免炸版-紅糟肉
描述
看著大家的版面一直貼著紅糟肉
手癢就來做了一下
為了讓這道變得更健康，一樣是用氣炸鍋製作
大家快來嘗試看看吧😆
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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先用叉子將五花肉條斷筋
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將五花肉條與醃料混和醃製1天
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將醃好的五花肉條裹上薄薄的地瓜粉並放置五分鐘等待反潮
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將五花肉條放入氣炸鍋(溫度200度，正反面各6分鐘)即可收工
小撇步
我有嘗試將肉條分成兩份，一份有噴油另一份則沒有，就結果而言，五花肉遇熱會自己出油，所以就不用特地噴油了
