比麵粉更佳。費南雪這種外表酥脆內裡微濕的對比,在剛出爐時最明顯,不過那時表皮看起來...
食材:乾燥薰衣草、砂糖粉、焦化奶油,用無鹽奶油70g煮成、蛋白、蜂蜜、米粉、杏仁粉
食材:戚風蛋糕模6吋、雞蛋(蛋黃蛋白分開)、鮮奶油、糖 兩份、糖、牛奶、抹茶粉、低筋麵粉、檸檬汁/白醋、無糖可可粉、植物油、泡打粉
不死心的烤了好幾次,這次終於烤出令自己滿意的磅蛋糕了 不甜不膩配茶剛剛好
食材:奶油、室溫蛋、糖、低粉、密紅豆、鹽
酸酸甜甜的檸檬甜點,收買了許多大人小孩的心。香氣怡人的酸酸檸檬汁,搭配上香濃的奶油和甜蜜的砂糖,就是要給你帶去滿滿的幸福味蕾大平台...
食材:雞蛋兩顆、細砂糖、純糖粉、鹽巴(可以讓蛋糕不甜膩)、檸檬汁、低筋麵粉、柑曼怡酒(或香橙酒)、泡打粉、開心果粒(克省略)、無鹽發酵奶油、檸檬皮屑
我是個吃貨 每天飯後都一定要吃個甜點才過癮 減肥怕胖又不敢碰甜點,這個食譜絕對是減肥者的福音 食譜轉至「漢娜」 這是我今天首次嘗試...
食材:柯克蘭杏仁粉、雞蛋、蓮藕粉、無糖豆漿、中華嫩豆腐、蜂蜜、無鋁泡打粉、酪梨油、提拉米蘇高蛋白粉
這是巧克力非常濃郁的無蛋香蕉巧克力布朗尼 非常適合早餐或者下午茶,素食者可食用 影音作法: https://www.youtub...
食材:蛋糕模、中筋麵粉、無糖的可可粉、泡打粉、塩、砂糖、植物油、香蕉泥、香草精、切碎的無糖巧克力或巧克力粒
巧克力非常濃郁的布朗尼, 薄薄的脆皮,鬆軟又濕潤. 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=...
食材:蛋糕模、無鹽奶油(融化)、砂糖、雞蛋、香草精、中筋麵粉、無糖的可可粉、泡打粉、塩、切碎的無糖巧克力或巧克力粒
橢圓形的韓國街頭小吃明洞雞蛋糕是許多人旅韓難忘的回憶,鬆軟的雞蛋糕上面是一整顆烤熟的蛋,熱熱吃最好吃!在家裡如果沒有這樣的模型,用...
食材:蛋(蛋糕糊用)、蛋(置頂用)、黑胡椒粗粒、細砂糖、香蒜粒、鮮奶、乾燥巴西里、低筋麵粉、三明治火腿片、無鋁泡打粉、起司絲、無鹽奶油
這個蛋糕非常蓬鬆,柔軟,濕潤 因不使用蛋黃,所以蛋糕是純白色的. 可以使用自己喜歡的奶油霜,鮮奶油 ..等作裝飾 我不知道 " ...
食材:6吋蛋糕模、低筋麵粉、泡打粉、香草奶油霜、塩、或者自己喜歡的奶油霜,鮮奶油、無鹽奶油 (室溫)、砂糖、香草精、蛋白 大約3 個、白脫牛奶(室溫)
最近的香蕉價格真是可愛 可愛到某天我們開車在路上 我那坐在後座的老爸一看到路邊水果攤的香蕉價格 都差點直接打開車門跳下去買了(嚇出...
食材:8*21*6cm長方模、全蛋(約3~4顆)、細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、香蕉
這個蛋糕非常蓬鬆,柔軟,濕潤 簡單食材,容易製作 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=Y...
食材:蛋糕模、牛奶、無鹽奶油、香草精、雞蛋(室溫)、砂糖、中筋麵粉、泡打粉
抹茶+紅豆,做成蛋糕, 甜而不膩的好搭檔。 濃郁的奶油香, 紮實又綿密的口感, 更是完美的下午茶甜點。
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、無鋁泡打粉、抹茶粉、牛奶、蜜紅豆、高筋麵粉、長方型磅蛋糕烤模
這是利用油糖打發製作的磅蛋糕,沒有使用泡打粉,但是口感一樣濕潤好吃喔!
食材:室溫雞蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、可可粉、苦甜巧克力、鮮奶
這款檸檬小蛋糕,主要是自己想要實驗,試做看看用二款不同的檸檬小蛋糕烤模,脫模與蛋糕上色的效果如何~有馬嶋屋與千代田烤模。 食譜參考...
食材:無鹽奶油、鹽、低筋麵粉、檸檬汁、蘭姆酒or香草精(可省略)、室溫全蛋、細砂糖、檸檬皮削、檸檬巧克力(表層)
跟我的另一個檸檬小蛋糕配方是一樣的,只是用了橡實的烤模,實在是有夠可愛😍於是我很閒的又寫了一次~ 食譜參考馥羽的輕甜食:黃檸檬小蛋糕。
食材:無鹽奶油、鹽、低筋麵粉、檸檬汁、蘭姆酒or香草精、室溫全蛋、細砂糖、檸檬皮削、檸檬巧克力(表層)
午後最適合享用戚風杯子蛋糕,泡一杯茶,搭配戚風杯子蛋糕綿密口感,就像幸福的橋樑,為午後的沈悶開啟一扇小約會的好心情。 添加可可粉提...
食材:雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、低筋麵粉、可可粉、砂糖、鹽、浸泡蘭姆酒的龍眼乾
花生巧克力根本是絕配啊,微甜而不膩,嘴裡伴隨著花生香~。這款零失敗磅蛋糕,一次吃兩片,我可以🤚🏻
食材:低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、泡打粉、無鹽奶油、黑巧克力、可可粉、碎花生、長型磅蛋糕烤模