炸煮

滿福炸春卷︱新春年菜

每逢過年，家裡一定會準備這道「炸春捲」，聚在一起備料、包餡迎接過年的來到！ 我們家的配方比較簡單，都可以自己再做調整喔～想加什麼就...

食材：白菜、肉絲、香菇、綠竹筍、韭黃、春捲皮、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾

#258 紅糟炸豬排

買了氣炸烤箱後就好久沒開油鍋炸東西了， 想念起了油炸過的豬排，所以行動了起來😂 豬肉醃製過夜後，將表面醃製物刮掉後沾地瓜粉， 靜置...

食材：里肌肉、蒜頭、蔥白段、青蔥 (裝飾用)、蒜泥、紅糟、醬油、米酒、砂糖、五香粉、白胡椒粉、太白粉

氣炸椒鹽蝦

炎熱的假日就是得來點鹹香嗆辣的椒鹽蝦再配杯冰冰涼涼的啤酒，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：白蝦、蔥切末、蒜頭切末、香油、辣椒切末、米酒、糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、低筋麵粉、鹽巴

懶人簡單出好菜：氣炸乳酪絲小黃瓜

簡單好吃的焗烤小黃瓜，全家大小都愛吃～ 這道菜不僅快速易做，更能帶來健康的營養和清新的口感。小黃瓜含豐富纖維、維生素和礦物質，焗...

食材：小黃瓜、安佳奶油、鹽巴、黑胡椒（可省略）、安佳披薩乳酪絲

減油又健康｜氣炸鍋鼎泰豐四季豆

女兒很愛鼎泰豐的四季豆，每去必點，這道菜真的是的很好吃，只是炸四季豆要用很多油，而且可能不是很好的油脂，我們用氣炸鍋來還原做看看，...

食材：四季豆、豬絞肉、醬油、蝦米、羅漢果糖、酪梨油、紹興酒、薑末、蒜末、辣椒末、鹽、米酒

夜市美食-快速炸雞翅

逛夜市最受不了走過炸雞翅的攤位，每支炸雞翅炸成酥黃金脆的模樣，尤其是那香味，根本就是對著您的錢包在揮手…「帶我走，還是你留下…」哎...

食材：二節雞翅、炸油、小磨坊煙燻風味料、鹽巴、樹薯粉

甜辣炸雞翅｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/DMZ1ljgY71k

食材：二節翅、片栗粉、砂糖、鹽、醬油、酒、味霖、蒜末、青蔥、七味粉

圓櫛瓜蛋盅（氣炸鍋版）

食材：圓櫛瓜、雞蛋、乳酪絲、鹽、胡椒粉

氣炸鍋骰子牛

氣炸鍋保留牛肉的香氣，省時方便好料理

食材：骰子牛、橄欖油、義式香料、海鹽

氣炸蝦滑薯片

簡單料理，減脂的早餐、下午茶點心

食材：蝦滑、馬鈴薯、三色豆、食用油

葡式蛋撻（氣炸鍋Kacalla)

皮脆、中間嫩～減糖版葡式蛋塔 吃起來像肯德基蛋撻一樣 我用的量可以做12顆蛋撻，我家氣炸鍋比較小最多放4個～

食材：牛奶、動物性鮮奶油、二號砂糖或白糖、雞蛋、現成葡式塔皮

氣炸餃子

【氣炸餃子】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 ht...

食材：冷凍餃子、噴油、蔥花、蒜末、辣椒粉、醬油、香油

氣炸松阪豬佐泰式杏鮑菇

減油無負擔的料理，以氣炸方式烹調，使用松阪豬肉質鮮嫩，搭配泰式香料調味及杏鮑菇，口感香脆，風味獨特。富含蛋白質及纖維素，適合健康飲食。

食材：松阪豬、杏鮑菇、香菜末、鹽巴、糖、檸檬汁、魚露、味霖、溫開水、香油、白芝麻

炸魷魚圈｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/vKXtZFNs7mw

食材：魷魚、鹽、胡椒、低筋麵粉、雞蛋、炒過的麵包粉

氣炸鍋巴斯克乳酪蛋糕/減糖版/鮮奶版

這款減糖版的巴斯克乳酪蛋糕以動物鮮奶油跟鮮奶搭配，讓口感更濃郁豐富。

食材：奶油乳酪、雞蛋、消化餅、糖、無鹽奶油、低筋麵粉、鮮奶、動物性鮮奶油

氣炸鍋 鮪魚馬鈴薯餅 副食品 手指食物

有人分享（炒碎鮪魚+蒸熟馬鈴薯泥）揉球包裹麵包粉再氣炸鍋烤 我的各種魔改： 1.生鮪魚泥+蒸過馬鈴薯，揉成球沾即食大燕麥片再拿去...

食材：鮪魚、小小馬鈴薯、蛋、花椰菜

酥皮湯圓｜氣炸鍋食譜｜冬至

冬至湯圓這樣做 外皮酥脆，超級好吃!!

食材：酥皮(約7cm*7cm)、冷凍湯圓