烤煮料理

健身料理：焗烤青花椰

剛烤出來的青花椰，上面覆蓋一層厚厚的起司絲，金黃微焦的色澤讓人不禁食指大動。 挖開起司，馬上聞到一股蒜香與奶香交織而成的濃郁香味，...

食材：培根、雞蛋、花椰菜、紅黃椒、起司絲、牛奶、小磨坊蒜風味油、小磨坊鮮磨黑胡椒、鹽

蜂蜜蛋糕🍯🥧

只要簡單食材就能做出市售的口感， 搭配咖啡☕️茶🍵真是美味下午茶點😋

食材：高筋麵粉、植物油、不鏽鋼方型慕斯圈(可自行調整)、牛奶🥛、烤盤、蜂蜜🍯、烘焙紙、蛋黃、蛋白、砂糖、蜂蜜水(可自行調整濃稠)、檸檬汁(打發蛋白用)

南洋料理達人劉明芳--越式烤豬排

越式烤豬排，帶有蜂蜜及香茅香氣，製作方式簡單不複雜，香氣四溢，配飯及生菜沙拉或中式家常菜吃都美味。相關著作：https://www...

食材：豬里肌厚排 2片、紅蔥頭 1顆、蒜頭 2顆、香茅 1根、白胡椒粉 適量、二砂 1/2小匙、蜂蜜 1/2大匙、香油 1/2小匙、魚露 1/3小匙、鹽 1/2小匙

👩🏻‍🍳異國風味烤雞翅

一道烤雞翅。只是加上特別的調味粉就能簡單做出異國料理風味唷

食材：雞翅、醬油、胡椒粉、味霖、五味粉、香草香料粉、白醋、味精、白砂糖

蛤蜊檸檬烤鱸魚

我是一個很喜歡做菜的中年男子Mouse 這是一道很簡單的絕配蛤蜊檸檬烤鱸魚 希望你會喜歡

食材：鱸魚或馬頭魚、蛤蜊、檸檬、馬鈴薯、洋蔥、牛番茄、紅、黃椒、蒜頭、黑胡椒、迷迭香、百里香、羅勒、鹽、橄欖油

烤箱料理－韓式烤牛小排

這是一道下飯的烤箱牛排料理，無油煙。 牛小排一人一片剛剛好，避免攝取過多牛油。 注意：本料理僅適合偶爾食用。牛小排脂肪較多，且烤...

食材：韓式切片帶骨牛小排、過濾水、義美全豆拌醬油、蔥花、紅標米酒、白芝麻、Kosher粗鹽、薑末、現磨粗黑胡椒、麻油

千張花型烤布丁

用千張來取代國外的Filo麵皮，糖粉改用赤藻糖醇，就變成低醣烤布丁甜點囉～

食材：千張豆皮、融化奶油、雞蛋、糖粉或赤藻糖醇、鮮奶油、鮮奶、柳橙皮或黃檸檬片-提味用

馬鈴薯烤鮭魚英國學餐復刻

之前在學校看到這款2019新出的學餐，覺得實在太英國，所以就在宿舍裡做了豪華版的重現。

食材：馬鈴薯、冷凍青豆仁、鮭魚、厚鮮奶油、鹽、黑胡椒粉

起司玉米培根麵包（5個份）

爆漿牽絲的起司麵包，吃起來鬆軟，簡單不失敗👍歡迎試試看

食材：水、鹽、玉米、糖、培根、烤前再加起司、高筋麵粉、起司、烤後裝飾香菜粉（黑胡椒鹽亦可）、速發酵母粉、無鹽奶油

焗烤厚片吐司

超簡單的料理，適合給孩子當早餐

食材：厚片吐司、乳酪起司條、番茄醬、青椒、黑胡椒粒、紅椒、鳳梨or鳳梨罐頭、鮪魚罐頭、玉米粒

醬烤香魚

用醬燒方式烤香魚，魚皮不會乾硬咬不動，無油煙又不用顧火。。 醬汁香甜，不油膩，魚肉鮮嫩不老，重點魚皮也不會破，可以漂亮上桌，媲美大...

食材：香魚、沙拉油、醬油、白芝麻(可省)、蜂蜜、鹽巴、素蠔油(或醬油膏)、味霖

鹽烤秋刀魚（さんま焼き）

使用烤箱就能完成的簡易家常料理！配飯還是單吃都很合適🌝！

食材：秋刀魚、鹽、黑胡椒粒、胡椒粉、柑橘、橄欖油

鮮蔬蒟蒻米焗烤白花椰僞飯

孩兒狂飆罵沒肉沒飯怎麼吃？ 吃了一驚，惦惦吃光。 都肥了一圈，來個無澱粉的僞飯餐食。

食材：花椰菜、蒟蒻米、鹽、蒜末、黑胡椒粒、水煮蛋、洋蔥切絲、黑胡椒粉、起司絲、鴻禧菇、巴西里、番茄醬、川燙的甜豆、羅勒、沙拉醬、川燙的玉米筍、味霖

桂圓紅棗烤蘋果佐冰淇淋

冰淇淋自然的與烤的焦香的蘋果溶為一體，放置在盛開的蘋果片花朵之中。 淋上香醇的桂圓紅棗奶油、撒上酥脆的餅乾屑，溢出的黑糖奶香十分誘...

食材：蘋果、冰淇淋、桂圓紅棗、鮮奶油、碎餅乾、新鮮蘋果片

脆皮烤馬鈴薯

要烤出外脆內軟的馬鈴薯有些技巧，一起來試試看！ 這個食譜每份熱量約 200大卡，醣類 25g，脂肪 10g，蛋白質 3g http...

食材：進口小馬鈴薯、橄欖油，奶油或鵝油、蒜頭、鹽，胡椒，百里香

焦糖烤布丁

食材：雞蛋、蛋黃、細砂糖、冷水、牛奶、熱水、鮮奶油、香草酒

烤雞翅 （飛利浦智慧萬用電子鍋）

最近廚房新寵兒⋯煮婦覺得比氣炸鍋更吸引我的菲利浦萬用電子鍋，功能真的太強大了！ 可煮米飯、煮粥、煲湯、還兼具壓力鍋（可快速將牛、...

食材：雞翅、醃料、蒜片、醬油、甜辣醬、雞蛋、胡椒粉、五香粉、米酒