炒煮

麻油炒茴香

食材：茴香、薑、麻油、鹽巴、米酒、水

塔香海帶捲（海茸）

香味四溢。

食材：海帶捲（海茸）、九層塔、蒜頭、香油、味醂、鮮味炒手

金針菇炒鮮番茄

玉女蕃茄的酸甜滋味，搭配金針菇滑順的口感，很下飯，喜歡蕃茄的朋友們，不要錯過喔！

食材：金針菇、玉女番茄、橄欖油、蒜碎、鹽、糖、白胡椒粉

醬炒鴻禧菇

那天去超市買東西 看到鴻禧菇一包20幾元 覺得划算就買了！ 料理起來非常簡單 不會佔太多煮一餐的時間 菇本身的香氣 再加上日式七...

食材：鴻禧菇、柴魚醬油、七味粉

豆干炒白菜

食材：豆干、白菜、滷汁、胡椒鹽、蒜末

沙茶牛肉炒蘆筍

沙茶香氣與蘆筍結合一起，在口感上豐富，味道濃郁且健康，牛肉營養價值高，蘆筍富含纖維和維生素，有助於消化和健康。

食材：蘆筍、牛肉片、沙茶醬、蒜片、醬油、水、胡椒鹽、米酒、沙拉油（最後放）

鹽漬高麗菜炒豬梅花

簡單的家常菜，但只要事前下一點功夫就可以level up! 高麗菜先用鹽輕漬，不但減少炒的時間，也讓高麗菜保有爽脆的口感。豬肉片醃...

食材：高麗菜、豬梅花炒肉片、醬油、鹽、米酒、糖、白胡椒粉

薑絲豬肉炒烏龍麵

簡單、快速、美味

食材：冷凍豬梅花火鍋肉片、冷凍讚岐烏龍麵、可樂、青江菜切小段（葉梗分開）、醬油、切薑絲、酒、切蔥花、油、黑胡椒粗粒、白胡椒鹽

龜甲萬味自慢–日式照燒醬-杏鮑菇炒肉絲

我和大兒子使用龜甲萬味自慢系列-照燒醬來製作杏鮑菇炒肉絲，這是一道適合帶便當的好料理，只需簡易烹調(中小火煎熟並煨煮)，不需其他調...

食材：龜甲萬味自慢系列-照燒醬、杏鮑菇、豬肉絲、蒜頭、薑片、沙拉油

清炒時蔬蝦仁

食材：櫛瓜、蝦仁、鹽巴、玉米筍、米酒

芹菜炒肉片

在傳統市場，遇見粗管台灣芹菜。 一直很喜歡台灣芹的味道，買到粗管品種，簡直像中了特獎，也許不常去市場是主要原因。 靠著蒜香、肉香混...

食材：肉片、粗管芹菜、蒜片、鹽

泰式香茅炒雞胸

用了大蒜、白胡椒粒、香茅和卡菲爾萊姆葉炒出來的香茅炒雞胸，香茅和卡菲爾萊姆葉特殊的香氣遇熱散發出來，互相融合，用李錦記舊庄特級蠔油...

食材：雞胸、大蒜、白胡椒粒、香茅、卡菲爾萊姆葉、乾辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、鹽、糖、魚露

水蓮肉絲炒金針菇

食材：水蓮、金針菇、雞粉、肉絲、糖、蒜末、鹽巴、香油

豆乾炒肉絲

記憶中小時候餐桌上的家常菜，五天應該有兩天的上桌率，因為另外兩天，有一天吃夜市、有一天到外婆家搭伙😅 這道的豆乾嫩嫩的，搭配單純用...

食材：肉絲(60元)、豆乾、金蘭無添加原味醬油、蔥絲、太白粉、乾辣椒絲、小蘇打粉

雙菇炒肉絲

食材：肉絲、金針菇、蠔油、杏鮑菇、糖、蔥、醬油、雞粉、辣堅果油

蘆筍炒鮮蝦干貝

自然的海鮮甜味，讓人食指大動。 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.facebook.com/pr...

食材：蘆筍、可生食干貝、蝦仁、蒜頭、鹽巴

南瓜培根金沙炒烏龍

濃郁順滑的金沙南瓜醬完美包裹每一根麵條再加上酥脆的培根讓口感更加豐富，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：削皮過的南瓜切薄片、鹹蛋黃搗碎、洋蔥切末、培根切塊、鴻喜菇、牛奶、烏龍麵、起司粉