20分鐘小烤箱立即出爐*蜂蜜杯子蛋糕
描述
吃又簡單喔!!連不愛吃甜的媽媽也吃了好多個
時間
20
分鐘
熱量
步驟
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備妥材料
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蛋黃液(蛋黃+雞蛋+蜂蜜+牛奶＋食用油)攪拌均勻
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倒入過篩低拌至無顆粒與稠狀.....蛋黃麵糊液完成.....
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蛋白液(蛋白+糖＋蜂蜜醋)打發到不滴落堅挺狀（糖記得分三次加入）
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打發後的蛋白液緩緩倒入(分三次加入)蛋黃麵糊液
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快速攪拌均勻才不會讓蛋白消泡
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裝到杯子小烤模，倒入後我連烤盤一起敲一下，把空氣敲出來
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小烤箱(小烤模)就可以烤了（上火下火先開３分鐘後關上火），（下火烤３分鐘），（全部上下火在烤２分鐘） 烤完顏色都上色後先悶著３分鐘 ， 倒放著．．
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大烤箱（預熱160度烤10分鐘）之後(140度烤20分鐘)，出爐後倒放，涼了後久就可以吃囉，可以灑上一點糖粉也很漂亮喔
