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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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新鮮大支的糯米椒非常嫩的,且不會辣,快炒蒜頭,豆干加一點豆鼓是非常搭的,可以隨自己喜好加入少許小魚乾提鮮味。這一回作者用了目前正是...
食材:糯米椒(大支)、五香豆干、火燒蝦乾、蒜頭、川伯豆鼓、鹽、黑胡椒粉、炒菜油
在台灣,四到九月是豇豆的盛產期,民間相傳,它跟茄子、瓠瓜是端午節必吃的三種應景菜,長長的菜豆,象徵長命百歲。 一般人把菜豆當作蔬菜...
食材:菜豆、培根、鹽、蒜頭、香菇粉
豆干橫剖後切絲,加上沙茶醬熱炒,最後加入久黃提香、脆,辣椒配色,就是這麼簡單即可以完成一道下飯的家常菜。 ps:利用上一道冬菜蝦丸...
食材:久黃、五香豆干、大辣椒、沙茶醬、鹽、炒菜油
參考資料: youtube / 媽媽開心廚房 番茄豆腐蛋花湯 / 阿基師 https://youtu.be/f3ltvy9CKlE...
食材:聖女小番茄、百頁豆腐、米血糕、雞蛋、香菜、芹菜、蔥花丁、(調味料)蒜蓉醬、豆包、炒菜鍋子、小白菜、(拌飯用)素香鬆、(調味料)香菇素蠔油、象印牌飯鍋、水、大同小電鍋、(調味料)香油、(廚具)象印牌飯鍋、(調味料)檸檬胡椒鹽、賀眾牌淨水器、(調味料)康寶鮮味炒手、(調味料)醋、(廚具)大同小電鍋
甜豆仁的嫩甜,蝦仁的鮮、搭配上少許高湯,食材新鮮,簡單調味,就能吃出原本的鮮甜,非常適合在夏天𥚃的一道宴客菜~
食材:甜豆仁、蝦仁、蛋清、宜蘭葱白、鹽、高湯、米酒、太白粉、嫩薑、白胡椒粉、炒菜油
梅乾菜的鹹香味配上粉嫩的粉豆(醜豆),簡單且另類的組合也能成為一道下飯的便當菜喔。
食材:粉豆(醜豆、梅乾菜、蒜頭、大辣椒、炒菜油、鹽
簡簡單單的組合也能料理出一道好吃又下飯的家常菜⋯⋯大人小孩都喜歡~
食材:久菜花、五香豆干、蠔油、蒜頭、蛋白、大辣椒、米酒、豬肉、太白粉、鹽、味素(亦可不加)、炒菜油
中東著名小吃炸豆丸Falafel 再進化! 蛋白質+++ 不吃牛肉或素食的朋友,可以直接去掉牛肉,就是原版經典不敗的Falafel...
食材:牛絞肉、橄欖油、鷹嘴豆 罐頭、耐高溫炒菜油、大蒜、紅蔥頭、低筋麵粉、香菜、香芹 Parsley、孜然 Cumin、芫荽粉 Coriander、鹽、黑胡椒
菜豆是富含鐵質的蔬菜,只要簡單的蒜炒即可上桌.
食材:菜豆、蒜頭
菜豆品種不少,市場攤上有看到像似紫色的,還有一般常見的脆綠色,也有稍稍淡的淺綠!!!若是都來上一些,綜合一整盤,一定漂亮極了! 可...
食材:菜豆、培根、蒜頭、(調味料)油、(調味料)鹽
和我一樣喜歡豆包的人請看過來喔⋯⋯非常簡單也非常地美味
食材:韮菜花、白豆包、大辣椒、鹽、味素(亦可不加)、炒菜油
有著特殊外形的翼豆常讓人想購買又怯步,因為不知如何處理,此道快炒既簡單又能嚐到翼豆的青脆感。
食材:翼豆、豬肉絲、蒜頭、大辣椒、炒菜油、鹽、醬油膏(醃肉)、米酒(醃肉)、蛋清(醃肉)、太白粉(醃肉)
海鮮的鮮甜,搭上香氣十足的X0醬,再配上顏色繽紛的蔬菜,讓此道料理呈現出色香味俱全,且吃了不覺得膩。 宴客菜單⋯⋯
食材:生干貝(大)、蝦仁(大)、甜豆、生腰果、紅蘿蔔、玉米筍、葱、蒜頭、薑、X0醬、米酒頭、鹽、味素(亦可不加)、炒菜油
油揚絹豆腐的外香內嫩,配上各式各樣的配料,營養又美味,是道全家人都喜歡的家常菜
食材:油揚絹豆腐(或三角油豆腐)、洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、甜豆、荸薺、玉米筍、大辣椒、葱、太白粉水、花雕酒、香菇素蠔油(或醬油膏)、鹽、味素(亦可不加)、炒菜油
客家小炒很鹹 我做點清淡 爽口XD 但我對魷魚 過敏 略過 清爽 可以吃菜的原味 很棒
食材:晴菜、小豆干、蘿蔔、蒜頭、鹽(康寶炒菜)、豆包
又到了芹菜管的季節了,怎能錯過嫩脆又香的芹菜管呢⋯⋯ 初一十五來道熱炒素菜,味道非常搭的一道菜,視覺色彩鮮豔,讓人有想吃的慾望⋯⋯
食材:芹菜管(又稱青芹)、厚白豆包(或炸好的)、紅蘿蔔、黑早冬菇(或一般乾香菇)、炒菜油、鹽、味素(亦可不加)
天氣炎熱沒啥胃口 只要有這一味~保證好吃又開胃 微辣好下飯
食材:菜脯、白豆乾、辣椒、豆豉、醬油,糖
過年都會吃的菜囉
食材:黃豆芽、竹筍、紅蘿蔔、芹菜、豆干、乾香菇(中)、乾金針、乾木耳、嫩薑、醬瓜、麻油、塩、炒菜油