烏醋

鐵板豆腐

食材：板豆腐、洋蔥、醬油、蛤蜊、蠔油、清酒、糖、水、蛤蜊高湯、青椒、彩椒、辣椒、蒜頭、奶油、太白粉、純米醋/烏醋、時蔬/豆莢(可省略)、九層塔

家常蛋酥白菜滷

食材：大白菜、蔥、鹽、蝦米、白胡椒、雞蛋、木耳、烏醋、耐高溫食用油、乾香菇、蠔油、泡香菇的水、炸豆皮、香菜（裝飾、油蔥酥

蕃茄燉雞胸

雞胸這樣煮起來很嫩不會柴柴的～也非常下飯唷

食材：雞胸、牛蕃茄、蕃茄醬、砂糖、蔥花、鹽巴、烏醋、香油

涼拌小黃瓜｜夏日冰箱常備菜｜快速完成

涼拌小黃瓜應該是不少台灣人，去麵攤吃麵時會必點的涼拌小菜，做法超簡單，用料只有6樣，20分鐘內可以完成的冰箱常備料理，重點是～天熱...

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽巴、烏醋、砂糖、香油、飲用水

家庭版回鍋肉

別想的太複雜，它就是一道炒五花肉的料理。

食材：三層肉、青蔥、香油、蒜苗、醬油、蒜頭、糖、辣椒、烏醋

肥腸雞

影音食譜連結：https://youtu.be/mvOk46uIu7g 今天分享麻辣鹹香的肥腸雞 土雞肉和肥腸Q彈的口感，麻辣風味...

食材：土雞切塊、肥腸、薑片、蒜頭、乾辣椒、紹興酒、糖、醬油、辣豆瓣、烏醋、香菜（可略）

台日炒烏龍麵大對決

台式炒烏龍用油蔥打底，加入油膏白胡椒融合烏醋散發濃郁醬香風味。 日式炒烏龍以日式清甜醬油為主調，引出洋蔥的香甜再撒上柴魚花貫穿整道...

食材：冷藏烏龍麵、白菜or高麗菜絲切條、油蔥、紅蘿蔔切絲、油膏、日式醬油、肉片切條、烏醋、糖、白胡椒、鹽、麻油、柴魚花(起鍋後灑)、蔥花(起鍋後灑)

醬炒雞丁

簡單的家常菜，可以清掉冰箱裡的蔬菜，配飯和帶便當都很棒。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：去骨雞腿、雞胸、胡蘿蔔、碗豆、甜椒、玉米粒、豆瓣醬、糖、烏醋、醬油、紹興酒、太白粉、鹽、胡椒

麻頭雞（芝麻芋頭雞）

看電視學做雞

食材：芋頭、土雞腿（翅）、醬油、米酒、砂糖、烏醋、白芝麻

炒蛤蜊

這道炒蛤蜊很適合下飯，鮮甜多汁又美味😋😋

食材：蛤蜊、九層塔、米酒、蒜頭、烏醋、青蔥、糖、鹽、黑胡椒、醬油

涼拌豆皮時蔬

食材：豆芽菜、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、烏醋、生豆皮、香油、糖

辣味紅燒牛肉麵

💥參考網路小紅書再加以改良成自己的口味(有附自己&網路圖） 💥調味料真的不少 但是口味才會豐富道地 好吃 好吃🌟

食材：牛腱肉或牛肋條、紫洋蔥、紅蘿蔔、番茄、薑片、蔥、乾辣椒、乾辣椒碎、米酒水、醬油、醬油膏、鹽巴、雞粉或鮮味炒手、鵝油辣椒、小白菜、冰糖、烏醋、豆瓣醬、滷包

什錦海鮮炒麵

食材：油麵、洋蔥、蒜頭、青蔥、肉絲、木耳、魷魚、蝦、高麗菜、烏醋、醬油

涼拌雞絲

雞胸肉不知道怎麼料理！來點涼拌雞絲爽口又沒有負擔！ 71 IG: https://instagram.com/71_cook...

食材：雞胸肉、洋蔥、香菜、辣椒、醬油、烏醋、香油、糖

蔥爆牛肉

YouTube: https://youtube.com/shorts/8F6l2i4Ghdc?feature=share

食材：牛肉片、蔥段、醬油、蒜片、米酒、蠔油、辣椒、烏醋、太白粉、胡椒

山東燒雞

山東燒雞是一道經典的山東名菜，屬於魯菜系。原使用全雞醃清後炸過再蒸，蒸熟後再將雞肉手撕成雞絲。但小毓利用軟嫩的雞腿肉來取代，並利用...

食材：仿土去骨雞腿、小黃瓜、醬油、香菜、紹興酒、辣椒、烏醋、八角、耐高溫油、白醋、蒜頭、糖、花椒粒、雞汁、蔥段、花椒粉、老薑、香油、蒜末、辣油

干貝蛋炒飯

香味四溢

食材：干貝、蔥、香菇素蠔油、烏醋、蛋、白飯