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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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口感清淡,入口軟綿的起司蛋糕。類似提拉米蘇,但較提拉米蘇更清爽。
食材:8吋派盤、消化餅、蛋黃、無鹽奶油、細砂糖(第一份)、餅乾屑、香草精、動物性鮮奶油(第一份)、吉利丁片、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油(第二份)、檸檬汁、蛋白、細砂糖(第二份)
做過很多版本的重乳酪蛋糕,都很好吃,作法和材料也都大同小異,但最近看一直播,老師用的底和之前做的不同,感覺更簡單,很值得大家一試!
食材:奶油乳酪(回軟)、動物性鮮奶油、OREO餅乾碎塊、檸檬汁、低筋麵粉(過篩)、細砂糖、雞蛋(退冰)
食材:植物油、牛奶、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、白砂糖、無糖可可粉
食材:奶油乳酪、無鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、雞蛋🥚、細砂糖
這是一道可以同時吃到餅乾跟布朗尼的一道甜點~ 可愛的外表及布朗尼的巧克力香都讓人忍不住食指大動, 大家一起來做做看吧! 詳細的步...
食材:動物餅乾、黑巧克力、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、切碎堅果
手邊只有芝麻醬沒有芝麻本人、超想吃芝麻巴斯克的人 在板上搜尋不到芝麻醬做出來的巴斯克食譜 只好自己來了! 這份食譜的甜度不高 口感...
食材:奶油乳酪、室溫雞蛋、砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、無糖芝麻醬
食材:鬆餅粉、可可粉、砂糖、蛋、無鹽奶油、水滴巧克力、鮮奶
過年常到鹿港天后宮拜拜,廟前的彩頭酥是我一吃就難忘的美食,內餡蘿蔔取其台語發音,有著「好彩頭」的寓意,是年節走春拜拜必買的伴手禮。...
食材:市售綠豆沙餡、無水奶油、水手牌特級粉心粉(中筋)、白蘿蔔、糖粉、水手牌超級蛋糕粉(低筋)、鹽巴、抹茶粉、糖、水、黃紅紫色等食用級色素、白胡椒粉、植物油
古早味、蓬鬆、濕潤
食材:低筋麵粉、沙拉油、蛋黃、蛋白、砂糖、牛奶、檸檬汁、香草精
濕潤版苦甜巧克力蛋糕,稍微放涼的照片,尚未入冷藏室的口感軟綿、入口即化。 大人版口味,濃郁黑巧克力,不甜~ 水浴法
食材:75%黑巧克力塊、全蛋、鮮奶油、鮮奶、二合一咖啡粉液、香草精、蜂蜜、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉
冷凍吃像冰淇淋一樣濃郁好吃
食材:奶油乳酪、動物鮮奶油、低筋麵粉、糖粉、雞蛋(洗選蛋,偏小)、檸檬汁(可省略)
比較紮實的版本 使用8吋活底烤模
食材:奶油乳酪、細砂糖、蛋、鮮奶油、低筋麵粉
濃醇香的巴斯克乳酪蛋糕,口感綿密,超好吃超罪惡
食材:奶油乳酪、細砂糖、常溫雞蛋、蛋黃、淡奶油、玉米淀粉
美美的免烤箱蛋糕, 還能帶著孩子一起玩, 簡單又好吃唷。
食材:6吋分離模具、奇福餅乾、奶油、奶油乳酪、砂糖、原味優格、鮮奶油、鮮奶、吉利丁片、食用色素、氣泡飲、果凍粉、鮮奶酪
食材:鬆餅粉、砂糖、蛋、檸檬汁、無鹽奶油
芒果季來臨,芒果入餡,品嚐好滋味。
食材:蛋黃、油、蛋白、低筋麵粉、砂糖、鮮奶油、水或牛奶、芒果、百香果汁、細沙糖
去年家裡柚子好多,所以做了一大罐的柚子果醬,但過一年了幾乎沒什麼吃... 這次嘗試將 "柚子果醬" 加入打發後的奶油霜作為中間夾層...
食材:在來米粉、糯米粉、軟化奶油、無糖希臘式優格、糖粉、法國鮮奶油、牛奶、柚子醬、砂糖、水果、植物油、麥脆片、蛋黃、砂糖A、煉乳、蛋白、砂糖B
🍞五種食材!五分鐘!速成甜點🍞 常被丟棄的吐司皮、吐司邊雖然比較硬,卻是風味最濃郁的地方,善用這點,加牛奶泡軟、調味、打碎,哎!居...
食材:吐司皮 / 吐司邊、牛奶、奶油乳酪或Ricotta、即溶黑咖啡、糖、無糖可可粉