百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
La Vie De Fiona
77 食譜 537 粉絲

巧克力布朗尼

描述

巧克力非常濃郁的布朗尼,
薄薄的脆皮,鬆軟又濕潤.

影音作法:
https://www.youtube.com/watch?v=vlwenHbTXyI

部落格
https://laviedefiona.pixnet.net/blog/post/331135319

18 說讚

份量

9 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 在蛋糕烤盤的底部和兩側舖上烘焙紙


烤箱預熱至180°C / 350°F。

    在蛋糕烤盤的底部和兩側舖上烘焙紙 烤箱預熱至180°C / 350°F。

  • 在一個大碗裡,
放入融化的無鹽奶,和砂糖 ,攪拌均勻
然後加入香草精 ,攪拌在一起

    在一個大碗裡, 放入融化的無鹽奶,和砂糖 ,攪拌均勻 然後加入香草精 ,攪拌在一起

  • 雞蛋一次一個加入

    雞蛋一次一個加入

  • 篩入麵粉,泡打粉 , 鹽和可可粉

    篩入麵粉,泡打粉 , 鹽和可可粉

  • 攪拌至麵糊混合均勻

    攪拌至麵糊混合均勻

  • 加入1/2 切碎的巧克力,
用刮刀攪拌勻均,不要過度攪拌

    加入1/2 切碎的巧克力, 用刮刀攪拌勻均,不要過度攪拌

  • 將蛋糕麵糊倒入蛋糕模,
用抹刀抹平
在麵糊頂部撒上其餘的巧克力。


180°C /350°F 烘烤25-30分鐘,
直到竹籤插入後仍沾有一點濕潤的碎屑
不要過度烘烤

    將蛋糕麵糊倒入蛋糕模, 用抹刀抹平 在麵糊頂部撒上其餘的巧克力。 180°C /350°F 烘烤25-30分鐘, 直到竹籤插入後仍沾有一點濕潤的碎屑 不要過度烘烤

  • 讓蛋糕冷卻後再從蛋糕模中取出

    讓蛋糕冷卻後再從蛋糕模中取出

  • 切成9個大方塊
或者16個小方塊

    切成9個大方塊 或者16個小方塊

9,118 瀏覽
avatar
La Vie De Fiona 77 食譜 537 粉絲

住在日本的台灣人

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 家常菜 白菜滷 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 炒麵 高麗菜 金針菇 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 雞胸肉 菠菜 蒸蛋 義大利麵 玉米濃湯 酸辣湯 竹筍 花椰菜 三杯雞 地瓜 南瓜 番茄炒蛋 雞肉 瓜仔肉 櫛瓜 糖醋排骨 滷肉 娃娃菜 鮭魚 打拋豬 小黃瓜 麻婆豆腐 馬鈴薯 粽子 杏鮑菇 豆腐 糖葫蘆 茄子 台式泡菜 雞湯 湯麵 雞蛋豆腐 四季豆 番茄 早餐 排骨 炒飯