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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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大雞腿肉以迷迭香與醬料醃漬入味,再以"蒸氣烤箱"的”嫩烤模式"烘烤,烤好的大雞腿上色均勻、肉Q彈、軟嫩多汁,不乾柴,連蔬菜的保水度...
食材:大雞腿、甜玉米、米酒、紅蘿蔔(大)、醬油、橄欖油、櫛瓜(大)、鹽、糖、黑胡椒粒、迷迭香
每週一定會手做一次讓孩子與同學分享,今天採用中種&水合法,這次打了2種口味麵糰
食材:高筋麵粉、全麥粉、牛奶、酵母
想吃也不麻煩,快速上桌,小孩馬上秒殺😂
食材:素馬鈴薯餅、乳酪絲、黑胡椒粒、沙拉油
胡椒香、蒜香、迷迭香 鮮嫩多汁無負擔
食材:鮭魚、小番茄、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、新鮮迷迭香、橄欖油、烘焙紙
簡單烤個原味的小卷,用蒜香風味的橄欖油,鹽巴提味,就這麼簡單 影音食譜:https://youtube.com/shorts/T...
食材:小卷、鹽巴、噴油、檸檬汁
這是一道相當簡單的料理,不用煎煮炒炸,也不用醃漬等前置動作,直接把食材放入烤盤,再進烤箱焗烤就好了。 油豆腐可以填飽飢餓的肚子,鮪...
食材:方形油豆腐、秋葵、鮪魚罐頭、鹽、胡椒粉、起司、蛋
最近好喜歡做布丁,滑滑嫩嫩的口感除了小孩大人也喜歡,加點小裝飾看起來更有賣相了呢! 作法影片:https://youtu.be/o...
食材:鮮奶、砂糖、動物性鮮奶油、水A、全蛋、水B、香草籽醬
吃膩中式白菜料理了嗎?可以試試這款帶點港式、西式作法的料理,氣炸鍋一鍋解決,省時又省工。
食材:白菜、蝦子、培根、起士絲、牛奶、麵粉、無鹽奶油、蝦子(可略)
據說麵包布丁是出現在十九世紀英國的貧民窟,當時人類生活困苦,很多人每餐都吃又乾又硬的隔夜麵包,後來有人使隔夜麵包較容易入口,就把麵...
食材:吐司片、動物鮮奶油、細砂糖、雞蛋、無鹽奶油
食材:青花菜、德式香腸、玉米濃湯粉、粗粒黑胡椒粉、義大利香料、鹽、起司絲(焗烤用)
傳統豆腐加味噌調味醬直接烤.簡單快速好吃(無肉料理)(不開火) Fb粉絲團新連結: https://www.facebook.co...
食材:傳統板豆腐、蔥末蒜末
天氣漸涼,烹飪食材將轉為溫補為冬天做準備。豬肉排是大人小孩都喜歡的一道主菜,也可以當早餐做肉蛋吐司。醃肉時只要加入少許肉桂、丁香粉...
食材:梅花豬肉排、醬油、醬油膏、味霖、米酒、蒜泥、丁香粉、肉桂粉、五香粉
有時候小寶貝下課嘴饞時,是蠻簡單方便的一道料理!🥰🥰
食材:厚片吐司、蕃茄醬、牛蕃茄、起司絲
中秋連假,三五好友團聚,免不了高澱粉高蛋白質,造成營養不均衡。 十字花科的花椰菜富含高纖維及維生素,搭配上新東陽蜜汁豬肉乾讓整道料...
食材:綠花椰、新東陽蜜汁豬肉乾、鮮奶、洋蔥、麵粉 (不分高中低筋皆可)、雙色起司絲、無鹽奶油、鹽、黑胡椒粒
食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽、原味煉乳、全蛋、乾酵母、奶油、水
食材:杏鮑菇、蒜片、黑胡椒粉、鹽、橄欖油
酥脆口感香噴噴,手工餅乾吃起來的精緻感就是不一樣🧡
食材:雞蛋、奶油(無鹽/有鹽)、二砂、低筋麵粉、核桃
小孩生日想做單純點的蛋糕來吃但是我的手卻做不出最簡單的海綿蛋糕,所以只好去店家買回海綿蛋糕體再拼湊一下就可以快速上桌的蛋糕。
食材:原味海綿蛋糕、煉乳、鮮奶油、綠色奇異果、金色奇異果、草莓、藍莓