烘焙蛋糕

香濃巧克力蛋糕

香濃的巧克力蛋糕，不同於槭風蛋糕的輕盈口感，有的是入口即化濃郁的巧克力甘醇香。簡單幾個步驟，新手也不容易失敗 詳細作法: http...

食材：70%苦甜巧克力、奶油、糖、蛋、麵粉

低卡燕麥黑巧克力藍莓蛋糕（氣炸鍋）

這款馬芬蛋糕無油無糖 一個才86卡路里唷！！！ 沒有繁瑣的步驟，不用打發、不用烤箱，只需要把材料加再一起，烘培新手也可以輕鬆做出...

食材：桂格即沖即食大燕麥片、低筋麵粉、泡打粉、無糖杏仁醬、鮮奶、雞蛋、新鮮藍莓、85%黑巧克力、馬芬模、蜂蜜

小v鬆餅機-杯子蛋糕（巧克力🍫）

蛋糕體是紅糖，在用一些巧克力裝飾 簡單又好吃😋

食材：雞蛋、紅糖、巧克力、蜂蜜、杏仁果、底筋麵粉、泡打粉、奶油

肉鬆蔥花蛋糕卷

食材：雞蛋、砂糖、蔥花、牛奶、肉鬆、植物油、白芝麻、低筋麵粉、美乃滋

北海道戚風蛋糕｜滿滿奶油餡一口接一口

這時間大家應該都吃飽了吧！但……甜點是另一個胃啊……🤣 近一點,妳可以在近一點,是不是很想咬一口,冰冰涼涼的入口即化 鬆軟的蛋糕咬...

食材：低筋面粉、細砂糖、蛋黃、全蛋、玉米粉、玉米油、溫牛奶、牛奶、檸檬汁、鮮奶油、香草精

草莓乳酪蛋糕

食材：草莓、奶油乳酪、原味優格、吉利丁片（2.5g/片）、植物鮮奶油、無鹽奶油、吉利丁片（2.5G/片）、消化餅乾、草莓果醬、二號砂糖、無糖優格

大同電鍋之肉鬆蛋糕

食材：植物油、蛋、白砂糖、牛奶、低筋麵粉

免烘焙 Oreo起司蛋糕😋

超簡單的Oreo起司蛋糕！ 好吃到不行～～～～～🤎

食材：Oreo、鮮奶油、奶油乳酪、糖、奶油

提拉米蘇「Tiramesù」

食材：雞蛋、馬斯卡彭起司、白砂糖、黑咖啡、蘭姆酒、手指餅乾、可可粉、消化餅乾+無鹽奶油

樹幹蛋糕

去年聖誕節做了花圈麵包，今年來挑戰看似難度很高的樹幹蛋糕！步驟比較多，但一靜下心來一個個步驟穩紮穩打完成，做完是非常有成就感的哦！...

食材：砂糖、鮮奶油、蛋黃、無鹽奶油、牛奶、水、即溶咖啡、蜂蜜、橄欖油、低筋麵粉、蛋白

德國蘋果蛋糕

這個德國蘋果蛋糕是德國的家庭經常會做的一款傳統點心，材料簡單，而且只要用手動攪拌器攪一攪就搞定了，我試吃的感覺是，因為它是用鮮奶油...

食材：低筋麵粉、動物性鮮奶油、細砂糖、無鋁泡打粉、鹽巴、香草精、常溫雞蛋、中型蘋果

Mini 起司蛋糕 原味

食材：Cream cheese、糖、鹽、Sour cream、香草精、一顆蛋+一個蛋黃、麵粉

橘子磅蛋糕

過年家中最多的水果就是橘子， 正好可以拿來做這款磅蛋糕， 奶香濃郁且還能吃到橘子果肉及果皮。 我比較愛鬆軟的口感， 所以採用分蛋打...

食材：橘子、糖、奶油、檸檬汁、蛋白、蛋黃、低筋麵粉

（提拉米蘇）隨性版

個人不愛市售有酒味 所以選擇自己做 喜歡有酒味的可以自行加少許威士忌或是甜酒。 甜度都是依好自己喜好加入 稍微偏甜一點。 份量大約...

食材：雞蛋、咖啡、Mascarpone、糖、手指餅乾

香蕉磅蛋糕🍌

口感像磅蛋糕，香蕉的香甜忍不住一口接一口 有減糖，口感一樣好

食材：中型香蕉、無鹽奶油、低筋麵粉、室溫雞蛋、上百糖

香蕉瑪芬蛋糕

甜蜜的口感～鬆鬆綿綿的。 解決家中吃不完的香蕉不浪費❤️

食材：香蕉、玉米油、細砂糖、水、鹽巴、檸檬汁、黃油、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋

療癒經典老奶奶檸檬糖霜磅蛋糕

HI~這裡是Little Queen小廚房，我喜歡收集食譜，也喜歡把我平時喜歡吃的或發現的新鮮美食、烘培、料理、甜點作法與食譜拍成...

食材：室溫奶油、雞蛋(退冰至約25度左右)、檸檬汁、鹽、糖粉、砂糖、蛋糕粉、泡打粉、黃檸檬