烤食譜

起司烤牛奶x美膳雅氣炸烤箱食譜

這道起司烤牛奶可是近期熱夯網紅美食，前面的做法跟大家熟知的夜市炸牛奶相同，只是使用氣炸烤箱省油低卡更好吃喔！滿嘴都是奶香~非常適合...

食材：蛋黃、牛奶、砂糖、玉米粉、起司片

可可戚風蛋糕（2個6吋）

用紙模直接烤再加上外包裝， 拜拜用或送禮都很方便， 不敗的味道~法芙娜可可深得人心

食材：蛋黃、玄米油、蛋白、鮮奶、白醋或檸檬、耐烤巧克力、砂糖、細砂糖、低筋麵粉、法芙娜無糖可可粉

義式焗烤鮪魚千層糕

以蘿蔔糕取代千層麵的作法，做出中西合併的蘿蔔糕創意料理，義式紅醬餡料加上起司在氣炸鍋烘烤，豐富的層次在口中不斷交疊，過年吃不完的蘿...

食材：蘿蔔糕、起司絲、鮪魚罐頭、蕃茄、洋蔥、小磨坊蒜風味油、小磨坊義大利香料、小磨坊黑胡椒粉、蕃茄醬

氣炸烤地瓜【氣炸鍋料理】

地瓜是很好的澱粉，能夠幫助腸胃蠕動，用氣炸鍋來烤地瓜非常的簡單，丟進去直接炸就非常好吃了！熱熱吃或者冷凍/冷藏後再吃也非常好吃～ ...

食材：地瓜 (直徑 4~5 公分)、水 (可省略)

炙烤日本干貝

食材：日本干貝、橄欖油、鹽

焗烤南瓜蝦

我把「康寶 奶油風味香甜南瓜濃湯」拿來當調味粉，很簡單地和美乃滋混拌一起後，就成了香濃的焗烤醬，非常適合用來焗蝦，以及烤南瓜，烘烤...

食材：蝦、南瓜、康寶 奶油風味香甜南瓜濃湯、美乃滋、檸檬

焗烤海鮮炊飯

使用康寶海鮮濃湯製作炊飯，吸滿海鮮味飽滿的米飯，非常好吃！後續可以再放上起司做焗烤。

食材：洋蔥、紅黃甜椒、康寶海鮮濃湯、米、水、花枝圈、蛤蜊肉、蟹肉棒、起司條

（免烤）棉花糖焦糖榛果乳酪蛋糕

這款甜點主要是以抽象概念風格來呈現～ 其實我的本意想名之為「四季的雲」☁️ Every cloud has a silver li...

食材：巧克力消化餅乾、融化的無塩奶油、塩、奶油乳酪、細砂糖、檸檬汁、吉利丁片、鮮奶、鮮奶油、香草醬（精）、榛果、水、棉花糖、食用金箔

夏威夷披薩

當季的食材一定是最棒最新鮮的，最近很常買鳳梨來吃，除了當水果吃之外，還可以入菜做鳳梨蝦球或是今天這道夏威夷披薩！ 自製的夏威夷披薩...

食材：新鮮鳳梨、去皮番茄罐頭、火腿片、焗烤起司絲、中筋麵粉、水、鹽、橄欖油、酵母粉

紙烤鮭魚

食材：鮭魚、小番茄、檸檬、蔥、洋蔥、蒜頭、鹽巴、米酒、白胡椒、黑胡椒、九層塔

蜜汁烤雞翅

將雞翅以醬料抓抓，送入烤箱烤15分鐘，就出蘆超下飯的蜜汁烤雞翅了!

食材：雞翅、蜂蜜、醬油、(素)蠔油、蒜末

焗烤蕃茄通心麵/粉

食材：豬絞肉、洋蔥、蕃茄糊/義大利麵醬、起士、糖、鹽、胡椒、通心麵

[車勝元版] 烤五花肉之包菜醬

西班牙寄宿生活, 車勝元版, 烤肉包菜醬

食材：五花肉、洋葱、味噌、蒜頭、韓國辣醬、香油、蒜泥、葱、糖

鋁箔紙包魚下巴/蒸烤魚下巴

用鋁箔紙或烘焙紙包裹起來蒸烤的方式來烹調鯛魚下巴。 在家裡烹煮的時候，只要按下烤箱的按鈕就能等著吃了。 外出露營野餐的時候也是超...

食材：鯛魚下巴、胡椒鹽（酌量使用）、檸檬切角

Texas BBQ牛肉派

食材：牛絞肉、洋蔥、蛋、Bisquick 粉、牛奶、巧達起司、帕瑪森起司

波士頓派

食材：雞蛋、沙拉油、鮮奶油、砂糖、八吋圓形烤模、牛奶、低筋麵粉

紅橄欖番茄烤鱸魚

食材：鱸魚、紅心橄欖碎、蒜頭、洋蔥、九層塔、聖女小番茄、橄欖油、鹽巴