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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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椰子含有豐富的油脂,其椰子油香氣濃郁,因此甜品舀起有濃濃椰奶香,送入冰箱冰冰涼涼的,搭配西米露咕嚕咕嚕喝下,讓人忍不住一口接著一口呢!
食材:西谷米、水、小磨坊椰漿、白糖
想的到的食材幾乎都可以包入春卷皮,炸過雖然好吃但吃多了卻又覺得油膩了一些。轉換成細春捲,依然可以享受酥脆質地的春卷皮,但就清爽不油...
食材:豬絞肉、旗魚漿、熟鷹嘴豆、胡椒﹑鹽、七味粉、春卷皮、麵粉水、炸油
上港式飲茶店必點的腐皮捲,今天煮好豆漿後開始處理高麗菜捲的餡料,撇見一旁的豆漿表層因冷卻結了一層豆皮,突發奇想的想做腐皮捲。
食材:魚漿、絞肉、白胡椒、蝦子、黑胡椒、豆皮、鮮味炒手、黃芥茉醬、醬油、薑泥
小時候看到必買的人氣小吃,自己動手做也衛生又好吃!
食材:鮮奶、玉米粉、砂糖、酥漿粉、水
泰國料理的酸辣甜感真的是很讓人難以忘懷,真的讓人很開胃的料理,泰國料理中,我最喜歡喝的Tom Yam Gong Soup,今天就來...
食材:草蝦、蛤蠣、康寶Tom Yam Gong、椰漿粉、泰式酸辣清湯、檸檬、魚露
吃不習慣外面賣的雞捲, 總覺得跟老爸做的味道很不一樣, 感覺裡面只是一堆魚漿😂 自己讀了很多食譜及做法, 找出了比較接近老爸味道的...
食材:千張(腐皮)、洋蔥、里肌豬肉、花枝(魚)漿、紅糟醬、胡椒粉、香菜末、小磨坊濃香五香粉、紅蘿蔔末、米酒、醬油、糖
加入椰奶的印度咖哩魚,不僅做法簡單,濃厚鮮美的滋味是台灣人也會很喜歡的口味,這種咖哩醬汁在印度叫Molee醬,不管淋飯吃或沾著麵包...
食材:台灣鯛魚片(或其他白肉魚)、油、蒜頭、洋蔥、青辣椒(或紅辣椒代替)、薑黃粉、孜然粉、芫荽籽粉(用粒現磨也可)、丁香、咖哩葉、椰漿(椰奶)、鹽、香菜
蝦餅美味是眾所皆知,用餛飩皮來做蝦餅簡單又方便,白胡椒粉的香搭配蝦漿,簡單的調味就能顯現出鮮蝦的鮮甜,美味不求人。
食材:蝦仁、魚漿、鹽巴、小磨坊白胡椒粉、餛飩皮、食用油
可愛的三角包造型, 搭配玉米, 火腿, 起司內餡. 烤好後的麵包柔軟Q彈, 切開後流出的爆漿起司, 香濃滑嫰又美味 ~
食材:高筋麵粉、酵母粉、砂糖、塩、玉米、全蛋、奶油、火腿、鮮奶、起司、蛋液 (塗抺用)
為了維持身材所以我很少吃炸物,不過炸物酥脆的口感確實相當誘人 剛好前陣子看到「以玉米片代替炸衣」的食譜 所以就來實驗個「免炸爆漿雞...
食材:雞胸絞肉、鹽、黑胡椒粉、蒜粉、太白粉、水、乳酪絲、玉米脆片
快過年了 大家也趕快來做一些餅乾 送禮自用兩相宜哦! 詳細圖文請參考 Judy烘焙亂亂玩 臉書https://www.facebo...
食材:二砂糖、葡萄糖漿、動物性鮮奶油、發酵奶油、杏仁片、杏仁角、糯米殼餅
港式甜點-楊枝甘露在香港非常受歡迎。將芒果打成蓉,再加入椰漿和西谷米等,超美味! 自己做材料更豐富,做法簡單,喜歡芒果的一定要試試...
食材:西谷米、芒果、柚子肉、椰漿、三花奶水、水、糖
之前有分享過雨來菇搭配丸子類很適合,趁空閒去市場買手工魚漿(已調味)和菠菜。備料簡單、喜歡的丸子自己做❤️
食材:生鮮雨來菇、菠菜、魚漿
完整版食譜:http://goo.gl/OBPUia 微爆漿、芒果生乳捲!在外面的甜點吃過N遍了,終於第一次自己動手做🙌 生乳的部...
食材:(蛋黃霜)蛋黃、(蛋黃霜)糖、(卡士達)牛奶、(蛋黃霜)蜂蜜、(卡士達)香草精、(蛋白霜)蛋白、(卡士達)蛋黃、(蛋白霜)糖、(卡士達)糖、低筋麵粉、(卡士達)玉米粉、植物油、(卡士達)無鹽發酵奶油、(蛋白霜)鐵塔牌馬斯卡彭鮮奶油、(蛋白霜)芒果果泥、(蛋白霜)香橙干邑酒
咖椰醬是東南亞盛行的甜點醬,抹一瓢在吐司上搭配奶油,香甜順口,讓人不小心又多吃了幾口!咖椰以斑蘭葉及椰漿製成,因此充滿濃郁斑蘭葉的...
食材:斑蘭葉(七葉蘭)、水、雞蛋、吐司、奶油、棉布、密封玻璃罐、小磨坊椰漿、細砂糖
這道菜是我炸了太多的薑汁地瓜球,家人吃剩放到隔天。而地瓜球沒馬上吃完就會軟掉口感變差了。所以我為了要救起地瓜球的口感⋯想到變脆皮的...
食材:地瓜、地瓜粉(木樹粉)、砂糖、薑、酥漿粉、水、鹽巴
從煮芋頭開始,就可以聞到甜甜的香氣,滿滿的玉香,搭配QQ的西米露,比手搖飲更過癮! 👉👉這邊紀錄我的旅遊美味人生💑: http:...
食材:芋頭、椰漿、椰奶、糖、西谷米、水
跑遍賣場還是買不到抹茶湯圓嗎?沒關係,自己做就好啦!不僅可以把關食材,不會有莫名其妙的添加物,而且做法非常簡單喔!
食材:白巧克力、烘焙用抹茶粉、嫩豆腐、無鹽奶油(融化)、糯米粉