炒菇料理

蒜炒蔬菜蛋

簡單美味

食材：青江菜切小段、木耳撕小片、好友菇根部切除剝散、玉米筍切小塊、蒜仁切片、蛋(蛋黃搓破不打散)、油、鮮味炒手、胡椒鹽

蔥爆香菇

起風了，山風呼嘯而過，面南的窗子被風敲得嘎嘎作響，擰乾了冬季的雨水，明日會是個晴朗的好天氣吧！帶著7貓遷移到小村落的這些年，對這塊...

食材：鮮香菇、青蔥、甜麵醬、蒜片、素蠔油、辣椒（可省）、味醂

白醬時蔬豬肉燉飯

白醬濃郁的口感，夾在蔬菜與飯之間，一口接一口的停不下來。

食材：洋蔥、高麗菜、牛奶、雞/豬肉丁、麵粉、起司絲、植物油、杏鮑菇/秀珍菇、蒜頭、鹽、黑胡椒粒、白飯、水、炒蔬菜的油

王家福州炒年糕

這是一道家鄕年節常吃的菜，也是外省第三代的我，過年必煮的年菜，福州式的炒年糕會加糖或是炒糖色，並加入海鮮增加鮮味，這次加蝦湯提鮮也...

食材：九州年糕條、豬後腿炒肉絲、素蠔油、油菜、冰糖、白刺蝦、醬油、黑木耳、紹興、白精靈菇、米酒、蒜粒、鹽、白胡椒

甜豆炒菇

家中冰箱裡的剩餘食材再加上少許的爆香料增添風味，簡單的變化，又是一道菜~~ 更多食譜皆收錄在我的人氣部落格裡: 官家菜blogge...

食材：洋蔥切絲、蒜頭碎、醬油、甜豆夾切對半、白胡椒粉、紅甜椒片、米酒、水

雙菇炒雞腿

快速料理~份量十足，在燙一份（100g）青菜，適合減重時吃

食材：鴻禧菇、金針菇、鹽巴、雞腿（去骨）、義大利香料（去腥）、水

絞肉炒雙菇

很香很下飯 配飯的時候有點像肉燥，加上梅干菜味道更香更豐富 又多加了大量的菇，吃起來更健康 完全顛覆了我家小孩不喜歡吃菇，覺得菇沒...

食材：杏鮑菇切小丁、鮮香菇切小丁、醬油、梅干菜切小丁、蠔油、絞肉

蒜香雞肉炒蕈菇

作法簡易的蒜味炒雞肉與蕈菇，今晚的主菜就這樣快速完成囉! 完整食譜: http://sisicooking.blogspot.tw...

食材：雞腿肉、鴻喜菇、蒜頭、鹽、西班牙紅椒粉、蒔蘿粉、橄欖油

馬鈴薯炒金針菇（影片）

製作影片 https://youtu.be/_OfDBFrHsnw

食材：馬鈴薯、金針菇、蔥、醬油

營養莧菜炒菇菇[史雲生清雞湯]

莧菜富含很多維生素，加上鴻喜菇與雞湯同煮，更是為營養加分！

食材：莧菜、鴻喜菇、史雲生清雞湯、鹽、蒜頭

厚蛋餅

簡單美味、營養又吃的到蔬菜的甜味

食材：義美蛋餅皮、高麗菜、醬油、紅蘿蔔絲、烏醋、鴻禧菇、香油、木耳絲、蒜蓉辣椒、板豆腐、油、胡椒鹽或康寶鮮味炒手

熱炒珊瑚草

飽含膠質有著海底燕窩美稱的~珊瑚草，具備豐富的礦物質與維生素，是非常營養健康的好食材。 珊瑚草一般都用來做涼拌菜居多，今天改個吃法...

食材：新鮮珊瑚草、乾辣椒片3大匙、青花椒粒、米酒、蒜頭、醬油、薑、糖、青蔥、鹽、陳醋(or烏醋)、香油

/波波好料理/鑄鐵鍋醬油三杯炒杏鮑菇

食材：杏鮑菇、蔥、薑片、醬油、蒜頭、米酒、辣椒🌶️

南洋肉骨茶

濃郁又清香的湯，很適合冷冷的天 來上一碗 ~ 暖心也暖胃 ♡

食材：”游建好” 肉骨茶湯包、排骨、金針菇、蒜頭、白胡椒粉、鮮味炒手、白糖、米酒、鹽巴

增肌減脂便當-紅蘿蔔洋蔥炒杏鮑菇

食材：紅蘿蔔、洋蔥、杏鮑菇、醬油

小黃瓜炒蛋【好菇道營養料理】

小黃瓜🥒、雞蛋🥚及好菇道雪白菇，隨意拌炒、清爽無負擔，只是一些隨手可得的簡單食材搭配在一起，果然蹦出新花火🥰 這道菜約五分鐘即可完...

食材：小黃瓜、好菇道雪白菇、海鹽、雞蛋、鮮味炒手、水、香油

菇菇白花椰炒鹹豬肉

出乎意料的味道～

食材：白花椰菜、杏鮑菇、蒜頭、鹹豬肉、黑胡椒粒、鹽