炸煮

五香排骨&上海菜飯｜台式炸排骨 排骨菜飯

某天突然發覺好像有幾年沒吃台式排骨了，然後外面賣的排骨又偏油，就想說自己來做氣炸鍋低油版的台式排骨! 與上海菜飯的搭配真的很讚 :...

食材：豬里肌、鹽、五香粉、低筋麵粉、蠔油、番薯粉、醬油、蛋、白胡椒粉、橄欖油、糖、香油、紹興酒、蒜泥、薑片

好療癒「炸豬排馬芬堡」偽裝成草莓蛋糕！！

上次Ingrid小妞生日當天的早餐「炸豬排馬芬堡」 幫她客製了一份偽裝成草莓蛋糕的馬芬堡、 還插上蠟燭餅乾一整個療癒！！ Pop...

食材：英式馬芬堡、起士片、冷凍炸豬排、番茄醬、白芝麻及海苔粉

氣炸杏仁千層酥

超簡單❤️ 氣炸杏仁千層酥 🛍起酥片在家樂福買的 🛍杏仁片在材料行買的

食材：起酥片、杏仁片、砂糖、蛋

印尼芫荽炸蝦Udang Goreng

印尼家常料理Udang Goreng Ketumbar，食譜參考自Chef Rudy Choirudin. 🍤相關食譜：「印尼醬...

食材：鮮蝦、帶皮蒜頭、蒜頭、各式生菜、南薑、石栗果、薑黃/薑黃粉、芫荽籽、萊姆汁、鹽、白胡椒粉、清水

氣炸葡式蛋撻

食材：細砂糖、鮮奶油、牛奶、全蛋

泰式炸雞翅 (ปิกไก่ทอด)

泰國的炸雞百吃不厭, 相信是很多去過泰國旅遊的朋友, 共同的經驗, 其實在家自己做很簡單喔!

食材：肉雞翅(3節翅)、魚露、糖、白胡椒粉、地瓜粉

烤地瓜 氣炸鍋

鬆軟綿密

食材：地瓜

氣炸嫩肩羊小排

好想吃羊小排，可是好怕羊騷味，或是不知道該怎麼調味嗎？其實步驟很簡單，跟著mi廚一起做，在家也能吃到酥脆外皮，咬一口肉質嫩又多汁、...

食材：紐西蘭嫩肩羊小排、橄欖油、黑胡椒粒、胡椒粉、米酒、孜然風味調味料

酥炸金針菇佐糖醋甜椒（全素）

平凡的金針菇，經過酥炸，香氣逼人~ 再淋上糖醋甜椒醬汁，外層酥脆酸甜， 內層有嚼勁，很有層次感

食材：金針菇、甜椒、糖醋醬、鹽、醬油、白胡椒粉、中筋麵粉、酥炸粉

脆皮燒肉－氣炸料理

咔滋咔滋的脆皮，肉質多汁，外面買的怎麼都吃不夠，自己來做，愛吃多少切多少啦😍～

食材：五花肉、蠔油、米酒、白醋、香蒜粉（可用蒜末替代）、高粱酒（非必要）、五香粉、辣椒粉

蒜香豬肋排-氣炸鍋

食材：冷藏豬肋排、金蘭烤肉醬（減鹽配方）、米酒、黑胡椒粉

香菇 (氣炸)~簡單隨手做

食材：大香菇、燒肉醬

ㄑ氣炸杏鮑菇

先將麵包粉炒成金黃色就不用再氣炸的時候噴油，就算沒有噴油剛出爐的杏鮑菇咬下去卡滋作響還超級多汁，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：杏鮑菇切塊、全蛋液、麵粉、白胡椒粉、麵包粉、五香粉、大蒜粉、糖、鹽巴

炸饅頭起司煉奶

這份餐點不論是早餐或是下午茶都適合全家大小吃，小朋友及大人也都會非常喜愛，做起來簡單又快速約10分鐘就能完成的一份料理唷！

食材：饅頭、起司、煉奶

氣炸雞翅

食材：雞翅（全聯買的）、祕醬、白胡椒、黑胡椒、美白菇

氣炸椒鹽螃蟹＆三杯螃蟹~氣炸烤箱料理

簡單的步驟就能料理出美味椒鹽螃蟹 氣炸後的螃蟹再加入三杯調味料 不同風味的螃蟹料理，一定要試看看！ 幸福彤話的DIY優格創意料理 ...

食材：東海鮮甜沙蟹身、鹽、椒鹽螃蟹、雞蛋、蒜頭、安晴氣炸烤箱、胡椒粉、薑片、蕃薯粉、蔥段、九層塔、沙茶醬、米酒、醬油、砂糖

美式三角骨（氣炸鍋）

-曼尼氣炸鍋

食材：胖老爹美式三角骨