烘焙新手

超簡易氣炸鍋巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、砂糖、蛋、鮮奶、中筋麵粉

烘焙新手必學! 鬆軟好吃奶油餐包捲

小餐包一直都是我女兒的最愛，外出時我都拿餐包給女兒當作點心，方便小巧又好吃! 教學影片:https://youtu.be/1X0e...

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、全蛋、冰全脂鮮奶、即溶酵母、冰無鹽奶油

簡易壓模餅乾

奶油較少，口感硬脆好吃

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋、奶粉、低筋麵粉

蜂蜜蛋糕(簡易版）8吋

今天來跟大家分享一個戚風版蜂蜜蛋糕 平常我們常見的蜂蜜蛋糕在製作起來比較複雜 也需要一些特製的模具 而我要分享的這款相當的簡單好上...

食材：雞蛋、蜂蜜、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、鹽

<零失敗>麻糬葡式蛋塔

食譜來自他人分享＋一點點自己的小變化唷 葡式蛋塔加麻糬，口感更豐富～ 👉歡迎逛逛IG，按讚＋追蹤❤️ IG搜索🔎「 xi...

食材：蛋黃、細砂糖、鮮奶、動物性鮮奶油、派皮杯、麻糬

香蕉蛋糕 | 無泡打粉 ｜簡單食譜

這個配方是我吃過的最好吃的香蕉蛋糕， 嚐一口又香又甜真的是非常滿足，太好吃了！ 最讓我喜歡的除了味道和口感之外， 還有非常簡單的製...

食材：香蕉、雞蛋、牛奶、二砂糖、食用油、中筋麵粉、小蘇打粉

布朗尼brownie (超簡單）

烘焙零經驗也可以順利解鎖的一道甜點👍🏻 冷掉後微烤加熱也很好吃 微溫的苦甜巧克力遇上甜甜的香草冰淇淋🌿 扎實的口感邂逅滑順的冰淇...

食材：苦甜巧克力磚/豆、奶油、低筋麵粉、雞蛋、白砂糖、鮮奶、香草精（可省略）、無調味核桃(可省略）

簡易早餐｜煎餅烘蛋吐司

雞蛋將食材緊緊裹住，一口咬下可以先嘗到鹹鹹的起司，再咬一口可以吃到魷魚蔬菜煎餅與小番茄融合的滋味，脆脆的吐司外皮與軟嫩的內心，只需...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、厚片吐司、起司片、雞蛋、小番茄、黑胡椒

🍰超簡單免烤箱！奶酒巧克力生乳酪蛋糕

之前買了一罐奶酒喝了好久都喝不完(單喝有點甜呀) 拿來做蛋糕則恰到好處! 我的比例酒味不會很濃 我覺得很適合大家唷! 完整教學這...

食材：消化餅乾、奶油、奶油乳酪、砂糖-拌入奶油乳酪、無糖優格、吉利丁片、鮮奶油、砂糖-拌入鮮奶油、巧克力粉-拌入乳酪餡、奶酒、巧克力粉-裝飾

簡易美式松露吐司

酷熱的夏天，中午剛運動回來，全身揮汗如雨。 這時又需要補充蛋白質，修補受損的肌肉組織，但是你又懶得動手做麻煩的料理，今天小劉的健...

食材：土司、起司、松露、奶油

簡單做「葡萄柚起士蛋糕」貓咪造型好吸睛。

讓人捨不得吃「葡萄柚起士蛋糕」貓咪造型好吸睛， 做法不難又好吃、適合夏日裡的清爽甜點。 Popo小日子FB：https://ww...

食材：消化餅乾、融化無鹽奶油、軟化奶油乳酪、砂糖、葡萄柚果茶（過濾椰果及果肉）、優格、吉利丁片、鮮奶油

4種食材~簡單起司蛋糕┃無麵粉┃無鮮奶油

沒有奶油起司、鮮奶油或麵粉！ 只要簡單攪拌 就可以做出美味的起司蛋糕。

食材：起司片、牛奶、糖、雞蛋

簡單好上手「Kisses巧克力花生餅乾」

當Kisses遇上花生醬～～～～ 超美味的「Kisses巧克力花生餅乾」讓人無法抗拒的美味耶！！ Popo小日子FB：https...

食材：無鹽奶油、花生醬、砂糖、雞蛋液、低筋麵粉、泡打粉、鹽

「省時簡單」冷藏發酵的雜糧麵包

冷藏大法好啊！ 長時間的冷藏發酵，讓我們可以更合理的安排時間，又還能吃到自然麥香， 麵包（尤其是全麥雜糧）的口感也會更鬆脆、鬆軟。...

食材：冷水、新鮮酵母/或活性乾酵母、高筋麵粉、全麥粉、燕麥片、海鹽

零失敗蛋塔

食材：無鹽奶油🧈、黑糖、動物鮮奶油、雞蛋液、蛋黃、低筋麵粉、煉乳（可不加）

香草巧克力杯子蛋糕。零失敗食譜!

最近試做了幾種版本的杯子蛋糕食譜，最喜歡的口感是這種做法，用手持攪拌器就能做成功喔!吃起來口感綿軟，雞蛋的香氣濃郁，加入小巧克力豆...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、白砂糖、鹽、牛奶、優格、天然香草精、巧克力豆、雞蛋、蛋糕紙杯

簡單做「蒜香培根吐司」格紋模樣好吸睛！！

簡單的「蒜香培根吐司」小巧思的格紋模樣、 不但吸睛還很美味耶！！！！ Popo小日子FB：https://www.faceboo...

食材：厚片吐司、奶油香蒜醬及培根