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辣媽小廚
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絞肉炒雙菇

絞肉炒雙菇

描述

很香很下飯
配飯的時候有點像肉燥,加上梅干菜味道更香更豐富
又多加了大量的菇,吃起來更健康
完全顛覆了我家小孩不喜歡吃菇,覺得菇沒有味道的印象
每次做這道菜,都被小孩一掃而空

76 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 菇全部切小丁,可以放在一起,不用分開
梅干菜要先泡水20分鐘再切小丁

    菇全部切小丁,可以放在一起,不用分開 梅干菜要先泡水20分鐘再切小丁

  • 適量的油先放絞肉炒至變白
再放梅干菜炒至香

    適量的油先放絞肉炒至變白 再放梅干菜炒至香

  • 將菇倒入炒軟炒熟
並加醬油和蠔油調至喜歡的味道

    將菇倒入炒軟炒熟 並加醬油和蠔油調至喜歡的味道

小撇步

是生的鮮香菇
不是乾香菇

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辣媽小廚 143 食譜 489 粉絲

自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。 學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。 力求簡單,不想要太多複雜的步驟及材料 減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。

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