炸粉

白咖哩香茅雞排飯

這個白咖哩雞/豬排飯，是東南亞的料理。豬排加了香茅，更香更美味。白咖哩充滿椰香，香濃惹味！超超超下飯！ 我的YouTube頻道：h...

食材：雞排、香茅、醬油、南薑、麻油、椰奶、糖、洋蔥、雞粉、炸紅蔥頭、太白粉、蔥末、香茅 (切碎）、雞高湯、南薑 （切碎）、白咖哩粉

芋頭雞肉丸

最近的芋頭很好吃，加點變化也可以變成好吃的小點，甚至是日式的和風味道。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet...

食材：芋頭泥、雞蛋、高湯、地瓜粉、醬油、糖、味醂、雞腿肉、砂糖、紅蘿蔔、酒、乾香菇、太白粉、蓮藕粉、七味粉、鹽、胡椒、薑泥、炸油

吉拿棒

就是好想吃，既然沒辦法去看電影，至少我在家裡可以大嗑吉拿棒😋 #但如果能搭配追劇就更完美了 #原來這也可以親子同樂 #烤的也好吃（...

食材：中筋麵粉、無鋁泡打粉、耐熱擠花袋、水、8角花嘴、植物油、炸鍋、糖、鹽(1克湯匙的一般即可、植物油(炸物使用、細白砂糖、肉桂粉

起司黃金肉捲

食材：東石手工網西豚捲、酥炸粉、麵包粉

黃金炸薯條

香脆可口我愛脆薯

食材：馬鈴薯、炸物粉、油

客家炸婆菜

客家莊會吃到的一道小點心，客家話發音就是婆菜，是用蔬菜絲混合粉漿去炸，這樣酥脆好吃的小點心真的很受歡迎喔！ *在家就能快速、簡單...

食材：芋頭(切絲）、地瓜（切絲）、鹽、香菜（切小段）、糖、低筋麵粉、胡椒粉、玉米粉、香油、酥炸粉、蛋、冰水

台式鹹酥雞

炸雞就是自己炸才安心，台式口味再搭配蔥、蒜、九層塔，除了晚餐、孩子點心，還很適合當下酒菜哦！

食材：雞胸肉、淡口醬油、米酒、鹽酥雞粉、白胡椒粉、辣椒粉、蛋液、五香粉、炸排粉

起司豬排

食材：梅花火鍋豬肉片、切達起司、麵粉、蛋、麵包粉、炸油

日式炸豬排(日正麵包粉/木薯粉)

市售炸豬排在家裡也能輕鬆享用~

食材：豬肉厚片、沙拉醬、日正木薯粉(地瓜粉)、日正麵包粉、雞蛋、鹽

\\清爽酸甜-柚醬檸香糖醋雞丁//

(做第二次淋醬方式，換了一些照片喔!) 過年一定少不了的糖醋料理，來試試不同的風味，用柚子茶果醬，成分有柚子有蜂蜜，拿來替代醬汁中...

食材：雞胸肉、甜椒、鹽檸檬、洋蔥、鹽水、亨氏原味番茄醬、蒜頭、亨氏白醋、松子(可略)、柚子茶(果醬)、小黃瓜(擺盤用)、水、(炸粉)太白粉+樹薯粉、香油

白菜滷～全素

*白菜滷會越滷好吃哦！圖上的白菜滷是ㄧ顆的量4人吃，沒機會等到隔天，就吃完了個人建議煮2顆白菜吃兩天會比較剛好😂

食材：白菜、乾香菇、紅蘿蔔、小木耳、薑片、油、炸豆皮、乾香菇水、香菇素蠔油、鹽、昆布粉、黑胡椒粉

♥ 超juicy炸雞(作法也很簡單)

♥ 超juicy炸雞(作法很簡單) ♥ ★☆▲◆◇○●㊣ ♀♂ ♥ ★☆▲◆◇○●㊣♥ ★☆▲◆◇○● 想看更多食譜嗎?請上《坐在...

食材：去骨雞腿、醬油、蒜末、糖、中筋麵粉、酥炸粉、蛋黃、冷水

小朋友的最愛～『薄粉版』豆乳雞

只要幾個簡單的醃肉食材，再多加了一味豆腐乳，那香氣逼人，一入口就噴汁的豆乳雞，就可以輕鬆上桌了喔！ 雖然是罪惡之首的炸物，但自己做...

食材：雞胸肉、豆腐乳、蒜泥、酥炸粉、醬油膏、糖、鹽、米酒、白胡椒粉

蜜汁炸雞米花

哇！炸得酥脆的雞米花沾附了蜜汁烤肉醬，灑上白芝麻妝點，這樣一盤上桌，三兩下就盤底朝天嘍，不管是當零嘴還是下酒小菜都對味(胃)。

食材：雞胸肉、李錦記蜜汁烤肉醬、樹薯粉、麵粉、黑胡椒粒、炸油、白芝麻、雞蛋

芥末青椒甜不辣

果園裡的蔬菜開始採收了，上個星期最多的產品是青椒，果園裡有大概五種不同的青椒，有小燈籠型，多肉型，土椒，很細的長條型，還有就是這種...

食材：青椒、地瓜粉、麵粉、美乃滋、鹽、芥末醬、炸油、水、糖

簡單正統泰式炒河粉 Pad Thai

泰國熱炒最重要的就是鍋氣和甜味，教你做出泰式河粉醬，在家隨時也能輕鬆做出超越餐廳的泰式炒河粉！

食材：紅蔥頭（切丁）、蝦米（可省或換蝦皮）、紅蔥頭、菜圃丁、羅旺果醬、煎炸豆腐丁（或豆干）、魚露、泰式河粉（用溫水泡30分）、醬油、韭菜（切段）、水、豆芽菜、椰糖、蝦仁

高麗菜起士可樂餅

利用高利菜脆甜的口感，來降低酥炸的油膩度，讓可樂餅吃起來更營養、更清爽。

食材：高麗菜、紫洋蔥、馬鈴薯、蛋、起士、酥炸粉、櫻花蝦、低筋麵粉、小磨坊香蒜黑胡椒、小磨坊珍青鬆