炒菇料理

雞絲炒綜合蔬菜（西洋芹、紅蘿蔔、杏鮑菇）

清爽的西芹加上有口感的杏鮑菇與雞絲結合出一道沒負擔的菜餚

食材：芹菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、雞絲、蒜頭、鹽

銀芽炒杏鮑菇

平常買了芽菜不是單炒來吃，就是做成韓式拌飯的其中一味菜，今天冰箱有剩下的杏鮑菇就把它們湊在一起，吃起來口感有著芽菜的清脆，杏鮑菇的滑嫩感

食材：豆芽菜、杏鮑菇、蒜末、青蔥、調味料、鹽巴、溫開水

百菇豆腐炒黃瓜

清脆的小黃瓜配上醬油煨煮豆腐以及鴻禧菇、很下飯，將小黃瓜最後放入繪炒是清脆不死鹹的關鍵唷

食材：小黃瓜、豆腐、蒜頭、鴻禧菇（包裝）、鰹魚露、紅蘿蔔絲、水

滷汁再利用-涼拌冬粉

之前滷好的雞肉滷汁一般都會吃不完，可以好好利用，不用加熱，煮個冬粉或麵，淋在飯上也可以，再加點蔬菜、蛋一起拌一拌，簡單快速又美味

食材：冬粉、好友菇、蛋、康寶鮮味炒手、之前滷雞肉的滷汁

親子手作:雙菇味噌豬燴時蔬

有時天氣太熱或是趕時間就會將現有的食材直接做成一道料理，今天登場的是味噌口味的！

食材：即期 鴻喜菇、即期 雪白菇、即期 炒豬肉片、木瓜 靠近皮的部分、玉米筍、生菜、味噌

筊白筍炒杏鮑菇

食材：筊白筍、杏鮑菇、鹽、蒜頭、黑胡椒、辣椒、九層塔

蔬菜炒蛋

清冰箱料理，蔬菜加個蛋，炒一炒，就完成了簡單美味的料理

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、木耳片、美白菇、蔥、蛋、油、康寶鮮味炒手

高麗菜炒杏鮑菇

這次因為冰箱只剩1/4顆高麗菜，怕炒起來量會太少，所以有另外再加蘿蔓下去喔！ 生菜蘿蔓炒熟依舊好吃😋

食材：高麗菜、蘿蔓、迷你杏鮑菇、蒜末

碗豆菇菇炒肉絲【好菇道親子食光】

食材：碗豆、鴻喜菇、太白粉、肉絲、醬油、鹽巴、米酒

菇菇炒蝦仁

平常用在牛排的香料鹽，加入蔬菜料理，一樣可以襯托食材的美味、蝦仁的鮮甜！

食材：玉米筍、洋蔥、米酒、鴻禧菇、香料鹽、金針菇、蒜末、紅蘿蔔、白胡椒、蝦仁、青蔥

杏鮑菇雞湯、小魚乾炒山蘇-美味低溫料理

如何在30分鐘搞定全家人的一餐， 不只3菜1湯，連飯也一起煮好囉！ 影音食譜：https://youtu.be/MWtFHYhwA...

食材：小雞腿、杏鮑菇、白米、胡蘿蔔、水、山蘇、鹽、小魚乾、豬胛心肉片、櫻花蝦、青蔥、地瓜葉、辣椒、蒜頭、豬梅花肉絲、橄欖油、醬油

牛腱肉火鍋

火鍋料可用素的或葷的。

食材：素火鍋料、大香菇、金針菇、乾豆皮、鮮味炒手

青椒炒雙菇

主婦對於特價的食材是不是都會缺少一些自制力？ 某大賣場出了一款雙色菇，還特價19元，就有種不買對不起自己的感覺😂，但是根本就沒想過...

食材：青椒(小)、蒜頭、鹽巴、鴻禧菇、味精、美白菇

素-蠔油炒鮮菇

來自咱家A Pang酥的私房料理（他自稱的）我和咱家歪嘴大女兒其實是不吃香菇的（實在是很不喜歡那菇味），逛賣場時胖酥堅持要買，出錢...

食材：鮮香菇、麻油、香菇素蠔油、薑片、醬油膏、紅蘿蔔、烏醋

超香下酒菜：XO醬辣炒杏包菇

XO醬夠鹹夠辣超適合下酒，無論是炒什麼都很棒！這次是跟杏包菇做個組合，感覺健康一點～香鹹下飯的一道料理等你來享用！

食材：杏包菇、XO醬

九層塔炒杏鮑菇豬肉片

食材：豬肉片、洋蔥（小)、米酒、杏鮑菇（大)、白胡椒粉、紅辣椒、雞粉或塩、蒜頭、太白粉、雞粉或塩巴、日式鰹魚醬油、白醋、九層塔、椰糖

韭菜花炒杏鮑菇

軟嫩的韭菜花加上QQ杏鮑菇 很下飯！

食材：杏鮑菇、韭菜/韭菜花、蔥/蒜頭、雞蛋