炸煮

氣炸脆皮泡芙

食材：無鹽奶油、水／牛奶、鮮奶油、低筋麵粉、細砂糖、鹽

氣炸蔥抓餅熱狗捲~氣炸鍋食譜

使用蔥抓蔥當餅皮，捲上熱狗或德式香腸， 烘烤後外層酥脆，熱狗香Q，當點心很不錯！ 只要15分鐘輕鬆上桌~ 食光札記～熱壓吐司/優格...

食材：冷凍蔥抓餅、熱狗 切半、全蛋液

氣炸烤玉米

饞夜市的時候可以試試看

食材：玉米、沙茶醬、花生醬、醬油、蠔油、糖、熱水、白芝麻

氣炸鹹酥雞

食材：鹹酥雞、亨式蕃茄醬

炸湯圓

每年冬至長輩都拿了小紅白湯圓， 習慣煮甜湯圓、紅豆湯圓、花生湯圓， 今年決定來一點不一樣的口味。 酥酥脆脆不黏牙， 可以當飯後小...

食材：紅白小湯圓、花生粉、砂糖、煉乳（可加可不加）、太白粉或玉米粉

氣炸紙包蒜香奶油鮭魚

簡單好吃又營養❤️烤起來有點奶香，鮭魚很多汁，並且洋蔥絲和鴻禧菇都充分吸收了奶油鮭魚蒜香～是大人小孩都愛的滋味，你一定要試試！

食材：鮭魚排、洋蔥絲、蒜片、鴻禧菇、無鹽奶油、鹽、義大利香料、現磨粗黑胡椒粒

馬鈴薯沙拉 氣炸蛋豆腐 南瓜 馬鈴薯

食材：馬鈴薯、蛋、小黃瓜、鹽黑胡椒、美乃滋、雞蛋豆腐、南瓜

炸豬片,杏鮑菇實驗場

食材：豬肉片、杏鮑菇、鹽、味精、香油、米酒、酥炸粉、素蠔油、雞蛋

氣炸鍋「迷你熱狗吐司捲」香酥可口。

簡單美味「迷你熱狗吐司捲」 用氣炸鍋輕鬆做、外酥內帶汁～～真好吃！！ Popo小日子FB：https://www.faceboo...

食材：吐司、小熱狗、香蒜奶油醬、美乃滋及番茄醬

炸紅糟肉

很久沒有吃過紅糟肉了，這道菜以五花肉為加入紅糟、蒜，米酒等調味料，裹上一層地瓜粉，炸到外表酥脆、味道鮮美，富含蛋白質和維生素，快來...

食材：五花肉、米酒、蠔油、蒜泥、紅麴醬、五香粉、白胡椒粉、地瓜粉

炸甜年糕

酥脆的年糕,味道很棒 也可用酥皮用烤的,也很不错

食材：甜年糕1塊、酥炸粉、水

超簡單氣炸鮭魚

食材：鮭魚排、白胡椒鹽

零技巧「炸香蕉春捲」外酥內糯、好好吃！！

用春捲皮就能簡單做「炸香蕉春捲」 外酥內糯的口感好好吃！！ Popo小日子FB：https://www.facebook.com...

食材：春捲皮、香蕉、肉桂糖粉及雞蛋液

#240 糖醋香菇｜炸香菇

香噴噴的炸香菇，搭配百吃不膩的糖醋醬～ 大人小孩都愛吃一口接一口停不下來～ 香菇不用炸的用炒的也不錯唷：） 　 ‣‣ YouTub...

食材：香菇、青椒、番茄醬、洋蔥、白醋、酥炸粉、蒜頭、砂糖、清水、醬油、鹽巴、白胡椒粉、五香粉、香油

氣炸紐奧良雞翅、腿排

這道超簡單的氣炸紐奧良雞翅、腿排以氣炸技術取代傳統油炸，更健康且不失美味。紐奧良調味讓口感辣味十足，香脆可口，是下班後快速上菜的好選擇。

食材：醃製好的雞翅、醃製好的腿排

姆式滷豆皮

一直以為已經分享過了，結果還真的沒有？ 這是我們家裡很常出現的一道菜 一大鍋滷的豆皮、豆包、豆腸、豆輪 開心啊！

食材：乾麵筋、豆輪、炸豆包、豆包、豆腸、炸豆腸、乾香菇、蔥、糖、醬油、香油

泰式炸豆腐

天氣逐漸轉熱，胃口不佳時，來道甜甜辣辣、開胃爽口的泰式炸豆腐，最是幸福了！炸到外酥內嫩的豆腐，加上清脆爽口的小黃瓜絲，及讓人齒頰留...

食材：豆腐、小黃瓜、蒜蓉辣醬、熟花生米、魚露、玉米粉、糯米醋、砂糖、冷開水