炒竹筍

桂竹筍炒肉絲

立夏來了，依著時令使用食材，CP值最高了。有中醫師曾說：夏天吃筍可以清熱、解暑、緩解情緒上的浮躁感，還能夠解除便祕、利尿，好處多多...

食材：桂竹筍(川燙好)、豬肉(五花，梅花或前腿都行)、醬油、蒜末、豆瓣醬、薑片、糖、辣椒、香油、胡椒粉

鮮炒桂竹筍

懷念的味道(筍炒 筍魯 筍湯....,小時候家住鄉下 一年四季總有吃不完的筍,現在想想真是幸福; 筍類有低脂肪、低糖、多纖維的特點...

食材：桂竹筍,、絞肉、辣豆瓣、蔥末、醬油膏、蒜末、糖

辣炒竹筍

當季竹筍肉質細嫩，味道香甜，低脂高纖，簡單薑炒醬炒就非常好吃。

食材：竹筍、薑絲、醬油、冰糖、辣椒

辣炒綠竹筍肉絲

又脆又香好下飯！

食材：筍子、肉、辣椒、蒜頭、蠔油、鹽

桂竹筍炒肉絲

食材：桂竹筍、蒜頭、醃肉醬油、辣椒、醃肉米酒、蔥、肉絲

馬告肉絲炒綠竹筍～原民風

馬告的香氣和煸香的生香菇，加上綠竹筍的鮮嫩口感、豬肉絲的鮮甜，讓人忍不住一口接一口地吃。趁著綠竹筍季節的尾聲，換換口味，做一道原民...

食材：綠竹筍、豬肉絲、生香菇、蒜苗、大辣椒、蒜頭、馬告、炒菜油、鹽、味素（亦可不加）、滷汁（或醬油）

香菇竹筍鹹飯

食材：竹筍(小)、五花肉、香菇絲、蒜末、醬油、蠔油、白胡椒粉、冰糖、米酒、高湯、鮮味炒手、蝦米、白米

竹筍炒肉絲

食材：桶筍、蔥、醬油、辣椒、鹽、薑、胡椒粉、豬里肌肉、米酒、太白粉、香油

桂竹筍炒五花肉

食材：桂竹筍、五花肏、辣豆瓣醬、青蔥、糖、蒜頭、醬油、辣椒

竹筍丸子湯

竹筍很脆，湯頭好喝，簡單的家常菜。

食材：竹筍、澎湖花枝丸、鮮味炒手

香辣炒桂竹筍～全素

食材：桂竹筍、辣椒、黑豆鼓、薑末、油、鹽、昆布粉、水、辣豆板醬

肉絲炒桂竹筍

超級開胃、下飯的一道料理喔！

食材：桂竹筍、肉絲、香油、蔥、白胡椒粉、蒜頭、香菇素蠔油、朝天椒

竹筍炒肉絲

綠竹筍的鮮甜除了涼拌、煮湯之外，當然也少不了鹹香下飯的竹筍炒肉絲，也很適合當便當菜哦！趁著竹筍的季節多多食用吧！😋❤️

食材：綠竹筍、五花肉或梅花肉、醬油、薑絲、醬油膏、蒜頭、白胡椒粉、大辣椒(怕辣可不加）、砂糖、蔥段、米酒、鹽、香油、水

桂竹筍炒五花肉 - 記憶中媽媽的味道

在我記憶裡，媽媽炒的桂竹筍是最好吃的，五花肉煎的不油不膩又有嚼勁，桂竹筍鹹辣的調味非常開胃，而且我最喜歡桂竹筍尾端那咬下去一層一層...

食材：油、五花肉片(黑胡椒及鹽巴醃過)、辣椒(斜切片)、蒜仁(去膜切碎)、桂竹筍(手撕開後再切段)、醬油、白芝麻

竹筍炒肉絲

低熱量高纖的竹筍搭配豬肉絲，很適合正在減肥的我食用。 竹筍前一天買回來後，立刻下鍋水煮20分，避免竹筍繼續老化和避免竹筍有苦味。

食材：麻竹筍、豬肉絲、米酒、紅蘿蔔、醬油、蒜末、研磨胡椒粉、胡椒粉、乾辣椒、玉米粉、鹽、水、全蛋液、豆瓣醬、香油、橄欖油

桂竹筍炒肉絲

吸附滿滿醬汁的桂竹筍，香辣好下飯，是記憶中懷念的好味道！

食材：桂竹筍、肉絲、蒜、辣椒、蔥、醬油、砂糖、辣豆瓣醬

桂竹筍片炒回鍋肉

帶有甜味的甜麵醬及嗆辣的豆瓣醬調製的中式調味料，做出的料理完全展現符合大人的口味。

食材：桂竹筍片、薄豬五花肉片、甜麵醬、葱、米酒、蒜瓣、醬油、辣豆瓣醬、水、胡椒粉、糖、香油