炒黃瓜

素食筒仔米糕

外面很少有素食的筒仔米糕，若時間上允許，不妨試試看吧！會有意想不到的收穫。

食材：筒仔米糕不鏽鋼杯、長糯米（泡水6小時以上）、水、醬油、鹹蛋黃（可不加）、乾香菇（泡過水）、小黃瓜、素燥、糖、番茄醬、腰果、糯米醋、鹽（殺青用）、甜辣醬、鹽、糯米粉、鮮味炒手、白胡椒

沙嗲雞肉串配馬來粽

濃郁的香料糊醃製過的雞肉，肉質很鬆軟。配上馬來粽和黃瓜就成一頓美味的晚餐。

食材：雞胸肉、小黃瓜、洋蔥（中）、竹籤（不一定要，泡水）、姜黃粉、炒香的花生（帶皮/無皮）、薑、椰糖、米、蘭薑、紅蔥頭、香茅（去掉老皮，只用白色部分）、蒜頭、蒜頭（用刀拍一下）、糖、辣椒粉（自行增減）、香茅（去老皮，用刀拍一拍）、粗海鹽(用精制鹽要減少用量）、鹽、斑蘭葉（打結）、油（用帶皮雞肉減至1tbsp)、水、椰漿 + 水

玉米筍炒小黃瓜

玉米筍是利用一般玉米的品種，用密枝的栽培方法後，在果穗尚未發育完成，果粒硬化前，採食其幼嫩米穗供作蔬菜。 玉米筍含有豐富的維生素、...

食材：黃瓜、玉米筍、鹽、豬肉絲、鰹魚粉、蒜米

瑪莉廚房：小黃瓜炒甜不辣

往往看似簡單的一道菜 總有些小撇步讓成品能更加地色、香、味俱足 小黃瓜炒甜不辣真得一點也不難~

食材：小黃瓜、甜不辣、紅蘿蔔、蒜瓣、鹽、沙拉油、水

小黃瓜炒鮮香菇

新鮮香菇與小黃瓜的搭配，營養又美味哦!

食材：小黃瓜、新鮮香菇、鹽、紅蘿蔔、雞粉、蒜頭

瑪莉廚房：大黃瓜炒肉羹

大黃瓜，又叫做刺瓜 常常拿來和著丸子煮清湯 在夏天是一道非常爽口的清淡湯品 如果連熱呼呼的湯都喝不下時 其實大黃瓜也可以拿來炒 用...

食材：大黃瓜、肉羹、蒜瓣、鹽巴、沙拉油、水

小黃瓜燴炒黑木耳

黃瓜的原名叫胡瓜，是西漢張騫出使西域時帶回中國的。五胡十六國的後趙開國君主–石勒本是羯族人，在聽聞自己國家的人稱呼羯族人為胡人之時...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、鹽、黑木耳、鰹魚粉、蒜粒

細兒<3 黃瓜炒五花肉

小黃瓜裡包含了水分、繕食纖維、粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等營養成分。中醫認為其味甘、性涼，可除熱，利尿、解毒。當小黃瓜...

食材：小黃瓜、五花肉、紅蘿蔔、蒜瓣、青蔥、苦茶油、調味料:和露.胡椒粉、鹽.鮮味炒手、水、香油

［低GI食堂］黃瓜炒雞柳

食材：小黃瓜、雞柳、蒜頭

小黃瓜炒甜不辣

食材：小黃瓜、甜不辣、椒鹽粉、蒜頭、白胡椒粉、水

小黃瓜炒蛋【不一樣家常菜】

剩下少量的食材，拼拼湊湊也是一道不錯的家常菜

食材：小黃瓜、黑木耳、海鹽、雞蛋、鮮味炒手、水、香油

黃瓜炒中卷

家人吃愛吃軟足類海鮮，卻不愛有內臟的小管，中卷就會常常出現在餐桌，這隻約一斤重，當然吃不夠，有些人以為這類海鮮膽固醇含量偏高，其實...

食材：中卷、小黃瓜、辣椒、洋蔥、蒜頭、薑片、白胡椒粉、鹽、米酒

黃瓜炒甜不辣

食材：黃瓜、甜不辣、蒜頭、水或高湯、鹽、味精、白胡椒粉

蝦仁快炒小黃瓜

新春過年少不了大魚大肉的，能來ㄧ道家常宴客兩相宜的快炒，絕對是最受歡迎的喔！ 新鮮的蝦仁只要快炒到變深紅色，而小黃瓜也只需翻炒幾下...

食材：全聯鮮蝦、蒜片、米酒、小黃瓜、鹽、玉米筍、糖、水、烏醋、白胡椒粉、香油

榨菜炒肉絲+小黃瓜黑木耳

手邊食材大集合，加上小黃瓜、黑木耳爽口好吃！

食材：小里肌、小黃瓜、榨菜絲、黑木耳、糖、醬油

小黃瓜拌炒杏鮑菇

非常適合便當菜！

食材：小黃瓜、杏鮑菇、紅蘿蔔、鹽巴、胡椒、香油

小黃瓜炒杏鮑菇

小黃瓜與杏鮑菇食材熱量低，營養價值也高，多吃有益哦!

食材：小黃瓜、杏鮑菇、鹽、紅蘿蔔、雞粉、蒜頭、乾辣椒