百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jendi's小廚房✌️
119 食譜 685 粉絲

炸甜年糕

炸甜年糕

描述

酥脆的年糕,味道很棒
也可用酥皮用烤的,也很不错

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 年糕切條狀(約長I.5公分,宽1公分) 取1碗,倒入酥炸粉及水,邊倒邊攪拌,

  • 取一炒鍋,倒3大匙的油入鍋, (怎樣算油熱,可加點點拌好酥炸粉入鍋,只要起泡泡,炸物浮起來,就算油熱)

  • 將切好年糕,沾拌好粉漿,放入鍋內,因為我是半煎半炸,所以一面煎好,再換面,煎到呈金黃色,即可盛起

小撇步

年糕會黏,盡量每面都炸到酥脆,避免黏在一起

1.1 萬 瀏覽
avatar
Jendi's小廚房✌️ 119 食譜 685 粉絲

很愛下廚的我 也喜歡將自己料理,分享給各位,一起學習😊 菜色簡單,不難喔🤗 基本配備:油,盬,醬,醋👍 也歡迎各位給予指教🥰

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 玉米濃湯 義大利麵 粽子 竹筍 湯麵 娃娃菜 高麗菜 櫛瓜 涼拌小黃瓜 三杯雞 南瓜 白菜滷 排骨 糖醋排骨 小黃瓜 金針菇 高麗菜飯 杏鮑菇 花椰菜 豆腐 餅乾 馬鈴薯 炒麵 打拋豬 四季豆 台式泡菜 雞胸肉 菠菜 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 早餐 蕃茄燉牛肉 雞湯 香菇雞湯 地瓜 炒飯 低脂高蛋白 酸辣湯 鮭魚 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 蒸蛋 雞肉 瓜仔肉 麻婆豆腐 番茄 家常菜 茄子