炒蔬菜

泰式炒茄子

泰國買到的長長茄子,雖然不是台灣看到的紫色,炒出來的口感和台灣的紫色茄子很像;入境隨俗,炒盤泰式炒茄子,味道和台版有點像,但更辣更...

食材：泰國綠長茄、豬絞肉、魚露、大蒜、糖、紅辣椒、醬油、九層塔、清水、蠔油、豆醬

洋蔥炒螃蟹

小時後爸爸總愛釣螃蟹🦀️回來，媽媽以前就常常把螃蟹炒洋蔥和蛋，真的很好吃😋

食材：螃蟹🦀️、洋蔥🧅、雞蛋🥚、鹽

金沙蛋炒櫛瓜

櫛瓜含豐富的鈣、鉀、鐵跟β胡蘿蔔素，是非常營養的蔬菜 料理起來也簡單，沾上蛋液煎熟就非常好吃 😋

食材：櫛瓜、雞蛋、地瓜粉/太白粉、金沙粉、鹽巴、橄欖油

蕃茄蛋炒豆腐杏鮑菇麵(無油版)

健康減脂餐 飲食控制中也能吃到美味無負擔的偽刀削麵

食材：番茄、杏鮑菇、板豆腐、雞蛋、醬油

洋蔥炒肉絲

食材：豬肉絲、洋蔥絲、醬油、蒜末、酒、蔥花、太白粉、香油、鹽、糖、白胡椒粉、粗粒黑胡椒、烏醋

鳳梨洋蔥炒牛肉絲

肉絲與清脆爽口的洋蔥和鳳梨清甜口感結合在一起，加上辣椒粉的點綴，鹹甜鹹甜，不會衝突的美味，推薦給大家。

食材：全聯牛肉絲、日本洋蔥、粗辣椒粉、醬油、罐頭鳳梨

小松菜炒杏鮑菇（鰹魚露）

食材：小松菜、杏鮑菇、黑木耳、紅蘿蔔、蒜頭、鰹魚露

肉末炒茄子

食材：絞肉、茄子、蒜、辣椒、蔥、沙拉油+麻油、醬油、醬油膏、醋、糖、米酒

清炒高麗菜

食材：高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、蒜頭、鹽

醬炒塔香小馬鈴薯

小小顆的馬鈴薯真的很方便， 用新的菜瓜布把表皮刷乾淨， 也不用像大顆馬鈴薯一樣削皮， 料理起來非常方便！

食材：小馬鈴薯、九層塔、素蠔油

洋蔥泡菜炒鴨肉

泡菜洋蔥炒鴨肉含有豐富的蛋白質和維生素，以泡菜與洋蔥的口感搭配，酸甜味道十分爽口。

食材：洋蔥、好市多鴨肉、泡菜、香油、白芝麻、味增

櫛瓜青椒炒杏鮑菇

看似沒相關的蔬菜湊在一起，卻爆發出簡單樸實的美味～ 不知道怎麼料理櫛瓜嗎？ 這道菜做法簡單又容易上手，可以吃到食物最原初的美味！ ...

食材：櫛瓜、青椒、杏鮑菇、辣椒、蒜頭

洋蔥炒黑輪

食材：洋蔥、紅蘿蔔絲、鹽、黑輪、糖

味增豬肉炒高麗菜

食材：豬五花肉片、高麗菜、紫洋蔥、蔥、米酒、味增、水、辣椒、白芝麻、燒肉醬、橄欖油

洋蔥炒馬鈴薯

食材：馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、昆布醬油、鹽巴、黑胡椒

洋蔥毛肚炒蒜苗

蒜苗炒洋蔥毛肚是一種美味的中式菜品，毛肚富含蛋白質，洋蔥則能吸附乾魷魚的風味，此外蒜苗帶有香氣，口感豐富。

食材：毛肚、蒜苗、洋蔥、乾魷魚、胡椒鹽

炒高麗菜｜清脆爽口｜必學料理

你也愛吃炒高麗菜嗎？對於廚房新手，炒高麗菜算是最基本的菜單，相較其他蔬菜，處理起來不費時，算是快速可以完成的料理！ 抓住這幾個撇步...

食材：高麗菜（中型）、蒜頭、飲用水、乾辣椒（小）、鹽