火鍋料理

川味麻辣牛肉麵

用麻辣鍋底醬輕鬆製作濃醇厚實牛肉麵湯底，加入番茄的微微酸甜更有層次，香麻勾動味蕾，省下漫長的湯底熬煮時間，簡單步驟享受！

食材：牛肉片、麵條、牛番茄、青江菜、蔥花、水、小磨坊川味麻辣鍋醬

泰式酸甜火鍋肉片

食材：豬五花火鍋肉片、玉米筍、番茄、辣椒、蒜頭、香菜、檸檬、魚露、糖、溫水

蒸泡麵

泡麵，用蒸的也可以。加些蔬菜、肉類，讓吃泡麵稍微營養些……。 冰箱必備的高麗菜、火鍋肉片，讓泡麵更加豐富～

食材：統一麵肉燥風味、高麗菜、杏鮑菇、梅花火鍋肉片、虱目魚丸（小、電鍋

蔬菜番茄麵

禮拜天好好在家休息（隨便煮

食材：番茄、蛋、高麗菜、青江菜、蒜頭、火鍋料

一鍋到底芋頭稀飯

鹹稀飯真的是清冰箱的料理之一 簡單又快速

食材：芋頭、米、玉米、香菇、高麗菜、雞高湯、胡椒粉、油蔥酥、火鍋五花肉片、紅蘿蔔

酸菜白肉鍋

簡單、快速的好料理。

食材：酸菜、薑絲、豬五花火鍋肉片、蝦子、綠花椰菜、高麗菜、大陸妹

壽喜燒

大王菜舖子廚娘推薦《壽喜燒》 利用日本大蔥和大骨熬成的高湯。 加上喜歡的蔬果、肉品。美美的上桌！ 喜歡大王日本大蔥。https:...

食材：大王日本大蔥、洋蔥、梅花火鍋肉片、豬大骨、各樣適合火鍋蔬果、醬油(壽喜燒醬汁)、高湯(壽喜燒醬汁)、米酒(壽喜燒醬汁)、味霖(壽喜燒醬汁)

豬肉咖哩飯-快速上菜

這道咖哩飯可以事先將蔬菜先煮好冰起來，想吃的時候就可以快速完成，職業婦女下班後要在30分鐘內完成晚餐也沒問題。 歡迎加入FB粉專...

食材：豬梅花火鍋薄切肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、黑木耳、好菇道、佛蒙特咖哩

泡菜豆腐鍋

酸酸辣辣的泡菜豆腐鍋

食材：豆腐、高麗菜、韓式泡菜、韓式辣醬、鹽、鰹魚粉、水、蛋

千層火鍋【天氣冷吃鍋】

食材：雞胸肉(真空包)、萵苣、大白菜、鴻禧菇、鮮香菇、昆布柴魚高湯

蕃薯雞腿壽喜燒

塊狀地瓜通常口感較乾，打成泥狀不但口感綿密，也增加飽足感，地瓜的甜味包覆整個雞肉，不用複雜的調味，是道天然甜的料理

食材：《主要食材》、全聯切塊雞腿肉一份、蕃薯、甜椒、蔥、米酒、壽喜燒醬、薑片、蒜

豚肉野菜鍋【鰹魚風味】

各式蔬菜食材營養豐富，加入以「烹大師」鰹魚風味及鰹魚薄鹽醬油醃的豬里肌肉片，蔬菜的鮮甜味加上鰹魚風味的湯頭🍲，鮮美可口 來上一碗白...

食材：豬里肌肉火鍋片、洋蔥、「烹大師」鰹魚風味、牛番茄切塊、鰹魚薄鹽醬油、鮮香菇切片、鹽巴、黑木耳切片(大)、大白菜切塊狀、金針菇、青江菜、水

南瓜豌豆與梅花肉燉飯

燉飯是我愛做的清冰箱料理。 為了煮這道清冰箱料理，（希望有肉但冰箱裡剛好沒有），特別去買了喜愛的梅花肉火鍋片來加入一起煮。

食材：冷凍白飯、南瓜塊、青豆仁、梅花火鍋肉片（2盒）、薑末、帕瑪森乳酪絲、水、鹽、橄欖油

泡菜蒟蒻麵(低醣版)

有時候會很想吃有點重口味的韓式料理，但很多不是熱量高，就是醣份高。這道泡菜寬粉過去是我家餐桌很常出現的料理，但一般的寬粉是以綠豆澱...

食材：洋蔥、高麗菜、豬梅花火鍋肉片、泡菜、蒜頭、青蔥、蒟蒻麵、米酒、無糖醬油、羅漢果糖或赤藻糖醇、水

炒烏龍麵

食材：讚岐冷凍烏龍麵、蔥、洋蔥、豬肉片、高麗菜、乾香菇、乾香菇水/水、火鍋料、醬油、味霖

蕃茄豬肉豆腐鍋

以蕃茄燉肉的剩食來做火鍋的湯底，再將冰箱未使用完的零星少數的蔬菜、菇類、餃類集合起來，就可煮一大鍋的蕃茄鍋料理，剩食再利用，一樣美...

食材：豬里肌肉片(薄片)、高麗菜、青江菜、大陸A菜、美姬菇或鴻喜菇、香菇、板豆腐、貢丸/魚丸、水、鹽

麻辣水煮牛肚

#宴客菜 #年菜 #辦桌菜 【麻辣水煮牛肚】 今天分享比較清爽版的麻辣水煮牛肚，一般麻辣水煮通常會有一層辣油，今天省略了淋油...

食材：牛肚、白菜、木耳、豆芽、蒜頭、薑片、蔥段、乾辣椒、蠔油、醬油、麻辣鍋醬、米酒、砂糖