烤箱烘焙

【小烤箱X懶人】 法國瑪格麗特

喜歡法國麵包嗎? 用法國麵包取代餅皮，滿足想吃pizza的口欲吧~!

食材：法國麵包、牛蕃茄、起司絲、雞肉丁

芒果起司蛋糕(免烤箱)

夏令的當季水果 ~ 芒果 多汁濃郁的芒果泥 加入奶油起司與鮮奶油 放入凍箱就可完成囉 ! 冰冰涼涼的口感 就像 ~ 冰淇淋般的美味...

食材：新鮮芒果泥、吉利丁、熱水、奶油起司、白砂糖、鮮奶油、無鹽奶油、消化餅

青醬卡布里烤麵包

在法國麵包上塗一層青醬， 鋪上起司和番茄， 入烤箱烤約10分鐘至起司融化， 趁熱熱的吃， 那滋味，有如天堂般享受呀～

食材：法國麵包或歐式麵包、自製青醬、莫札瑞拉起司、小番茄

[烤箱料理]蜜糖吐司

這是好玩又有趣的學生共創蜜糖吐司,好吃可以學料理,食材太豐富,學生吃得很撐,更多有趣的請連結一下網址:https://www.fa...

食材：吐司、冰淇淋、酥皮、棉花糖、脆笛酥、各式糖果、糖、奶油、香蕉、草莓、鮮奶油、葡萄柚果醬

「心太軟」熔岩巧克力蛋糕～小烤箱可以做！

我生平做的第一個甜點：「熔岩巧克力蛋糕」，話說廣東話不叫他熔岩巧克力蛋糕，而是叫做「心太軟」，覺得很可愛貼切！ 過氣創業家的新手...

食材：巧克力 (可買烘培用無糖的)、無鹽奶油（也可用牛油）、細砂糖 (也可用紅砂糖)、全蛋、無糖可可粉、蛋黃、低筋麵粉 (倒入時過篩更好)

Mascarpone乳酪蛋糕 [免烤箱]

通常做免烤箱乳酪蛋糕都會用奶油乳酪Cream Cheese，味道很濃，質感較實。可試用馬斯卡彭起司Mascarpone Chees...

食材：mascarpone 起司、動物性鮮奶油、細砂糖、檸檬汁、檸檬皮、消化餅乾、奶油

蜜土司邊餅乾 免烤箱

土司邊剩下來怎麼辦??? 沒有烤箱或根本不想用烤箱，卻想處理這些土司邊 變成好吃的點心! 免烤箱!!!有鍋子/瓦斯爐~就萬事OK...

食材：土司邊、蜂蜜或濃糖水、粗砂糖

蓬蓬輕乳酪蛋糕 - 大同全功能蒸烤箱

使用大同蒸烤箱的蒸烤功能讓乳酪蛋糕能濕潤順口，比一般烤箱烤出來的蛋糕更鬆軟美味。將蒸氣（水份）與烘烤（陽光）結合，透過蒸與烤在調理...

食材：Cream Cheese、低筋麵粉、消化餅乾、牛奶、無鹽奶油、雞蛋、細砂糖、香草精

乳酪起司冰淇淋蛋糕(免烤箱)

冷凍後口感就像冰淇淋，放室溫幾分鐘就會慢慢回軟，兩種口味都可以試試看。可搭配喜愛的果醬、水果、堅果、巧克力......冷凍的好吃喔!

食材：乳酪起司、無糖優酪乳、糖、檸檬汁、吉利丁片、消化餅乾、無鹽奶油

優酪乳麵包

食材：高筋麵粉、法國粉、優酪乳、鮮奶、蛋、鹽、糖、天然酵母、起司、奶油

🍫OREO巧克力千層蛋糕🍫（免烤箱）

上個星期做了個🍵抹茶千層蛋糕🍵，吃好久，吃完了才敢再做蛋糕，這次做一半份量，壓力才不會那麼大。做千層蛋糕需要的是耐性，是很簡單又漂...

食材：牛奶、低筋麵粉、糖、動物性鮮奶油、蛋、香草精（可省略）、可可粉、OREO餅乾、無鹽奶油、鹽

健康又紮實的南瓜肉桂蛋糕

只要事先把材料備好，製作過程十分簡單迅速喔~烘烤蛋糕時，散發出的香氣真的讓人心情愉悅呢!用橄欖油取代奶油，糖的用量也減少，非常符合...

食材：【乾料】中筋麵粉、【乾料】小蘇打粉、【乾料】泡打粉、【乾料】鹽、【乾料】肉桂粉、植物油、白糖、香草精、南瓜泥、蛋、無糖玉米片

[烤箱]手工低脂餅乾

瘦身也可以吃的小餅乾 自己用小烤箱做的 「手工低脂餅乾 」 大家也一起來做 屬於自己的安心小餅乾 提供者：Chung Chia Yu

食材：低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、蛋黃

20分鐘小烤箱立即出爐*蜂蜜杯子蛋糕

吃又簡單喔!!連不愛吃甜的媽媽也吃了好多個

食材：蛋黃、全蛋、蛋白、蜂蜜、砂糖、牛奶、蜂蜜醋或檸檬、低筋麵粉、食用油

煉乳桂花釀蛋糕[小烤箱]

桂花釀不喜歡喝到桂花渣渣的口感， 可是濾掉的桂花丟掉又很浪費， 想不到做成蛋糕竟然順口了!

食材：無鹽奶油(鮮奶製成)、黃色砂糖、玫瑰鹽、雞蛋、牛奶(低脂鮮乳)、低筋麵粉、泡打粉、桂花釀中的桂花、煉乳

榛果巧克力麵包卷

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食材：榛果巧克力醬、杏仁角、高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、蛋、水、速發酵母粉

麵包布丁

想吃布丁 但不是想吃傳統布丁 創新吃法!!!!麵包布丁~~有趣吧~ 香濃雞蛋牛奶味~滑嫩的口感~~ 外酥內軟~絕對讓你讚不絕口!!...

食材：土司、蛋、牛奶、糖