烤牛奶

可可奶香貝果🍫🥯

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、冰糖、無糖可可粉、水、速發酵母粉、海藻糖、玫瑰鹽、酪梨油、全脂鮮奶、可烤焙水滴可可豆

簡單的戚風蛋糕 🍰

只要五種材料！而且做法很簡單，吃起來很綿密，賣相也還不錯，反正就是好吃啦XD

食材：雞蛋、牛奶、刮刀、低筋麵粉、打蛋器、油、濾網、砂糖、鋼盆、6吋烤模

香橙可可抹茶海綿蛋糕

大膽的在蛋糕上面淋點果汁 讓果酸果香在味蕾上變魔法!

食材：7吋圓烤模、烘焙紙、雞蛋、油(固定烘焙紙用)、低筋麵粉、橙皮、細砂糖、現榨柳橙汁、可可粉、鹽、無鹽奶油、牛奶、抹茶粉、柳橙皮

巧克力布朗尼【麥典實作工坊】

食材：苦甜調溫巧克力(1)、奶油(1)、細砂糖(2)、蜂蜜(2)、全蛋(3)、牛奶(3)、鹽(3)、蘭姆酒(3)、麥典實作工坊麵包專用粉(4)、可可粉(4)、碎核桃(4)(烤焙過)

香蔥魚鬆戚風蛋糕

鹹口味戚風蛋糕～少油少糖口感依舊鬆軟，不同於一般的甜蛋糕，微甜微鹹的滋味，也是非常好吃！

食材：8吋烤模、魚鬆、蛋黃、白芝麻粒、油、蛋白（冷藏）、蔥花、牛奶、糖、海鹽、低粉、白醋

薑黃蔬菜塔🥧

防疫期間，除了戴口罩、勤洗手，運動和飲食是我們家保持健康的不二法門！用薑黃入菜，可以促進新陳代謝，增強體力，形成身體的保護罩！這道...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油(切小丁)、無鹽奶油、蛋、牛奶、冷凍蔬菜（燙過撈起備用）、冰水、低筋麵粉、披薩乳酪絲、鹽、薑黃粉、蛋白（第二次烤前塗表面）

蝶豆花芋泥蛋糕捲

到了蝶豆花盛產的季節，老公的親戚送了一罐自種的蝶豆花，剛好家裡有剩下的芋頭就拿來做蛋糕捲，沒想到大獲好評，就分享此食譜給大家試試囉...

食材：三能烤盤SN1202、牛奶、蝶豆花、蛋白、植物油、上白糖/白砂糖、芋頭、低筋麵粉、白砂糖1、蛋黃、鮮奶油、白砂糖2

咕咕霍夫麵包

咕咕霍夫 KUGELHOPF 在台灣也算稍有名氣，中空螺旋紋的造型其實蠻吸引人的。正好開始要來想今年聖誕節的禮物，這個法國傳統的節...

食材：1000CC烤模、高筋麵粉、蛋、杏仁、牛奶、葡萄乾、糖、蔓越莓乾、奶油、杏桃乾、鹽、蘭姆酒、速發乾燥酵母、蜂蜜

巧克力優格麵包捲

麵團中加入自製優格讓麵包更柔軟， 麵包中的夾心抹上巧克力醬和加上少許的葡萄乾， 大人小孩都喜歡的巧克力麵包捲就完成囉！ http:...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、巧克力醬、黑可可粉、葡萄乾、小紅攪拌機、自製優格、水波爐烤盤、牛奶、水波爐、蛋約50克、白砂糖、塩、奶油、酵母粉

焗烤白醬培根蘑菇

之前做過焗烤杏鮑菇，覺得味道少了什麼，因此因而產生這道配什麼都好吃的料理❤️

食材：豬後腿培根、蘑菇、蒜頭、焗烤雙色起色、奶油、牛奶、黑胡椒、麵粉

印度烤餅+鮮奶拉茶

簡單味道嚼勁十足，帶著濃郁麵粉的的香味，適合拿來沾打入新鮮薄荷葉優格醬,配上斯里蘭卡新鮮茶葉沖入新鮮牛奶

食材：麵粉、熱水、斯里蘭卡茶葉、酵母、鮮奶、希臘優格、薄荷葉

黑木耳地瓜香草奶昔．柯媽媽の植物燕窩

濃郁撲鼻的地瓜香氛，加上綿滑細膩的口感，好喝又不膩口，飽足感十足，不喝冰的，還能溫熱後飲用，加上地瓜與黑木耳本身均含有豐富的鐵質及...

食材：烤地瓜、黑木耳米布丁(香草口味)、鮮奶

焗烤蔥味法式小土司

鬆軟的法式土司配上焗烤香蔥，很像麵包店賣的蔥麵包，當派對小點也很棒~ 另有同場加映可以參考唷！

食材：土司、蛋、牛奶、蔥、焗烤絲

美式家庭料理Casserole輕鬆上手！

HI! 正在收尋美味的早餐料理嗎？ 試試這道非常容易上手的美國家庭料理，完美結合了香腸+蛋+薯片+起司+麵包!!what! 這是什...

食材：香腸、洋蔥、雞蛋、薯片、鹽、黑胡椒、焗烤起司、牛奶、吐司、菠菜(可省略）

栗子南瓜土司

鬆軟口感的吐司，有淡淡的南瓜香氣，美味極了

食材：高筋麵粉、南瓜泥、牛奶、速發酵母、糖、蜂蜜、水、蛋、無鹽奶油、12兩烤模、鹽

家庭卡士達麵包～免機器

此食譜單純用手揉即可，剛出爐時享用鬆軟綿密，也可以放置隔天稍微回烤作為早餐！ 食譜來源：參考Japanese cooking 101

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、奶粉、蛋黃、鹽、二砂糖、溫牛奶、玉米粉、速發酵母、奶油、糖、香草莢、奶油（室溫軟化，切小塊）、全蛋（烤前刷蛋液用）

火腿菇菇鹹派(低醣派皮)

年菜也可以很不一樣-用西式的鹹派，取代不同的傳統年菜，可以是主菜亦可以是開味點，讓年也可以很不一樣。

食材：派皮、全蛋、洋蔥、杏仁粉、火腿、雞蛋、無鹽發酵奶油、鴻喜菇、鮮奶油、冰水、綠花椰菜、牛奶、食鹽、焗烤起司絲、黑胡椒