炒絞肉

厚切偽魚香烘蛋

豐富食材搭配厚切口感，滿足～ 宴客上桌很有面子！ 因為家裡有小朋友要吃就沒加入所謂的「魚」= 豆瓣醬😉

食材：雞蛋、蔥、海鹽、黑木耳、鮮味炒手、玉米粒、豬絞肉

新手人妻必備-黃金玉米炒絞肉（簡單料理）

超下飯的黃金玉米炒絞肉，玉米配上絞肉，整道菜的天然香氣絕對逼人直流口水，失敗率極低，是新手人妻必備的一道經典家常菜！

食材：蒜泥、味素、薑汁、醬油、綠巨人珍珠玉米粒、豬絞肉、蔥、辣椒

麻婆豆腐丼飯

曾看過卡通“食戟之靈”裡面的丼飯對決，其實丼飯簡單，但若真的講究，很不簡單，飯，醬，料，三位一體，全部融合在一碗裡，一碗，滿足一餐...

食材：豬絞肉、板豆腐、薑末、蒜末、蒜苗、蔥花、辣椒末、花椒粒、植物油、豆豉、辣豆瓣醬、醬油、冰糖、鮮味炒手、米酒、花椒粉、高湯、太白粉水、白飯、雞蛋

泰式打拋豬

剛好中午做了泰式的，晚上乾脆也做一道很久沒煮的打拋豬！每次煮家人都很喜歡，這是一道很下飯的菜哦！

食材：豬絞肉（忘記偁重了😅、米酒（炒肉用、檸檬汁、番茄（小顆的12顆左右、魚露、蔥、洋蔥、蠔油、香菜、蒜、淡醬油（可一般醬油、九層塔（有打拋醬就可以不加、紅蔥頭（可不加、糖、辣椒、番茄醬（可不加、打拋粉

蝦仁肉餅

有肉有蝦營養滿分

食材：蝦仁、絞肉、蛋白、薑末、蒜末、蔥花、太白粉、胡椒粉、鮮味炒手

香菇肉粥

滿滿的香菇風味與其它簡單的食材融合在一起，整鍋古早味的粥在冷冷的冬天讓身子都暖和了起來

食材：白米、中型乾香菇、精鹽或鮮味炒手、豬絞肉、醬油、高麗菜、橄欖油、紅蘿蔔、紅蔥頭、蝦皮、青蔥、油蔥酥

雪裡紅

食材：雪裡紅、絞肉、小辣椒、蒜頭、油、鮮味炒手

糯米椒炒肉末

很下飯的一道料理，糯米椒本身不會辣，帶有點青椒的味道，而且是推薦的10大防癌食材喔！！再加點紅辣椒下去和蒜頭下去炒，非常開胃！

食材：糯米椒、豬絞肉、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、鹽巴

絞肉炒玉米

很多人在學生時期都有帶便當的經驗，這道菜是我娘常常為我們準備的便當菜色之一。有媽媽的味道.... 更多食譜在： Dasmi...

食材：新鮮玉米粒、豬絞肉、蒜、青葱、水、塩、醬油

高麗菜玉米瘦肉綜合粥

食材：飯、高麗菜、玉米粒罐頭、紅蘿蔔、鴻禧菇、絞肉、芹菜、鮮味炒手、鹽、白胡椒粉

瓜仔肉丸子

超好下飯的一道菜菜🤣 可以隨意更改肉丸子內的配料⋯ 洋蔥 紅蘿蔔 🥕玉米 🌽香菇 🍄蝦仁🍤 今日示範的是洋蔥

食材：豬🐷絞肉、大茂黑瓜（醬汁要留）、蒜頭、蔥、薑、洋蔥、米酒適量、醬油。糖。鮮味炒手。白胡椒。、太白粉（可不加）

呷拋炒料醬的泰式打拋豬

呷（ㄒ一ㄚˊ）拋炒料醬的泰式打拋豬：超下飯2碗公不是問題

食材：呷拋炒料醬、豬絞肉、蒜末、薑末、辣椒、蔥花

高麗菜水餃皮包緊一點，水才不會流出去

若自己動手桿餃子皮，記得注意麵粉和水的比例及麵團需要休息鬆弛的時間，桿皮時邊桿邊把皮轉向，這樣比較容易桿得又圓又均勻，包餡料不要貪...

食材：中筋麵粉、冷水、豬絞肉、鹽、高麗菜、醬油、青蔥、麻油、薑片、米酒、水、蝦米、熱炒油、白胡椒

魚丸

天然的魚丸~ 因為我是小孩子也要吃，所以我做的比較清爽，味道不會太鹹或太重

食材：魚漿、絞肉、貝齊、五香粉、胡椒粉、康寶鮮味炒粉

麻婆豆腐

各種辛香料、辣椒和花椒爆香的香氣配上鹹香下飯的醬汁和滑嫩入味的豆腐超級好吃的!! 中英文對照食譜 English Recipe:...

食材：嫩豆腐、豬絞肉、蒜末、薑末、新鮮紅辣椒末、乾辣椒碎片、現磨花椒粉、紅辣椒粉、米酒、辣豆瓣醬、老干媽油辣椒、糖、蠔油、醬油、玉米粉或太白粉、蔥花或香菜末

三色豆炒豆干(超級下飯)

超級下飯的三色豆炒豆干~很像炸醬麵上面的料喔! 想看更多食譜請上《坐在巴黎聽雨》http://parisintherain.pix...

食材：豆干、三色豆、絞肉、蒜頭、青蔥、豆瓣醬、米酒、糖、鮮味炒手

辣炒肉末酸豆

食材：豇豆、辣椒、絞肉、蒜頭、鮮味炒手、酒、蝦米