烤煮料理

【親子餐】地瓜泥🥚蛋沙拉

最近喜歡地瓜這食材(原型食物 好吃便宜) 做點變化👉🏻清爽的地瓜泥沙拉

食材：瓜瓜園冰烤地瓜、紅蘿蔔、酪梨、小黃瓜、牛奶、水煮蛋

香烤鱸魚

食材：鱸魚、青蔥、老薑、新鮮紅辣椒（可省略）、蒜頭、米酒、塩、黑胡椒

巴薩米克醋烤綜合蔬菜

簡單帶出新鮮蔬菜的甜味，純粹、不搶戲。

食材：青花菜削皮切6cm、白花椰菜削皮切6cm、栗子南瓜帶皮去籽切塊、黃皮馬鈴薯洗淨切塊、胡蘿蔔洗淨削皮切滾刀塊、鹽、佳輝黑胡椒粗粒、義大利巴薩米克醋、克里特島特級初榨橄欖油

烤飯糰雙味

換換方式…米飯不再是一碗米飯

食材：剩飯、話梅、美奶滋、香油、鹽

香烤安格斯帶骨牛肉～氣炸鍋料理

安格斯帶骨牛肉，肉質鮮嫩且油脂豐富， 不用任何一滴油，使用氣炸鍋料理後， 牛肉吃起來很有嚼勁，香Q好吃！ 有氣炸鍋的你一定要試試！...

食材：安格斯帶骨牛短切、川大娘廿味花椒醬、有洞烘焙紙、氣炸鍋

👩🏻‍🍳烤金針菇肉串

適量等於隨意。吃多少放多少 自己家裡烤。也能跟外面賣的一樣好吃唷。 我沒有買烤肉醬，所以自己做烤肉醬，抹在肉上烤⋯一樣很好吃唷。 ...

食材：豬肉片、金針菇-洗淨分絲切段、米酒、鹽巴、醬油、太白粉、蕃茄醬、味醂、胡椒粉、五香粉、蜂蜜（可略）

美式豬肋排PK 直烤 舒肥 壓力鍋

肋排影音食譜：http://bit.ly/2xtOhUT 大叔食驗室：http://bit.ly/387uCXG 大叔舒肥系列：...

食材：豬肋排、Taco 粉、2號黃糖

紅蘿蔔蔥綠火腿嫩蛋豆腐

以紅蘿蔔、火腿及蔥花妝點的雞蛋+豆腐，營養且口味出意料的美味，整體軟嫩滑順鹹鮮有味，讓人一不小心就多配了一碗飯。 是五分鐘內就能...

食材：紅蘿蔔末、火腿片、油、雞蛋、雞蛋豆腐、細蔥、醬油、味霖

日式醬烤透抽

前陣子和日本朋友討論的做法，只要先用調味料醃漬透抽，用烤箱烤，簡單就可以上桌！

食材：透抽、醬油、米酒、糖、奶油、蔥花、七味粉

菊苣新餐肉沙拉

下班後能快速上桌的一道菜，這道沙拉使用了全植物性材料OmniPork新餐肉，將新餐用兩煎至金黃，再將其他食材切成小塊，加上沙拉醬，...

食材：OmniPork新餐肉、菊苣、香蕉、蕃茄、烤土司丁、沙拉醬

蜜汁烤排骨

豬肋排油花分佈均勻，經烤焗後滲出微微酒香，入口盡是蜜糖焦脆的味道、肥厚甘美。 不論是家常菜，或是作為看球賽時的佐酒小食，都是理想...

食材：豬肋排、醬油、白酒、蜜糖、蒜末、水、胡椒粉、太白粉

蕃茄起司烤布樂Cobbler

🇺🇸簡單健康美式家常🇺🇸 台灣不常見Cobbler是一種美國媽媽常做的簡單點心，由散麵團舖在餡料上烘烤而成，因外觀似鵝軟石（cob...

食材：牛蕃茄、大蒜片、麵粉、百里香、起司粉或碎起司、義式綜合香料、橄欖油或食用油、泡打粉、蜂蜜、鹽、鹽和黑胡椒、雞蛋、融化的奶油

［烤箱料理］奶油烤杏鮑菇（牛油焗杏鮑菇）

今天分享一道簡單的烤箱料理。只需要將杏鮑菇切塊，加入調味料，然後放到烤箱烤10分鐘左右即可，簡單美味。杏鮑菇含有豐富的膳食纖維，能...

食材：杏鮑菇、醬油、黑椒、無鹽奶油（牛油）

烤蛋白餅

本來要做馬林糖的！但因器材有限蛋白打不發只好抹平加堅果下去烤了！味道也還不錯唷😋

食材：蛋白、白砂糖、堅果

焗烤奶油白菜

馬鈴薯🥔加上白菜的焗烤真的搭配起來剛剛好！ 在多點海鮮點綴，真的很好下飯喔🦐

食材：馬鈴薯、鮮蝦、白胡椒粉、白菜、義大利香料、鮮奶油、鹽巴、起司

焗烤番茄盅

非常簡單的料理，有了迷迭香的提味，焗烤番茄盅大成功

食材：番茄、帕瑪森乳酪絲、橄欖油、海鹽

氣炸焗烤飯（使用馬玉山濃湯包）

氣炸鍋真的是0廚藝的好棒手👍

食材：花椰菜、蛤蜊、杏鮑菇、甜椒、蒜頭、白飯、馬玉山濃湯包、去骨雞腿肉、米酒、鹽、味精、焗烤起司、義式綜合香料（可不加）