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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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必學千層酥皮食譜!! 學會後做所有酥皮甜點就沒難度了!^^ *更多食譜: https://www.youtube.com/Amyl...
食材:牛油材料:、無鹽牛油 150克、中筋麵粉 200 克、中筋麵粉 50克、冰水 110 毫升、糖 1 湯匙、鹽 1/2 茶匙、無鹽牛油 20 克
很美的紫番薯泥,用來做麵包、甜點等都非常適合。紫番薯營養價值豐富,健康又美味!市售的餡料都很甜,價錢又貴。自己在家也可輕鬆做到,這...
食材:紫地瓜、奶油、三花奶水/牛奶、糖 (可省略)
巧克力山噴發熔岩啦!! 這款要趁熱吃的甜點,最適合冷天品嚐,被甜滋滋的巧克力燙到也甘願~
食材:巧克力、奶油、FISKARS 不沾平底鍋、全蛋、OXO 不鏽鋼止滑攪拌盆、蛋黃、砂糖、低筋麵粉、可可粉
想食奶黃月餅唔洗排隊買嘅!:P 自己整仲好味呀,哈哈~ 祝大家中秋節快樂^^ *更多食譜: https://www.youtube...
食材:奶黃餡: (約15隻)、蛋 40 克、無鹽牛油(室溫) 120 克、白糖 70 克、糖 50 克、蛋液、低筋麵粉 26 克、蛋 20 克、糖漿、吉士粉 24 克、低筋麵粉 230 克、奶粉 24 克、吉士粉 20 克、煉奶 40 克、花奶 20克、椰奶 100 克、花奶 50 克、無鹽牛油溶液 30 克、咸蛋黃(自選) 4隻
好簡單就可以做到嘅抹茶甜品呀~ 淡淡嘅抹茶味,仲有濃濃嘅奶香^^ *更多食譜: https://www.youtube.com/A...
食材:消化餅、無鹽牛油溶液、淡忌廉、糖、牛奶、魚膠粉12克+、抹茶粉8克+、抹茶粉1湯匙+
源自法國東部的勃艮第大區,基本上就是把泡芙麵糰混入天然乳酪,調味之後用烤箱完成的料理,乳酪常見會用Comté, Gruyère, ...
食材:水、牛奶、天然奶油 butter、中筋麵粉、全蛋 œuf、康堤 comté 乳酪、水備用、鹽、黑胡椒、肉豆蒄、煙燻紅椒粉
這個港式紙包蛋糕是我小時候的最愛,比戚風蛋糕較紮實,超超超鬆軟,充滿蛋香,不太甜,簡單但美味!在家也可輕鬆做到,不用發粉,只需分別...
食材:蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖(打蛋黃用)、牛奶、植物油、低筋麵粉
YOYO!我們一起做薑餅人送給朋友吧! 想整嘅就快D買材料一齊整啦~^^ *更多食譜: https://www.youtube.c...
食材:牛油(室溫放軟) 60克、低筋麵粉 240克、泡打粉 1/2 茶匙、薑粉 1.5-2茶匙、玉桂粉 1 茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、黑蜜/ 金黃糖漿 50克、雞蛋 1隻、黑糖 60克、鹽 1/6茶匙、朱古力筆、糖
將市售韓國蜂蜜柚子醬拌入麵糊中,並大方地加入3顆雞蛋,烘焙出充滿濃郁雞蛋與奶油香氣,內裡透出清新果香的美味磅蛋糕,享用前放入烤箱回...
食材:低粉、奶油、砂糖、雞蛋、韓國蜂蜜柚子醬
英國人下午茶最愛的司康 Scones, 有點脆脆的像餅乾,塗上草莓果醬和鮮奶油, 配一杯熱茶,在家High Tea也不錯喔! 做...
食材:中筋麵粉、泡打粉、糖、無鹽奶油、雞蛋、牛奶、蛋液
小時候很喜歡吃這個雞蛋餅乾,現在已很難買到。自己在家做,材料和做法都非常簡單。金黃香脆,充滿雞蛋味,小孩必定喜歡! 影片教學: h...
食材:無鹽奶油、糖、雞蛋 (全蛋)、蛋黃、低筋麵粉、牛奶
免烤箱的生乳酪蛋糕最適合夏天了!吃起來的口感像是冰冰涼涼的冰淇淋~做法更簡化,配方簡單無鮮奶油,更清爽又健康,配上滿滿滿出來的芒果...
食材:6吋圓形活動底烤模、餅乾(消化餅/奶油餅乾)、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、芒果塊、牛奶、芒果泥(淋醬)、芒果泥、檸檬汁(淋醬)、糖、檸檬汁、吉利丁片
酸酸甜甜的莓果塔,洋溢出幸福好滋味~
食材:草莓、藍莓、無鹽奶油、蔓越莓、糖粉、砂糖、海綿蛋糕、鹽、蛋黃、LC烘焙模具、全蛋(約50克)、香草精、細杏仁粉、中筋麵粉、過篩中筋麵粉、太白粉、牛奶、奶油
Trick Or Treat !? 一同製作巫婆手指餅乾體驗萬聖節氣氛吧!自製的健康又安心,小孩多吃幾隻手都不怕~
食材:無鹽奶油、糖粉、黑糖、蛋、低筋麵粉、巧克力醬、杏仁果
☁️雲朵般口感的舒芙蕾鬆餅~吃上一口真的會感受到幸福的滋味喔!✨ 🎈更多的分享在這裡⬇️⬇️ 👉🏻Facebook: https...
食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、牛奶、檸檬汁(白醋也可)、植物油、低筋麵粉、泡打粉(見小撇步)、鹽、香草精(可略)
醃漬過的牛肉炒的恰到好處,搭上脆口的杏鮑菇,鹹香微辣,舀一大匙配著飯🍚吃超開胃! 🎈更多的分享在這裡⬇️⬇️ 👉🏻Faceboo...
食材:牛肉、杏鮑菇、鹽、蒜頭、黑胡椒、蠔油(或醬油膏)、蔥、香油、糖、辣椒、醬油、醬油(炒杏鮑菇)、米酒、薑泥(或蒜泥)、米酒(下鍋前)、太白粉(下鍋前)
想不到金曲歌后也愛做料理吧!被稱為騷靈歌后,歌聲狂野藍調又性感的艾怡良,這次把這種會讓人醉的風格也放進甜點裡,為大家帶來一份「高酒...
食材:白蘭地、濃縮咖啡、蛋白、手指餅乾、糖、鮮奶油、鹽、Mascarpone 起司
影片:http://youtu.be/mBd1Di2-mWA 做這種鬆餅確實不算容易,把所有要注意的地方都記下來寫了這個食譜,希...
食材:雞蛋、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、鹽、原味無糖優格、沙拉油、香草精、檸檬汁、砂糖、糖粉 Icing Sugar