日式壽喜燒~懶人快手料理 熱血煮婦Amy的實驗廚房 過了中秋⋯入夜後天氣稍涼了,秋意漸濃!這個時候,就很想吃ㄧ點暖呼呼的料理。 不想大費周章準備,又想吃的很膨派,「日式壽喜燒」是一個... 食材:五花肉片(全聯買)、火鍋用豆腐或板豆腐、蒟蒻絲、鮮香菇、玉米筍、金針菇、青江菜、魚板、竹輪、蔥段、醬汁、水(用白飯碗量)、醬油、日式醬油、味醂、雞粉、配料、拉麵(或冬粉,各人喜好) 1 一起做 857 讚
韭菜肉片炒麵 菲。Phyllis! 麵條煮好,和肉片快炒幾分鐘,就可完成的炒麵是快速可餵飽飢腸轆轆家人的解方喔! 食材:麵條、火鍋豬肉片、(素)蠔油、韭菜 (切段)、醬油、酒、醋、薑泥 11 讚 15 分
泡菜豆腐鍋 韓國美食 最火紅的韓國餐廳菜 小磨坊 泡菜豆腐鍋的精髓就是泡菜和湯底,泡菜的味道會影響湯底的風味,但藉由小磨坊的辣炒醬風味搭配小磨坊雞湯湯底,可為豆腐鍋本身帶來鮮甜酸辣... 食材:洋蔥、高麗菜、金針菇、嫩豆腐、韓國泡菜、蒜頭、青蔥、小磨坊韓式辣炒醬、小磨坊正味雞粉、水、細砂糖、芝麻油 10 讚 30 分
烤味噌製作 味噌火鍋 烤飯糰 味噌烤松茸 打打 在日本電視台看到日本偉人-信長。信長大人喜歡烤味噌,出戰前特別要喝熱水加烤味噌。 而烤味噌內要有蔥、野菜。如今呈現當時的烤味噌做法... 食材:赤味噌、洋蔥末、蔥白末、蒜泥(可省) 18 讚 30 分
火鍋一朵花 patty 直接拿史雲生豬骨湯來當火鍋湯底,超方便,加白菜、豬肉一起煮,就是搭~為了上桌不單調,把菜肉弄成一朵花樣,意外發現,肉片和白菜黏在一... 食材:油、鹽、洋蔥、白精靈菇、金針菇、板豆腐、白菜、豬里肌肉、大陸妹、紅蘿蔔、史雲生豬骨湯 55 讚 30 分
滑蛋牛丼飯+昆布蘿蔔湯 Lori 午後。食記 歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料,除非需特定比例, 否則我不會標示要幾匙,因為每個人口味不同, 大家要開始滾到收汁前, 自己試... 食材:洋蔥、毛豆、火鍋牛肉片、金針菇、蔥、昆布、白蘿蔔、薑 19 讚
韓式部隊鍋 OneMore Food 我是一個喜歡做菜的中年男子 Mouse 這是一道很簡單的韓式部隊鍋 希望你會喜歡 食材:牛五花肉片、罐頭午餐肉、麻油、韓式泡菜、韓式大醬(棕色)、嫩豆腐、韓式辣醬(紅色)、韓式年糕條、醬油、洋蔥、蒜泥、高麗菜、糖、大蔥、黃豆芽、金針菇、雪白菇、培根(切段)、火腿片、起司片、韓式泡麵條(蒸煮麵) 92 讚 30 分
薑母鴨 呂小悠 冬天就適合來碗暖呼呼的薑母鴨! 麻油+苦茶油,不會太上火~ 除了暖身還能吃下滿滿的蔬菜, 特別加入冷凍的金針菇, 有燃脂效果唷~ ... 食材:紅面番婆、高麗菜、麻油、金針菇、苦茶油(可略)、豆皮、薑、貢丸、料理米酒、熱水、鹽 45 讚 60 分
砂鍋白菜杏鮑菇雞湯 廚房女漢子Rita's 快速、營養又溫暖的暖雞湯,湯頭鮮甜美味無比,而且真的超快速,蓋鍋煮20分鐘就搞定! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https... 食材:雞腿、大白菜、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、大蔥、日式壽喜燒醬油(昆布或柴魚亦可、薑、水、杏鮑菇、小蕃茄、蔥 7 一起做 277 讚 30 分
酸菜白肉鍋 力力隨意煮 真正第一次吃到酸菜白肉鍋是在北市和平東路上的某北平料理店吃的。一吃就驚為天人,酸香又脆口的酸白菜,解了我最愛的五花肉的膩。加上特製... 食材:酸白菜、豬五花火鍋肉片、豬脊椎骨、自製川丸子、雞骨架、蝦子、洋蔥、蛤蠣、青蔥、玉米筍、薑、花椰菜、米酒、鴻喜菇 3 一起做 1,012 讚
涼拌柚香檸檬酸辣肉片 貓兒食堂 氣溫逐漸炎熱起來,天空雲淡且風輕,掮著疏懶的身軀起身走入貓家小廚房,滾水汆燙ㄧ碟白肉、擠上青檸、加入S&B柚子青辣椒醬與S... 食材:火鍋豬肉片、小黃瓜、S&B柚子青辣椒醬、小蕃茄、S&B生蒜泥醬、洋蔥絲、辣椒末、檸檬皮絲、檸檬汁、薄荷葉(可省)、砂糖、魚露 33 讚 15 分
日本MIYAWO陶土鍋料理-辣味噌火鍋 男人廚房1+1 冷冷的冬天偷偷的來了,吃膩了一般火鍋嗎?今年試試這個辣味噌火鍋吧!重口味又不用再沾醬喔! - 粉絲專頁:https://goo.g... 食材:白菜、豆腐、青蔥 適量、紅蘿蔔、洋蔥、火鍋湯料、火鍋肉片、韭菜、辣椒粉、白芝麻、辣豆瓣醬、雞高湯、鰹魚粉、芝麻油、清酒、味醂、味噌、醬油、砂糖、蒜泥 156 讚
快速味增湯 fumibox 在家就能煮出不輸日本料理店的好吃味增湯,簡單易學,最適合忙碌的上班族料理! 食材:工研味增、大漢傳統板豆腐、醬油、青蔥、味王紫菜湯包、烹大師柴魚粉、日式火鍋料 1 一起做 44 讚 15 分