百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲妮小廚
261 食譜 1,405 粉絲

桂竹筍片炒回鍋肉

桂竹筍片炒回鍋肉

描述

帶有甜味的甜麵醬及嗆辣的豆瓣醬調製的中式調味料,做出的料理完全展現符合大人的口味。

227 說讚

份量

2 人份

食材

醬料

步驟

  • 桂竹筍片先以清水沖洗瀝乾水份。豬肉切成入口大小的薄片再灑上些許胡椒粉。葱切段並將葱白及葱綠分開。蒜瓣切片。

    竹筍片先以清水沖洗瀝乾水份。豬肉切成入口大小的薄片再灑上些許胡椒粉。葱切段並將葱白及葱綠分開。瓣切片。

  • 熱油鍋將豬肉炒熟。待豬肉變色後加入葱白、蒜片及桂竹筍片拌炒。

    熱油鍋將豬肉炒熟。待豬肉變色後加入葱白、片及桂竹筍片拌炒。

  • 桂竹筍片炒軟後,加入豆瓣醬,待炒出香氣後再加入已拌勻的醬料,快速拌勻。

    竹筍片炒軟後,加入豆瓣醬,待炒出香氣後再加入已拌勻的醬料,快速拌勻。

  • 起鍋前加上葱綠再略拌炒後就可起鍋。

    起鍋前加上葱綠再略拌炒後就可起鍋。

1.6 萬 瀏覽
avatar
菲妮小廚 261 食譜 1,405 粉絲

小資廚娘,經由料理日誌及照片簡單記錄。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 粽子 家常菜 竹筍 打拋豬 湯麵 高麗菜 糖葫蘆 四季豆 番茄炒蛋 雞肉 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 雞湯 酸辣湯 涼拌小黃瓜 鮭魚 麻婆豆腐 台式泡菜 金針菇 三杯雞 白菜滷 餅乾 南瓜 杏鮑菇 娃娃菜 玉米濃湯 高麗菜飯 瓜仔肉 菠菜 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 豆腐 小黃瓜 茄子 雞蛋豆腐 馬鈴薯 炒飯 炒麵 櫛瓜 早餐 義大利麵 滷肉 香菇雞湯 蒸蛋 花椰菜 排骨 雞胸肉 地瓜