烤箱食譜

提拉米蘇

照片是網路上找的

食材：蛋黃、蛋白、沙拉油、全脂牛奶、低筋麵粉、可可粉、細砂糖（準備2份)、馬斯卡彭、動物性鮮奶油、細砂糖、吉利丁(粉）、蛋糕模具、烤箱(可調節上下火)

泰式檸檬酸辣虱目魚(烤箱料理)

泰式酸辣檸檬魚居然食材簡單、容易取得，而且作法也超簡單，只要有電鍋、瓦斯爐就可以完成！並挑選有牛奶魚之稱的虱目魚，搭配我新入手的烤...

食材：虱目魚肚、檸檬、米酒、薑、蒜頭、鹽巴、辣椒、蔥、魚露、檸檬汁、糖

烤蔬菜（懶人烤箱料理）

懶懶的時候，翻開冰箱有什麼菜就烤什麼菜，是一道很好的清冰箱料理，而且沒有油煙，清爽之餘也多了健康呢！

食材：櫛瓜、紅、黃椒、橄欖油、南瓜、義大利香料、豌豆、黑胡椒粒、鹽

香草卡士達麵包（免烤箱）

香濃的卡士達餡料，烘烤過後的麵包外皮香軟可口，絕對老少咸宜。

食材：牛奶、無鹽奶油、高筋麵粉、砂糖、蛋黃、玉米粉、速溶酵母、溫牛奶

省時料理《烤鮭魚》烤箱料理

最省時的快速料理魚片方法！

食材：鮭魚片

輕鬆做巴斯克乳酪蛋糕🧀️烤箱

輕鬆做巴斯克乳酪蛋糕🧀️ 健康好吃大人小孩都開心😋

食材：低筋麵粉、奶油乳酪、砂糖、雞蛋、動物性鮮奶油、蛋糕模具

蒜烤蘑菇｜素食烤箱料理

食材：蘑菇、蒜頭、鹽巴、義式香料、黑胡椒、食用油

輕鬆做布丁🍮烤箱/電鍋 全蛋黃

輕鬆做布丁 健康好吃大人小孩都開心😋

食材：蛋黃、鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖/蔗糖

香烤蘆筍鮭魚【烤箱食譜】

營養價值很高的鮭魚在我家算是很熱門受歡迎的料理～ 把鮭魚油封醃漬一下，在烤盤裡擺入蘆筍、再放上鮭魚排， 撒點奶油小丁增香，放入烤箱...

食材：去刺鮭魚排、蘆筍(中大)、油、檸檬片、無鹽奶油、檸檬汁、迷迭香(可用義士香料代)、鹽、粗粒黑胡椒

香烤香蘭醬燒雞&香蘭雞蛋豆腐~氣炸烤箱

香烤香蘭醬燒雞&香蘭雞蛋豆腐~氣炸烤箱料理 新鮮現採的香蘭葉，有著獨特的香氣😉 用來包著醃漬好的雞肉一起烘烤，別有一番風味...

食材：去骨雞腿肉、香蘭葉<挑中型或大一點的葉片>、醬油、黃砂糖、雞蛋豆腐、義式香料、雞蛋、鹽、香蒜粒、香蘭葉<可省略>、蒜香粒

「早晨5分鐘」烤箱版烤地瓜|香軟甜糯

天冷的時候做夢都想吃烤紅薯，一邊燙的齜牙咧嘴的，一邊迫不及待的撕碎外皮，讓香味隨著熱氣一起撲鼻而來，任優質碳水的蜜流了一手。 分...

食材：紅薯、鹽

「米飯殺手」宮保菜花|低卡烤箱菜

老實說，我認為花菜可以在廚房裡為我做任何事情，甚至能膽大到挑戰宮保雞丁。 這道菜用同種的超濃郁粘稠的醬汁來配脆花菜，吃起來甜、酸、...

食材：菜花、橄欖油、醋、麵粉、料酒、牛奶、醬油、玉米淀粉、糖、甜椒、玉米澱粉、蔥、油、麻辣花生、花椒、乾辣椒、生薑切碎、大蒜切碎

小烤箱燜烤秋刀魚（簡易零廚藝版本）

使用不可控溫的小烤箱 丟進去就行了 免料理簡單方便

食材：秋刀魚、鹽

培根起司飯糰（氣炸烤箱）

要參加女兒的登山活動，特地前一晚準備中餐。隔天早上再用氣炸烤箱加熱就完成了

食材：培根、起司片、白飯、香鬆、肉鬆

鍋寶氣炸烤箱-可可巧克力貝果

食材：法國麵包粉、蜂蜜、酵母粉、鹽、無糖可可粉、常溫水、苦甜可可豆

輕鬆做巧克力餅乾🍪小烤箱

小烤箱也能輕鬆做餅乾 健康好吃大人小孩都開心😋 剛出爐酥酥的 放涼後脆脆的

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖/蔗糖、雞蛋、可可粉

《6吋》古早味蛋糕（烤箱版）

第三次做古早味/戚風蛋糕 戚風蛋糕好像容易失敗 第一次用烤箱做 水浴法蛋糕比較不會太亁，我不小心在預熱烤箱時就把水先預熱了 還好...

食材：植物油（不要橄欖油，其它可）、低筋麵粉、蛋白、鮮奶、糖、蛋黃、檸檬汁（濃縮）