炸料理

酸菜炒麵

年前買了 菜心芽 試醃了 酸菜 不錯吃 醃缸有衝菜的酸味 炒個 酸菜炒豆包 再炒個 酸菜炒麵 試驗成功 菜心芽 上市時間很短 只有...

食材：酸菜(自醃)、炸豆包、辣椒、糖、關廟麵

炸綜合蔬菜

用黏師傅酥炸粉也可以做美食

食材：地瓜、芋頭、黏師傅、四季豆、低筋麵粉、杏鮑菇、沙拉油、茄子、白醋、水

科帥氣炸鍋-氣炸鯖魚

食材：全聯鯖魚（冷藏）

氣炸薯條

食材：冷凍薯條

【零廚藝】氣炸味噌鮭魚 鹹香下飯

鮭魚拿來氣炸超方便，不需要怕噴油，味噌醃製更好吃 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 h...

食材：鮭魚厚切片或清肉、白味噌、清酒、味霖

氣炸鍋 氣炸薯泥鮪魚吐司（早餐）

喜歡我的料理分享的朋友，歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu cooking 料理廚房」，訂閱後只要有新的料理影片出來，馬上...

食材：吐司、鮪魚罐頭、鹽、乳酪絲、胡椒粉、馬鈴薯、美乃滋、蛋、義大利香料、蕃茄醬

免炸版-金沙中卷

在這炎炎夏日裡免不了都會喝瓶冰啤酒  而除了冰啤酒外最需要的就是下酒菜  此時鹹香的中卷就派上用場  大家快來嘗試看看吧😆

食材：處理好的中卷、鹹蛋、蔥切末、白胡椒粉、蒜頭切末、鹽巴、辣椒、地瓜粉

【氣炸】菠蘿豚肉串

食材：菠蘿、豚肉片、竹纖、燒汁、鹽

氣炸鍋地瓜條

食材：地瓜、油

《氣炸系列》鮮蔬雞胸肉

減醣健康料理

食材：雞胸肉、櫛瓜、花椰菜、彩椒、紅蘿蔔

氣炸 芋頭酥

氣炸芋頭酥 作法（多種包法） 趁熱吃真的好好吃😍😍而且又香又酥 完全無痛簡單 零手殘！

食材：酥皮、芋頭、牛奶、糖

烤香脆薯角 （免炸）

超簡單又易做的烤薯角，免炸、少油，香脆又健康。加入自己喜歡的香草和起司，做下午茶點或零食都超美味！ 可到我的Facebook 專頁...

食材：馬鈴薯

金沙酥炸糯米椒

濃郁香味的鹹蛋黃金沙真的是百搭，這次和裹著酥脆麵衣的糯米椒一起炒，下飯又下酒。

食材：糯米椒、鹹鴨蛋、中筋麵粉、米酒、地瓜粉、大蒜、玉米粉/太白粉、青蔥、雞蛋、辣椒、冰水(含冰塊)、白胡椒粉、鹽

越式炸春捲Chả giò

炸春捲可以用春捲皮，也可以用越式薄餅bánh tráng；前者炸起來比較漂亮，後者則是可以做生春捲、炸春捲兩用。這道料理很適合親子...

食材：越式薄餅、油、豬絞肉、乾木耳、蒜頭、冬粉、檸檬、胡蘿蔔、辣椒、白蘿蔔、魚露、青蔥、砂糖、雞蛋、開水、油蔥酥、醬油、米酒、白胡椒粉、黑胡椒粉

酥炸臭豆腐-台式泡菜

原本只是想做泡菜 店裡剛好有臭豆腐就順便做成一道菜 味道跟外面買的一模一樣哦！

食材：臭豆腐、高麗菜、紅蘿蔔、醬油膏、鹽巴、醬油、蒜仁、開水、話梅、蒜泥、白醋、糖

蔥鹽焗豬肋排(飛利浦氣炸鍋）

食材：豬肋條、蔥花、薄鹽醬油、檸檬汁、粗黑胡椒、鹽巴、綜合香料、蒜油、蔥油

酥炸鮭魚（氣炸鍋）

十分鐘快速上菜系列，可口又營養的便當菜。

食材：鮭魚、麵包粉、紅椒粉、蒜味黑胡椒、海鹽、橄欖油