簡易版【土魠魚羹湯】 Astrid's 米胖呷飽食記 懷念澎湖的土魠魚羹,動手做做看,方便又美味~做得簡易、吃得過癮! 食材:土魠魚塊(炸好)、大白菜(高麗菜)、鹽巴、胡椒粉、糖、紅蘿蔔絲、醬油、黑醋、蒜末、油蔥酥、太白粉(地瓜粉)、扁(柴)魚片/粉(高湯用)、香菜(芹菜) 1 一起做 115 讚
芋頭鮮魚米粉湯 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 這道古早味料理, 湯甘甜, 魚塊酥脆, 芋頭炸過再煮更是綿密, 搭上軟Q米粉, 整個美味破表, 讓人一碗接一碗吃得津津有味. 食材:土魠魚塊炸好、芋頭、鹽、米粉、糖、蒜苗、胡椒粉、芹菜、油蔥酥、高湯 185 讚 60 分
炸土魠魚條 勝小廚 OD 好朋友送小廚一尾土魠魚 就用小朋友最能接受的方式來處裡 先來炸個魚塊當點心 當主食~只要簡單煮個羹湯來加麵或飯都很美味喔!土魠魚的... 食材:土魠魚、醬油、糖、五香粉、胡椒粉、蒜泥、米酒、雞蛋、地瓜粉、乾香菇 4支、鮮香菇、黑木耳、紅蘿蔔絲、筍絲or玉米筍、柴魚高湯、鹽巴、烏醋、太白粉水、香菜末 10 一起做 1,152 讚
土魠魚米粉湯 jj5色廚 土魠魚及米粉吸滿高湯的甜和鮮味。無味的米粉,鮮味全來自湯頭。用傳統的台菜手法,把扁魚先爆香,煮出來的湯頭鮮甜無比。台灣的扁魚,等於... 食材:土魠魚、木薯粉(地瓜粉)、炸油、扁魚、紅蔥頭、大白菜、高湯、米粉、米酒、芹菜、鹽、白胡椒粉、香油 1 一起做 659 讚 30 分
五月花妙用廚紙~炸土魠魚酥 均媽的料理廚房 炸物人人愛,尤其酥酥的口感, 但炸物起鍋總是沾滿了許多的油 均媽利用廚房小幫手(五月花妙用廚房紙巾),來將起鍋後的炸物油質吸光光 ... 食材:土魠魚、蛋黃、蒜沫、醬油、酒、糖、鹽、胡椒粉、五香粉 3 一起做 198 讚