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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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Judy其實很懶 不常做較複雜的甜點 難得這次心血來潮做了這款蛋糕 真的很好吃 配杯咖啡嘟嘟好! 完成品 8吋圓型2顆 詳細圖文請...
食材:全蛋、蛋黃、鮮奶、細砂糖、水、低筋麵粉、8吋慕斯模、無糖可可粉、發酵奶油、果凍粉、奶粉、布丁粉、即溶咖啡粉、玄米油、全蛋液
家裡有什麼,就加什麼~ 簡單、好吃,完成度又高的餅乾 滿滿成就感,還能增加親子情感❤️
食材:萬歲牌蔓莓纖果、麗滋穀香小麥蘇打餅、棉花糖、奶粉、無鹽奶油
食材:無鹽奶油、棉花糖、奶粉、可可粉
偶然看到棉花糖版牛札糖作法,馬上試作⋯ 不需要繁複的步驟,材料取得方便,製作方法簡單,馬上作出自用或送禮都很驚豔的牛札糖,可以說是...
食材:原味牛札糖、棉花糖、無鹽奶油、奶粉、杏仁果、可可牛札糖、可可粉
不需長時間發酵、步驟作法簡單,但口感依然美味,相當適合烘焙新手喔!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、糖、奶粉、蛋黃、水、鹽、室溫奶油、無鹽奶油、糖粉
牛軋糖進階變身雪Q餅,只需加上餅乾,又變成另一種零嘴,製作過程簡單,美味又好吃。
食材:奶粉、無塩奶油、綜合堅果、抹茶粉、棉花糖、奇福餅乾
本食譜約可做8-10個麵包 本食譜揉麵過程參考 麥典333優雅揉法 網址:https://www.one-u-ytr.tk/recipes/16...
食材:無鹽奶油、糖粉、麥典實作工坊麵包專用粉、鹽巴、雞蛋、水、奶粉、糖、低筋麵粉、速發乾酵母、鹽
今天用了金寶湯系列中的奶油蘑菇濃湯10.4oz加上絞肉來炒成超香的麵包肉餡,一出爐九個小麵包就立馬秒殺。 麵包原本想用炸的,但一想...
食材:金寶湯奶油蘑菇濃湯10.4oz、絞肉、水、糖、奶粉、高筋麵粉、鹽、速發酵母、無鹽奶油(成團再放)
因為做了麵包,所以連菠蘿麵包也做了⋯⋯ 放涼上面的菠蘿奶酥才會酥鬆。 後記:不知道是不是太久沒吃到菠蘿麵包⋯⋯覺得超好吃⋯⋯
食材:椰子細粉、洋車前子粉、馬卡龍用杏仁粉、椰奶、奶粉、熱水、椰子油(固體)、蛋、羅漢果糖、鹽、蛋黃、無鋁泡打粉、刷麵包表面的油
全麥粉因為筋度較弱,所以全麥粉的部份使用液種法,先做長時間的低溫發酵,可以幫助麵筋形成,也充分的釋出麥香。內餡增加堅果除了增添口感...
食材:全粒粉、冷開水、高筋麵粉、酵母粉、奶粉、核桃、冰水、芝麻奇亞籽、酵母、糖、鹽巴、無鹽奶油
即溶酵母+牛奶混勻後+麵粉拌勻揉成團(揉到表面光滑約3-5分)蓋上保鮮膜進行發酵(約30分)輔助麵糰蛋白+牛奶+砂糖+鹽攪拌均勻,...
食材:高筋麵粉、牛奶、即溶酵母、奶粉、砂糖、蛋白、無鹽奶油
好好吃的配方喔~ 配方來自:Fuchang Huang
食材:中筋麵粉、細砂糖、鹽、奶粉、雞蛋、無鹽奶油、牛奶、速發酵母、蛋液、黑芝麻、無水奶油
💕《餅乾棒》💕口感很像“方塊酥” 密封起來可放室溫不易受潮~ 下午茶約會、肚子餓、嘴饞方便食用~ 但素要注意⚠️一吃會停不了...
食材:軟化無鹽奶油、細白糖、水、低筋麵粉、奶粉、熟白芝麻、熟小麥胚芽
這份量可做220個,不懂找我喔! 這鳳梨酥的口感不錯,不想外面賣的有加防腐劑,且我是用安佳無鹽奶油製作的呢!真材實料~
食材:安佳無鹽奶油、奶粉、低粉、全蛋、糖粉、鳳梨餡(頂真牌)、麵糰
營養充沛&香脆迷人的蜜香葡萄堅果塔 是健康午茶點心的首選
食材:蛋、無鹽奶油、各式堅果、低筋麵粉、細砂糖、奶粉、牛奶、鹽、葡萄乾、蘭姆酒、蜂蜜
煉乳的奶香+隱藏版棉花糖內餡+果乾 蹦出奇妙新口感
食材:高筋麵粉、糖、煉乳、無塩奶粉、塩、牛奶、酵母粉、棉花糖、果乾
在家自己製作餅乾,方便快速也能增加親子互動,藉由製作餅乾和家中寶貝一起完成屬於一家人的點心,是令人開心的事。巧克力無論大人小孩都愛...
食材:奶油 250公克、熱帶玫瑰椰糖 110公克、奶粉 50公克、蛋 1顆、低筋麵粉 310公克、無鋁泡打粉 少許、巧克力豆 適量
參考王傳仁老師的「溫莎麵包」,這是一款很親民的麵包,家庭手作容易上手、鬆軟好吃、糖跟奶油的百分比不高,很適合烤好冷凍起來當晨烤麵包...
食材:半盤烤盤、高筋麵粉90%、低筋麵粉10%、奶粉3%、鹽巴1.6%、糖10%、蛋黃5.6%、水58%、高糖速酵1%、無鹽奶油8%